今日は鶏のムネ肉を茹でる一品ですが味付けをちょっと変わったものにしてみましたトマトケチャップをベースにしたスープに漬けてしっとりと火を通しますまるでエビチリのような味わいになってとても美味しかったですよー鶏肉も柔らかくてとても食べやすかったです 【材料】

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今日は鶏のムネ肉を使った一品ですね鶏ムネ肉といえばしっとり、ジューシーを目指すことが多いですが今回はその真逆を行ってみました薄く切ってカッチカチになるまで揚げますまさにスルメのような食感になりましたねー噛めば噛むほど味が出るようなおつまみやオヤツにピッタ

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今日は鶏ムネ肉をソテーにしてトマトのソースで頂いてみましたこのトマトのソースですが先日テレビでやっていた栗原はるみさんのやり方をパクらせてもらっています(笑すごい簡単に出来て美味しかったですねー 【材料】２人分・鶏ムネ肉　350グラム・トマト　200グラム・ベビ

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今日は鶏ムネ肉を燻製にしてみましたササミとかは多いですが、さらに安い胸肉で節約です(笑時間はかかりますがさすがというほど美味しく出来ましたね 【材料】２人分・鶏ムネ肉　350グラム・バケット　適量・ミニトマト　適量・レタス　適量【調味料】・塩　小さじ1/2・砂糖

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