気まま料理で レシピとか

日々思いついた料理を作って載せてます ちょっと凝ったものからお手軽なものまで たまに家族でおでかけした内容やツーリングとかも載せちゃいます

タグ:鶏むね肉

紫蘇が香る♪鶏むね肉の味噌ロール

電子書籍を出版しました!これ一冊でトマトの水煮缶を使ったメニューには困りません!    Amazonにてご購入頂けます詳細はこちらにてご紹介しています今日は鶏むね肉を使った絶品な一品です味噌と紫蘇の風味が絶妙にマッチして淡白な鶏むね肉がとてもコクのある仕上がりに

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無駄なく使ってコクを出す♪鶏むね肉と大根の純白炒め

電子書籍を出版しました!これ一冊でトマトの水煮缶を使ったメニューには困りません!    Amazonにてご購入頂けます詳細はこちらにてご紹介しています今日は鶏むね肉と大根を使った真っ白な炒め物を作ってみました真っ白ということは醤油も入れないということですねちゃん

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コクのある色合い♪鶏むね肉と紫玉ねぎのカレー炒め

電子書籍を出版しました!これ一冊でトマトの水煮缶を使ったメニューには困りません!    Amazonにてご購入頂けます詳細はこちらにてご紹介しています今日は紫玉ねぎを頂きましてさてどうしたものかと思ったんですが鶏のむね肉と一緒に炒めてみることにしました味付けはカ

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驚くほど簡単でジューシー♪焼き鶏むね肉

電子書籍を出版しました!これ一冊でトマトの水煮缶を使ったメニューには困りません!    Amazonにてご購入頂けます詳細はこちらにてご紹介しています今日は鶏のむね肉を使った衝撃の一品です鶏むね肉と言えばパサパサにならないように、しっとりとするように・・みたいな

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しっとり柔らかに♪チキンチャップ

電子書籍を出版しました!これ一冊でトマトの水煮缶を使ったメニューには困りません!    Amazonにてご購入頂けます詳細はこちらにてご紹介しています今日は鶏のむね肉を使った一品ですねポークチャップってあるでしょ焼いた豚肉にトマトケチャップを絡めたヤツあれを鶏む

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風味がしっかり♪鶏むね肉のニラ生姜ロール

電子書籍を出版しました!これ一冊でトマトの水煮缶を使ったメニューには困りません!    Amazonにてご購入頂けます詳細はこちらにてご紹介しています今日はニラがかなり安く買えたので鶏むね肉で巻き込んでみました彩りと味を加えるために紅ショウガも一緒に入れちゃいま

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火通りがよくてジューシー♪鶏むね肉の大判唐揚

電子書籍を出版しました!これ一冊でトマトの水煮缶を使ったメニューには困りません!    Amazon、楽天にてご購入頂けます詳細はこちらにてご紹介しています今日は鶏むね肉で大きめな唐揚を作ってみましたそぎ切りにすることで薄く幅の広い形に仕上げますこうすると火の通

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あっという間に出来ちゃう♪鶏むね肉のねぎごまソテー

電子書籍を出版しました!これ一冊でトマトの水煮缶を使ったメニューには困りません!    Amazon、楽天にてご購入頂けます詳細はこちらにてご紹介しています今日は鶏むね肉を使ったシンプルな一品ですね焼いてねぎとごま油をかけるだけなんですがこれがもう美味しかったで

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爽やかな香りと酸味♪鶏むね肉のミントソテー

今日は鶏むね肉を使ったちょっと変わった一品です刻んだミントの葉とレモン汁で漬け込んでからじっくりと焼きますミントの爽やかな香りとレモン汁の酸味が抜群の相性で美味しかったですねー鶏むね肉もしっとりとジューシーに仕上がりました 【材料】2人分・鶏むね肉 250グ

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がっつりおかずに♪鶏むね肉のにんにく焼き

今日は鶏のむね肉を焼いてみましたにんにくをたっぷりときかせることであっさりとしたむね肉ががっつりとしたおかずに早変わりですね一気に強火で焼いてしまうことで手早く仕上げて水分が飛ぶのを防ぎますおかげでジューシーに仕上がってとても美味しかったですね 【材料】

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ヘルシーに美味しく♪鶏むね肉のコンソメライス

今日は鶏のむね肉を使った丼を作ってみましたコンソメっぽいですが市販のコンソメの素は使わずに具材だけでうまいこと再現します見た目通りにあっさりとした後口でとても食べやすく美味しかったですねなかなかヘルシーなのも魅力です 【材料】2人分・鶏むね肉 300グラム・

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ガツンとにんにくの香りで!鶏むね肉の醤油焼き

今日は鶏むね肉を丸ごと使った一品ですね以前にも似たようなことやってますが(^^;今回はにんにくを効かせた醤油ベースのたれに漬け込んでじっくりと焼きますガツンとした香りとしっとりした食感でとても美味しかったですねついついご飯が進んじゃいます 【材料】2人分・鶏

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しっとり焼いて♪鶏むね肉の花びら丼

今日は鶏のむね肉を使った丼を作ってみましたじっくりと焼いてしっとりと仕上げてからご飯に花のように盛り付けます真ん中に添えた卵黄が見た目にも味にもバッチリでとても美味しかったですね 【材料】2人分・鶏むね肉 300グラム・ご飯 300グラム・紫蘇の葉 6枚・卵黄 

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パイナップルがポイント♪鶏むね肉の柔らか唐揚

今日は鶏のむね肉を使った唐揚を作ってみましたまぁ以前から何度もむね肉の唐揚は作っていますが今回はパイナップルの果肉を入れることで柔らかく仕上げますパイナップルにはタンパク質を分解する酵素が含まれているのでそれを利用して柔らかくしてみました 【材料】2人分

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めざせチキンラーメン!鶏焼きラーメン

今日は大量の焼きそば用の麺があったので焼きラーメンを作ってみましためざせ!チキンラーメン を掲げ鶏ガラスープの素(創味シャンタンですが)を使ったり鶏肉を使ったりいろいろ鶏の味でもって近づけるように頑張ってみました結果はいかに!? 【材料】2人分・焼きそば麺

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