久しぶりに鶏のむね肉が食べたくなりましてね。しかもにんにくをガッツリと効かせたヤツ👍というわけでシンプルに焼いてポン酢とにんにく風味で仕上げました。居酒屋でも出てきそうな一品ですねー。これはもう間違いないですよね✨しっかりと食べ応えはありながらも意外とあ

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鶏むね肉

にんにく

鶏むね肉を茹でて作る簡単な一品です👍もはやこの作り方は定番と化していますね。今回の味付けは何とウスターソースです。ふと思い立ったのですが、鶏肉とウスターソースって相性いいですよねー🐓チキンカツでよく組み合わせるからですかねー。狙い通りにめっちゃ美味しかっ

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鶏むね肉

ウスターソース

鶏むね肉も随分と値段が上がってきましたねー💦といってもそれでもまだ安いのはありがたいことです。というわけでちょいと変化球一品です。薄く叩いてレーズンを巻き込みます🍇レーズンってめっちゃ甘いですよねー。この甘さがいい感じに鶏むね肉とマッチしてくれるんです！

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鶏むね肉

レーズン

鶏むね肉の値段が上がって久しいですね。といってもお肉の中ではやはり一番安いので手放せません💰なのでケチケチと鶏むね肉で作る唐揚です。ですがちょっと一工夫です🐓極限までシンプルにすることで白い唐揚に仕上げます。見た目はベチョッてしてそうに見えるでしょ?これが

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唐揚

鶏むね肉

無性に鶏肉とマヨネーズの組み合わせが食べたくなりまして。鶏むね肉をどーんと使って蒸し焼きにしました。これをたっぷりのマヨネーズと和えるわけですが間違いない美味しさでしたねー。蒸し焼きで柔らかくしっとり仕上がったのもまたよかったです 目次 材料

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鶏むね肉

マヨネーズ

鶏のむね肉を使っためっちゃ簡単な一品です。シンプルな味付けでオーブンで焼くだけなんですがこれがまた美味しい！ほぼ手間もかからないってのもいいですね。じっくりと焼くことでしっとりと柔らかに仕上がってくれましたね。 目次 材料・分量 作り方 ポ

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鶏むね肉

鶏のむね肉を薄く開いてじっくりと弱火で焼きます。薄いから硬くなりそうな感じがしますが弱火で焼けば安心です。しっとりとしながらも薄いからとても食べやすく仕上がりました。 目次 材料・分量 作り方 ポイント 材料・分量　2人 調理

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鶏むね肉

鶏むね肉を和風の出汁でゆっくり煮てしっとりと仕上げました。味付けは至ってシンプルなんですがこれがまためっちゃ美味しかったですね。煮る時には味付けは一切せずに最後に生姜とごま油と塩だけの味つけですが和風の出汁の旨味も入るのでいい味わいに仕上がってくれます。

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鶏むね肉

和風出汁

鶏むね肉とたっぷりのピーマンを使った炒め物です。にんにくもこれでもかっていうぐらい入れるでしっかりとした香りもあります。レモンと塩の味付けでシンプルではあるんですがにんにくのおかけでかなりパンチのある味わいで美味しかったですねー。 目次 材料

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鶏むね肉

ピーマン

にんにく

久しぶりに鶏むね肉です。体がタンパク質を欲しているんですかねー。無性に食べたくなりました。何かこう、焼き鳥の気分だったんですよね。というわけで串に刺してトースターで焼いてみましたとも！【材料】2人分・鶏むね肉・・・1枚(300g)【調味料】・塩・・・2つまみA・醤

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鶏むね肉

串焼き

youtubeを始めました！チャンネル名は「ケンジのおもしろ料理」ですブログでご紹介した料理やそうでないものなど、いろいろと変わった面白い物を作っていきたいと思います。よかったらチャンネル登録して頂けると嬉しいです。今日はよだれ鶏を作ってみましたといっても記憶に

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鶏むね肉

よだれ鶏

激辛

また新しくyoutubeに動画をアップしました！今回は鶏むね肉を使った一品ですね鶏むね肉の率高めですね(笑今回はフライパンで焼いてしっとりと仕上げるという一品です鶏むね肉をしっとりと仕上げようとすると茹でることが多いですが焼いても美味しくしっとりにすることが出来

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鶏むね肉

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鶏むね肉

また新しくyoutubeに動画をアップしました！今回は鶏のむね肉を使った一品ですね包丁で切り目を入れて火を通りやすくするだけでなく切り目にチーズを挟んで焼いちゃいました見た目もいい感じになった上にチーズのコクも入ってとても美味しかったですねー鶏むね肉は2枚ぐらい

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鶏むね肉

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鶏むね肉

低温調理機

youtubeを始めました！チャンネル名は「ケンジのおもしろ料理」ですブログでご紹介した料理やそうでないものなど、いろいろと変わった面白い物を作っていきたいと思います。よかったらチャンネル登録して頂けると嬉しいです。今日は先日の料理教室で作って大好評だった鶏むね

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鶏むね肉

レンジ

また新しくyoutubeに動画をアップしました！今回は鶏むね肉を使った一品ですね。これは以前にもブログでご紹介させて頂いたものになります。鶏むね肉を予熱で火を通すことでしっとり柔らかに仕上げるっていうのはもはや定番になっていますが、そこに茹で汁を使ったねぎだれを

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鶏むね肉

電子書籍を出版しました！これ一冊でトマトの水煮缶を使ったメニューには困りません！    Amazonにてご購入頂けます詳細はこちらにてご紹介しています今日は鶏むね肉を使った絶品な一品です味噌と紫蘇の風味が絶妙にマッチして淡白な鶏むね肉がとてもコクのある仕上がりに

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鶏むね肉

味噌

紫蘇

傑作