久しぶりに鶏むね肉を使った一品ですね。焼いてからしょうが醤油に漬け込みます👍焼くときには弱火でじっかくりと焼くことでしっとりとした仕上がりに。なので醤油に漬け込んでも硬くならずにとっても柔らかく頂けました。これには子供たちもえらい気に入ったご様子であっと

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#鶏むね肉

#生姜

久しぶりに鶏のむね肉を使った一品ですね。鶏むね肉は加熱すると硬くなりがちなので薄く切った上にしっかりと叩いて柔らかくしました。叩いて薄くなっているので半分に折って人参を挟むのもとっても簡単👍それを揚げることでコクをプラスして食べやすくしました。鶏むね肉は

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#鶏むね肉

#人参

鶏むね肉が結構ありまして。ちょっと炒め物にでも使ってみようかと👍味付けは間違いないカレー風味ですね🍛トマトケチャップを入れることでしっかりとコクを出してとげとげしい味にならないようにしました。ピーマンが入るのもまたいいアクセントになりましたねー。これには

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#鶏むね肉

#トマトケチャップ

#カレー

昨日にウイスキーで燻製をやったのでね。さすがに煙がもったいない　というわけで鶏のむね肉もウイスキーの後にささっと燻製にしちゃいました🔥燻製にする時間はちょっとだけですね。それだけでもいい感じに香りがついてくれるんです。生のまま燻製にしてるのであんまり長い

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#燻製

#鶏むね肉

#スモークチキン

鶏むね肉はまだお安く買えるので結構な量が常備しております。唐揚げにしても美味しいんですが、やはりもも肉には負けますね💦子供たちの食いつきが全然違います(笑)というわけでチキンカツに🐓チキンカツはむね肉で作ることも多いですからねー。これは間違いないです。しか

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#チキンカツ

#鶏むね肉

最近は鶏むね肉をよく買ってます🐓そりゃもう安いからなんですけどね💦というわけでいろいろと使いたくなるんですねー。カレーなんかに入れたら硬くなってパサパサになるのでは!?と思うかもしれませんが、お手軽に作れるこのカレーだといい感じにしっとり柔らかでした。さて

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#カレー

#鶏むね肉

#フライドオニオン

最近の物価高があるとは言っても鶏むね肉はまだお安く買えるお店がありますよね。なので最近の唐揚はむね肉が多くなってきているわけですがもも肉と同じように作ると何かベチャっとするんですね。感覚的にはむね肉は水分が出てきやすいんですかね。なので味付けの段階でベチ

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#唐揚

#鶏むね肉

にんにくが旬みたいですね。そんなわけで芽にんにくがお安く買えまして👍この芽にんにくはお肉と甘辛く炒めるのがめっちゃ好きなんです。牛肉の切り落としと炒めることが結構多いんですが今回は節約で鶏むね肉です(笑)節約のためと思ったわけですがこれが美味しい！鶏むね肉

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#鶏むね肉

#にんにくの芽

白菜もそろそろ終わりが見えてきましたねー。これでこの冬の白菜は終わりかなって感じです👍最後は鶏むね肉と一緒にピリ辛で炒めました。ラー油を入れることで辛さだけでなく香りもプラスですね。ラー油ってホントにいい香りですよね✨食欲をそそるたまらん香りです。シンプ

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#鶏むね肉

#白菜ひ

#ピリ辛

鶏むね肉を使うのは久しぶりな気がしますね🐓何となく照り焼きで食べたくなりましてね。丼にしちゃました🍚しかも卵も一緒にのせて食べやすい感じに。これはもう間違いないですよね。美味しいものしか入ってないし、ご飯に合うものばっかりですから😄これには子供たちも大喜

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#鶏むね肉

#丼

無性に焼いた鶏むね肉が食べたくなりまして🐓といっても鶏むね肉はまぁいろいろと思う所があるわけですよ。茹でるならいいけど焼いてパサパサになったらどうしようとかね。フライパンで焼くとそんな不安がついて回るわけですがトースターだと割とそのへん大丈夫👍なんて適当

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#鶏むね肉

#にんにく

久しぶりに鶏のむね肉が食べたくなりましてね。しかもにんにくをガッツリと効かせたヤツ👍というわけでシンプルに焼いてポン酢とにんにく風味で仕上げました。居酒屋でも出てきそうな一品ですねー。これはもう間違いないですよね✨しっかりと食べ応えはありながらも意外とあ

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#鶏むね肉

#にんにく

鶏むね肉を茹でて作る簡単な一品です👍もはやこの作り方は定番と化していますね。今回の味付けは何とウスターソースです。ふと思い立ったのですが、鶏肉とウスターソースって相性いいですよねー🐓チキンカツでよく組み合わせるからですかねー。狙い通りにめっちゃ美味しかっ

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#鶏むね肉

#ウスターソース

鶏むね肉も随分と値段が上がってきましたねー💦といってもそれでもまだ安いのはありがたいことです。というわけでちょいと変化球一品です。薄く叩いてレーズンを巻き込みます🍇レーズンってめっちゃ甘いですよねー。この甘さがいい感じに鶏むね肉とマッチしてくれるんです！

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#鶏むね肉

#レーズン

鶏むね肉の値段が上がって久しいですね。といってもお肉の中ではやはり一番安いので手放せません💰なのでケチケチと鶏むね肉で作る唐揚です。ですがちょっと一工夫です🐓極限までシンプルにすることで白い唐揚に仕上げます。見た目はベチョッてしてそうに見えるでしょ?これが

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#唐揚

#鶏むね肉

無性に鶏肉とマヨネーズの組み合わせが食べたくなりまして。鶏むね肉をどーんと使って蒸し焼きにしました。これをたっぷりのマヨネーズと和えるわけですが間違いない美味しさでしたねー。蒸し焼きで柔らかくしっとり仕上がったのもまたよかったです 目次 材料

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#鶏むね肉

#マヨネーズ

鶏のむね肉を使っためっちゃ簡単な一品です。シンプルな味付けでオーブンで焼くだけなんですがこれがまた美味しい！ほぼ手間もかからないってのもいいですね。じっくりと焼くことでしっとりと柔らかに仕上がってくれましたね。 目次 材料・分量 作り方 ポ

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#鶏むね肉

鶏のむね肉を薄く開いてじっくりと弱火で焼きます。薄いから硬くなりそうな感じがしますが弱火で焼けば安心です。しっとりとしながらも薄いからとても食べやすく仕上がりました。 目次 材料・分量 作り方 ポイント 材料・分量　2人 調理

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