かなり前なんですがワイフのお義母さんから鰤のシーチキンを頂きましてね。シーチキンと言えばマグロなわけですがまさかの鰤で作られている缶詰なわけです👍面白いものがあるものですねー。というわけで、これはもうぶり大根を作るしかない！と思ったわけです。作り方は普通
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大根の甘さにびっくり！焼き鰤大根
今日はいい感じの大根と鰤の切り身があったので鰤大根にしてみました最初にしっかりと焼いてから煮込むのがちょっと変わったポイントですね大根がまるで果物のように甘くなって最高のお味でしたね 【材料】２人分・大根 500グラム・ブリ切り身 250グラム・刻みネギ 適量
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