電子書籍を出版しました！これ一冊でトマトの水煮缶を使ったメニューには困りません！ Amazon、楽天にてご購入頂けます詳細はこちらにてご紹介しています今日は料理ではなく調味料を作ってみました先日なんですがワイフが焼き小籠包を買ってきてくれまして、それについ
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火を使わず簡単に♪セリの醤油漬け
今日はセリを使った簡単な一品ですね刻んで醤油に漬けるだけで火を使わないので楽ですねー爽やかな香りが食欲をそそる一品ですね今回は油揚げにのせて食べてましたがご飯とも相性がいいですねー 一応インスタもやってます 【材料】２人分・セリ 100グラム・ショウガ 10グ
READ MORE筍を茹でるところから！筍と鯛の醤油焼き
今日は筍を生のものを買ったので茹でるところからやってみましたさすがに大変ですねー時間がえらいかかりますがやはり自分で茹でるのはとっても美味しいですでは初めていきましょうまずは筍の先端を斜めに切って切り目を入れます次に鍋に水、ぬか、鷹の爪、筍を入れて火にか
READ MOREしっかり揚げてカリカリに♪にぎすの醤油揚げ
今日はにぎすという白身の柔らかい魚を買ったので揚げてみました味付けは甘さを入れずにほぼ醤油のみでニンニクやコショウがしっかり利いているのでお菓子みたいでしたね 【材料】２人分・にぎす 200グラム・ニンニク 1/2片・大根 適量・すだち 1個【調味料】・醤油 大
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