いつものコレステロール対策のための鯖缶です🐟いくらでも食べ方はあるわけですが今回は酸味を加えた感じで。酢を入れてさっぱりと仕上げました。ごま油を少し入れることで酢の強い香りを抑えつつねぎで鯖の臭みも抑えつつって感じの食べやすい方向ですね。これもまたいいで
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酸味がしっかり♪人参と白ねぎのさっぱり炒め
人参が大量にあるのは以前からずっと変わらないわけでが💦人参は日持ちするのでほぼ放置状態になりがちなんですよねー。というわけでちょいと使ってみようかと思いましてね。千切りにして炒めるととっても食べやすいですね👍味もよく染み込んでとっても美味しく仕上がりまし
READ MORE醤油を使わずシンプルに♪大根と鶏のお酢煮
今日は大根と鶏肉で作った煮物ですね酢を加えて酸味のある味わいに仕上げました調味料は酢と塩と砂糖だけというシンプルなものですが大根も鶏肉もしっかりと焼いてからじっくり煮ることで味を引き出してとても美味しく頂けました 【材料】２人分・大根 400グラム・鶏もも肉
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