電子書籍を出版しました！これ一冊でトマトの水煮缶を使ったメニューには困りません！    Amazon、楽天にてご購入頂けます詳細はこちらにてご紹介しています今日は久しぶりに炊き込みご飯を作ってみました炊飯器は使わずにお鍋でじっくり炊き上げます豚肉としめじを入れて

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炊き込みご飯

豚肉

しめじ

電子書籍を出版しました！これ一冊でトマトの水煮缶を使ったメニューには困りません！    Amazon、楽天にてご購入頂けます詳細はこちらにてご紹介しています今日は焼きそばそのまんまの味付けで、でも麺は無しという一品ですねこれなら炭水化物が無いのでヘルシーですねー

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豚肉

キャベツ

ウスターソース

電子書籍を出版しました！これ一冊でトマトの水煮缶を使ったメニューには困りません！    Amazon、楽天にてご購入頂けます詳細はこちらにてご紹介しています今日は冬らしくお鍋にしてみましたこのお鍋は出汁などのベースになるものは使わずに水から作りますこれがまた自分

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鍋

豚肉

電子書籍を出版しました！これ一冊でトマトの水煮缶を使ったメニューには困りません！    Amazon、楽天にてご購入頂けます詳細はこちらにてご紹介しています今日は豚もも肉の塊をがっつりと焼いてみました味付けには余りがちなセロリの葉をふんだんに使って香りよく仕上げ

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セロリ

豚肉

電子書籍を出版しました！これ一冊でトマトの水煮缶を使ったメニューには困りません！    Amazon、楽天にてご購入頂けます詳細はこちらにてご紹介しています今日は豚肉でサイコロステーキにしてみました牛肉ではよくありますが豚肉って結構珍しいでしょ豚のもも肉なのでし

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豚肉

サイコロステーキ

ステーキ

今日はちょっと手間をかけたおにぎりを作ってみました小松菜と豚肉を甘辛く炒めてからそれをご飯に混ぜて握りますちょっと冷めると味が馴染んでまるで中華おこわのような味わいにってとても美味しかったですねー 【材料】２人分・ご飯　250グラム・小松菜　20グラム・豚肉切

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小松菜

豚肉

おにぎり

今日はワイフがいい豚肉の塊を買ってくれたので大根と一緒に煮てみましたとろとろに柔らかくなった豚肉と芯まで味の染み込んだ大根が絶品でしたねちなみにこんな感じで紐で形が整えられた状態で売っている豚肉ですこれだと形が崩れないのですごく楽に作ることが出来ました 

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豚肉

大根

今日は生のそばが一玉18円で売っていたので思わず買ってしまいました普通の出汁もいいんですが、ちょっとこってりとした味わいで頂いてみます鴨南蛮のような雰囲気ですが豚肉でしっかりとしたコクを出しましたこれがまた絶妙な味わいで美味しかったですねー 【材料】２人分

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そば

豚肉

今日は久しぶりに豚肉の塊を使った一品ですね味噌にじっくりと漬け込んでオーブンで焼いてみましたもう焼いてる時から香ばしい香りが漂ってたまりませんでしたねー焼き上がりもジューシーでしっとりと仕上がって絶品でした一緒に焼いた付け合わせの野菜達もこれまた甘さが際

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焼き豚

味噌

豚肉

今日は無性にねぎダレが食べたくなり・・・豚肉を切り落としを炒めたものがっつりねぎダレをかけて頂きましたまさに理想の味(笑強烈なねぎの香りが食欲をそそりますねー豚肉の脂とも相まって絶品でございました 【材料】２人分・豚肉切り落とし　250グラム・白ねぎ　1本・生

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豚肉

ねぎ塩ダレ

今日は豚肉の塊を強烈な感じで焼いてみました唐辛子を粉砕してニンニク等と合わせたものを表面に塗り込んでじっくりと焼きます強烈な辛さはありますが、旨味もすごくとても美味しかったですねこれだけの量の唐辛子を一度に食べたのは初めての経験でしたねー何でこんな強烈な

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唐辛子

豚肉

今日はしょうが焼き用の豚肉を使ってズッキーニを巻いてみました豚肉というよりもズッキーニがメインなぐらいたっぷりですね豚肉はカリっと焼いてズッキーニはシャキっとした食感が残ってとても美味しかったですね味付けもさっぱりとしていて食べやすかったです 【材料】２

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豚肉

ズッキーニ

今日は油揚げに豚肉を巻いて焼いてみました油と脂という感じですがこれがまた相性がよかったですねーちょっとカリッとした豚肉とフワっとした油揚げの食感がまたよくてとても美味しかったですまさにお酒のおつまみって感じでした 【材料】２人分・油揚げ　50グラム・豚バラ

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油揚げ

豚肉