気まま料理で レシピとか

日々思いついた料理を作って載せてます ちょっと凝ったものからお手軽なものまで たまに家族でおでかけした内容やツーリングとかも載せちゃいます

タグ:豚ヒレ肉

下味が超簡単♪豚ヒレ肉の粒マスタード焼き

今日は豚のヒレ肉と粒マスタードを使った一品ですね実は粒マスタードが大量に発見されましてね(笑好きなんですがなかなか使い道がないということで豚のヒレ肉に大量に塗りまくってそのまま焼いてみました粒マスタードは塩分と酸味が入っているのでこれだけで十分にしっかりと

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遊び心満載♪裂ける燻製

今日は以前にブログのお友達が紹介していた一品を自分で作ってみました豚のヒレ肉の燻製なんですが「手で裂ける」というもので裂けるチーズみたいで面白いですよねヒレ肉は脂の部分がほぼ無くて赤身だけなので筋繊維に添って裂きやすいですとはいえ硬かったらそんなに簡単に

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揚げやすく食べやすい♪一口豚ヒレカツ

今日は豚のヒレ肉があったので食べやすい一口サイズのトンカツにしてみましたもはや説明不要という気もしますが(笑あっさりとしたヒレ肉は衣のこってり感と非常に相性がいいですねとても食べやすく美味しく頂けました 【材料】2人分・豚ヒレ肉 350グラム・玉子 1/2個・パ

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驚くほどの柔らかさ♪豚ヒレ肉の串カツ

今日は豚のヒレ肉を使った串カツを作ってみました豚ヒレ肉といえば一本丸ごとトンカツにするのをよく見ますが結構揚げるのが大変なので切って食べやすく串カツにヒレ肉く柔らかいので串に刺すととっても食べやすくて美味しかったですね 【材料】2人分・豚ヒレ肉 250グラム

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