ちょっといい幹部に分厚い豚ばら肉がありましてね🐽これはお肉の味をしっかりと感じられる食べ方をしたいなぁと思ったわけです。というわけでオイスターソースで炒めました👍これはもうある意味定番な感じですよねー。豚ばら肉の脂のこってり感と甘辛い味付けでご飯が進みま

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豚バラ肉

オイスターソース

久しぶりに豚バラのスライスを使った一品ですねー🐽豚ばら肉って明らかに他の部位よりも高いんですよねー💦なので買う機会が少ないんですがやっぱり買ってみると美味しい！もうご飯に合いすぎですわ。今回はにんにくをしっかりと効かせてレモン汁ベースのさっぱりとした味付

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豚バラ肉

レモン

豚ばら肉の塊りがお安く買えまして。やっぱり豚ばら肉と言ったら柔らかく煮るのが嬉しいですよねー♨そして照り照りな感じでめっちゃ旨そうなのがいいですよねー。というわけで煮詰めたら照りがめっちゃ出るオイスターソースを使いました👍オイスターソースを入れるとコクが

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豚バラ肉

オイスターソース

暑くなってくるとなぜかカレーが食べたくなります🍛まぁ普通に作ってもいいんですがね。せっかくなのでカレー風味の炒め物でいってみましょう👍豚バラ肉を使うので脂たっぷりでコクもたっぷりです。カレー粉を使うとコクが無くて味気ないってことになりがちなんですがさすが

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カレー

豚バラ肉

茄子

珍しく豚ばら肉のスライスを買いましてね。こういう長いのを見るとどうしても巻きたくなる🌀というわけである意味王道ともいえる豆腐を巻きました。崩れやすいから木綿豆腐で👍豚ばら肉のしっかりとしたコクのおかげで豆腐もしっかりとした味わいになってボリュームが出まし

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豚バラ肉

豆腐

豚ばら肉のかたまりとなったら角煮のように柔らかく煮たいですよねー♨というわけでじっくりと柔らかく煮ました！ただ豚ばら肉だけ煮ると何か貧相な量になっちゃうんですよね💦満足いく量にするには２キロぐらい必要なじゃないかと思っちゃいます。そんなに買ったらもう３０

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豚バラ肉

大根

豚ばらなかなか買う機会が無いんですよねー。高いから💦ですが割とお安く売ってたのもあって久しぶりに買ってみました。やっぱり豚ばらはいいですねー。カロリーは高いんでしょうが、だからこそ美味しいんですね🐽豚ばらもやし炒め　というば居酒屋でも割とよく見かけますね

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豚バラ肉

もやし

youtubeを始めました！チャンネル名は「ケンジのおもしろ料理」ですブログでご紹介した料理やそうでないものなど、いろいろと変わった面白い物を作っていきたいと思います。よかったらチャンネル登録して頂けると嬉しいです。今日は久しぶりに豚バラ肉の塊りを買ったので焼い

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豚バラ肉

電子書籍を出版しました！これ一冊でトマトの水煮缶を使ったメニューには困りません！    Amazonにてご購入頂けます詳細はこちらにてご紹介しています今日は豚バラ肉の塊りを使った見た目がめっちゃ面白い一品です以前にyoutubeで見かけたんですがそれで惚れこんじゃいま

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豚バラ肉

スパイス

三つ編み

電子書籍を出版しました！これ一冊でトマトの水煮缶を使ったメニューには困りません！    Amazonにてご購入頂けます詳細はこちらにてご紹介しています今日はかなり強烈なご飯ものですね豚バラ肉のたっぷりの脂と強烈なにんにくが食欲をそそります味付けは塩だけですが十分

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豚バラ肉

炊き込みご飯

にんにく

電子書籍を出版しました！これ一冊でトマトの水煮缶を使ったメニューには困りません！    Amazonにてご購入頂けます詳細はこちらにてご紹介しています今日は豚ばら肉の塊りを普通に柔らかく茹でてからミニトマトで作ってソースをかけてみました水からとにかく煮るだけでし

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豚バラ肉

トマトソース

電子書籍を出版しました！これ一冊でトマトの水煮缶を使ったメニューには困りません！    Amazon、楽天にてご購入頂けます詳細はこちらにてご紹介しています今日はさつま芋と豚バラ肉を焼いてから煮てみましたさつま芋は甘さがよく引き出されて、柔らかくなった豚バラ肉と

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さつま芋

蓮根

豚バラ肉

今日は豚ばら肉を柔らかく茹でてみましたただよくある味付けではなく塩茹でにして、ピリっと辛めのソースで頂きます下茹でをして灰汁をしっかりと出してから茹でることですっきりとした味わいに仕上がりましたねそのまま食べても美味しいですがソースと合わせるととても香し

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豚バラ肉

塩茹で

今日はオクラがあったので豚バラ肉のスライスで巻いてみましたじっくりと焼いた甘辛い味付けにして頂きますもう間違いない組み合わせって感じですねー今からの暑い時期にはこういうネバネバと脂の組み合わせもいいですね 【材料】２人分・オクラ　50グラム・豚バラ肉スライ

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オクラ

豚バラ肉

今日は豚バラ肉のスライスとジャガイモ使った一品ですねしっかりと焼いてカリカリになった豚バラ肉とホクホクのジャガイモがとても美味しい一品です味付けは塩だけでマヨネーズやケチャップをつけて頂きますなんともジャンキーな味わいでビールが欲しくなっちゃいますね 【

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豚バラ肉

ジャガイモ

今日は豚バラ肉を厚めに切って回鍋肉にしてみました豚バラ肉もいいですが、実は野菜がメインでたっぷり入っていますしっかりとした味付けでお野菜いっぱいでもあっという間に食べちゃいましたね味噌の風味が食欲をそそり、ご飯と相性バッチリです 【材料】２人分・豚バラ肉

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回鍋肉

豚バラ肉

今日は娘からのご要望で炒飯を作ってみました冷蔵庫に豚バラ肉のブロックがあったのでそれとスナップえんどうを合わせて食感の楽しい感じにしてみました豚バラ肉の脂がしっかりとしたコクを出してくれてとっても美味しかったですねスナップえんどうの甘さも強調されて食べや

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炒飯

豚バラ肉

スナップえんどう

今日は豚バラ肉の塊があったのでホールトマトでじっくり煮込んでみました具材は豚肉だけというかなり硬派な一品です(笑じっくり煮込んだおかげかとても柔らかくて絶品でしたね塩は豚バラ肉への下味のみというのも面白いですねー 【材料】２人分・豚バラ肉塊　250グラム・ニ

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豚バラ肉

トマト