蕪が結構安いことが多くてちょくちょく買うんですがせっかくなのでちょっと変わった食べ方でもしてみようかと💦醤油に漬け込んでしなっとしたのをトースターでしっかりと焼きました🔥これが何ともいい感じの味でしてねー。キリっとした味としっかりと焼いて濃厚になった蕪が

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#蕪

#醤油

最近、お野菜が高いんですが蕪は何か安く買えることがちらほらと・・という感じで蕪の登場率が高い我が家なのでこんな感じの一品でも👍蕪をトースターで焼いてから梅肉と和えました。火を使わないのでとっても簡単ですねー✨ちょっと焼いたことで蕪の甘さがぐっと引き立って

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#蕪

#梅肉

家から徒歩圏内に南京町という中華街があるんですがそこで丸ごとのザーサイが売ってるんです。これが結構安くてですね。100グラムで100円ほど👍かなり前に衝動買いしたのがまだ冷蔵庫に残ってて一念発起して使っちゃいました。結構でかめの蕪がいたのでスライスしてしっかり

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#ザーサイ

#蕪

蕪がまだ安く売ってるので買っちゃいました。蕪って煮るとあっという間に柔らかくなって崩れちゃうんですよねー。なので出来るだけ火を通しすぎないように調理したい！というわけで炒めました。これまたお安く買ったチンゲン菜と一緒にカレー風味です。味付けは中華スープの

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#蕪

#チンゲン菜

#カレー

よく行く八百屋さんで最近、蕪がめっちゃ安いんですよねー。大き目のが3個入って50円で常に売られてるです。そこまでお安いと通りがかるたびについ買ってしまうわけです👍蕪は煮てもいいんですが柔らかくなるのがめっちゃ早くて崩れやすいですからねー。せっかくなので生で食

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#蕪

#梅酢

今日は大きな蕪があったので薄切りにしてサラダにしてみましたそのままではなくトースターで焼いてからドレッシングをかけて頂きますトースターで柔らかくなりすぎない程度でシャキっとした食感が楽しめるぐらいまで焼くことでとても食べやすくて美味しかったですねー皮付き

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#蕪

#サラダ

今日は蕪を使った爽やかな一品ですね柚子の皮と果汁で和えるだけの簡単な一品です練りからしを入れることで少しピリっとアクセントを入れつつ柚子の爽やかな香りと酸味が楽しめます火を使わないので、あともう一品という時にもすぐできますね  【材料】２人分・蕪　150グラ

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#和え物

今日は蕪があったので簡単ながらもちょっと変わった一品ですね蕪自体は焼くだけなのですがソースにきな粉を使います「きのこ」じゃなくて「きな粉」です(笑甘い味付けで使うことが多いですが、このように塩分とも相性がいいですね少し変わった風味があってとても美味しかった

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#蕪

#きな粉

今日はミニトマトがいっぱいあったので蕪と合わせてサラダにしてみましたトマトと相性の良いオレガノを少し加えることでいい香りがプラスされて味もワンランク上がりますね蕪のいい食感も楽しめて満足感のあるサラダとなりました  【材料】２人分・ミニトマト　250グラム・

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