菊芋が珍しくお安く買えましてね。最近はスーパーフードみたいな市民権を得たのかなかなか強気の値段設定なことが多い食材なわけですが一袋で100円はありがたい。といっても味はまぁゴボウみたいな感じでそんなに喜ばれるものでもないんですね💦というわけでスライスにし
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これなら使いやすい♪菊芋のきんぴら
菊芋をものすごい久しぶりに買いました👍この時期にはよく見かけますね。使い道が微妙すぎてここ数年は避けていたんですが、ふと思い立って購入です💰見た目はどう見ても生姜なんですが食べると完全にごぼうという変わったヤツ。ごぼうといったらきんぴらですよね。というわ
READ MOREこれぞ王道な使い方♪菊芋のかき揚げ
youtubeを始めました!チャンネル名は「ケンジのおもしろ料理」ですブログでご紹介した料理やそうでないものなど、いろいろと変わった面白い物を作っていきたいと思います。よかったらチャンネル登録して頂けると嬉しいです。今日は菊芋を使ってかき揚げにしてみました菊芋と
READ MOREちょっと和風な風味で♪菊芋のカレー
youtubeを始めました!チャンネル名は「ケンジのおもしろ料理」ですブログでご紹介した料理やそうでないものなど、いろいろと変わった面白い物を作っていきたいと思います。よかったらチャンネル登録して頂けると嬉しいです。今日はちょっと珍しいお野菜を・・・菊芋という今
READ MORE醤油とごま油が香ばしい!菊芋と豚肉の甘辛焼き
今日は豚肉と菊芋を使った焼き物ですね焼いた醤油の香ばしさが食欲をそそる一品です菊芋のシャキっとした食感もまたいいですねー 【材料】2人分・菊芋 200グラム・豚ロース肉とんかつ用 150グラム・刻みネギ 適量【調味料】・塩 適量・コショウ 適量・ごま油 小さじ2
READ MOREゴボウみたいないい香り!菊芋と牛肉の甘辛煮
電子書籍を出版しました!これ一冊でトマトの水煮缶を使ったメニューには困りません! Amazon、楽天にてご購入頂けます詳細はこちらにてご紹介しています今日は菊芋というショウガみたいな見た目の芋を使って一品です油で揚げてから牛肉と一緒に甘辛く炊いてみましたゴ
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