結構前なんですがね。ヨシダっていうメーカーのBBQソースがめっちゃお安く買えたんですね。こんな感じのたぶん見たことある人も多いんじゃないでしょうか？これが3本で200円！賞味期限が近かったので投げ売りでした。こりゃ買うやろと👍でもBBQはそんなにするわけじゃないの

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#茄子

#豚肉

#BBQソース

茄子が地味に安く買えたりすることが増えてきました🍆茄子はやっぱり油と合わせるのが美味しいですよねー。というわけで揚げびたしに。生姜の効いた味で爽やかにしました。これはもう間違いないですね。ワイフはめっちゃ好きな味付けで、その上で子供は茄子が嫌いだから大人

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#茄子

#揚げびたし

#生姜

立派な白なすを頂きましてね。白なすは以前に買ったことがあるんですがトースターで焼きなすにしたろ！と思ってそのまま焼いてたら爆発した事がありました🤣白なすって皮が厚いから中の水分が膨張しても抜けずに最終的には破裂したようです。というわけで今回は最初から皮を

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#茄子

#にんにく

#バター

季節外れの茄子ですが💦冷蔵庫に結構前から眠っておりまして・・いい加減使わないとヤバいなということで炒め物にしました。合わせるのは水菜ですね。水菜は結構お安く売ってることが多くなってきましてね。これも3袋100円でした👍水菜は炒めると縮むから結構入れても楽勝で

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#茄子

#水菜

#にんにく

最近茄子がお安く買える洋になってきました🍆まぁ綺麗なヤツじゃなくて傷があったりするのがめっちゃ入って150円とかね。別にこんなんでもまったく問題ないですからねー。普通に美味ししく食べられるし安けりゃ安いだけ嬉しい👍というわけで結構な量を使う一品ですね。どーん

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#茄子

#だし醤油

パスタですねー🍝かなり久しぶりな気がします。やっぱりパスタは作りやすくていいですね。しかも美味しいしみんな食べてくれる👍今回はベーコンをかなりたっぷりと使って茄子と合わせました🍆この組み合わせだとトマトベースになりそうですがオイルベースでいきます。あっさ

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#パスタ

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#ベーコン

何かやたらと味の濃い野菜炒めが食べたくなりましてね👍キャベツならいっぱいあるし、茄子もいい感じ残ってたわということで中華スープを使ってかなりこってりした炒め物にしました。実質の味付けは中華スープのみですがこれが美味しかったですねー✨油をかなりしっかりと入

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#茄子

#キャベツ

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暑くなってきたからなのか茄子が激安なことが増えてきました🍆茄子大好きなんですよねー。なので茄子だけでしかもめっちゃシンプルでそしてめっちゃ美味しい一品です👍オリーブオイルかけて塩かけて焼くだけなんですけどね。これが旨い！何か知らんけどめっちゃ旨い！ついつ

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#茄子

暑くなってくるとなぜかカレーが食べたくなります🍛まぁ普通に作ってもいいんですがね。せっかくなのでカレー風味の炒め物でいってみましょう👍豚バラ肉を使うので脂たっぷりでコクもたっぷりです。カレー粉を使うとコクが無くて味気ないってことになりがちなんですがさすが

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#カレー

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茄子がめっちゃお安く買えました🍆もうそんな時期ですかねー？夏にはガンガンお安く買えるイメージですが💦何にしても嬉しい限りです。茄子と言えば油が相性がいいですからねー。厚揚げと一緒にちょいと油多めで炒めました👍甘辛い味付けがいいですね。最初にしっかりと焼い

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#茄子

#厚揚げ

最近ですが何気に茄子が安くなってきてますね。茄子好きとしてはこれは嬉しいです🍆というわけで結構お安く買えた茄子を使った一品。冷蔵庫に眠っていたごぼうを発見しましてね。これと合わせたらいいのでは！？ということで酸味を加えてさっぱりと炒めました♨これがまたい

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#茄子

#ごぼう

秋茄子ですかねー。最近は茄子が割と安めで嬉しいです。なので豚肉と一緒に甘辛く煮ました。柔らかく煮あがった茄子は噛みしめるとジュワっと出汁が染み出て絶品の美味しさ。ご飯にもお酒にも抜群な一品となりました。 目次 材料・分量 作り方 ポイント

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#茄子

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実家から茄子とピーマンをいっぱい送って頂きましてね。せっかくなのでそれらを使った一品にを作りました。ちょっとピリっと辛いチリソースな味付けです。しっかりと煮ているので味がよく染み込んでお野菜だけでも美味しかったですねー。 目次 材料・分量 作

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#茄子

#ピーマン

#チリソース

秋らしくなってきて茄子もいい感じに出てきましたね。茄子は夏に引き続いて秋もいっぱいあるから嬉しいです。やっぱり茄子と言えば揚げ茄子。それをさっぱりと頂くためにレモンと和えました。レモンの香りと酸味がこってりとした茄子にピッタリで美味しかったですね。

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#茄子

#レモン

今日は「ひもなす」という変わった形の茄子を買いましてね。こんな感じでかなり細長いんですね。皮が薄くてとても食べやすいということで揚げびたしにしてみました。せっかくなので細長さを活かして半分に切ってどーんと揚げました。揚げたおかげで皮も柔らかくて美味しかっ

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#茄子

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茄子とピーマンを揚げてからウスターソースで炒めましたやっぱり揚げたお野菜ってのは美味しいですねーコクがすごいです！そこにウスターソースの風味が相まって美味しかったですね【材料】2人分・茄子・・・450g・ピーマン・・・250g・豚肉切り落とし・・・150g【調味料】・

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#ピーマン

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#茄子

茄子を揚げて甘辛い味付けの味噌と絡めましたこりはもう間違いないですね田楽のように茄子は甘辛い味噌と相性がいいですからねーしかも揚げているのでコクもしっかりとあってめっちゃ美味しかったです【材料】2人分・茄子・・・200g・青ねぎ・・・5g【調味料】A・味噌・・・

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#茄子

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今日は茄子とピーマンで簡単な一品ですねレンジだけで出来ちゃいます味付けもとっても簡単ですが美味しく仕上がりました【材料】2人分・茄子・・・300g・ピーマン・・・100g【調味料】・めんつゆ(ストレートタイプ)・・・大さじ4・塩・・・小さじ1/5・ごま油・・・大さじ1【

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