結構前に買ったトマト酢🍅ありましたねー 量が多すぎてそんなに簡単に使い切れるもんじゃないのよってもんでねとりあえずドバドバいけそうなのを考えたのよ👍茄子がめっちゃ安く買えたから、こいつを揚げて和えたらどうやろかってね🤣これがもう素晴らしいこれを作るために、

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#茄子

#トマト酢

茄子がちょっとお安くなってきましたねー🍆涼しくなってきたからですかねー。まぁそんなわけでちょっと茄子を使っての一品ですね。お肉は使わずにお野菜だけなんですが紅しょうがを入れることで結構しっかりとした味わいになりました👍まぁ白だしが入ってるのもでかいでしょ

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#茄子

#紅しょうが

冷凍庫に眠っていた豚ひき肉を発見して、これはそろそろ使わないとヤバいｯｯ！と思ったわけですね。何となくしっかりとパラッパラに炒めないと危険な気がしましてね(笑)というわけでめっちゃ炒めてからお野菜と合わせてあんかけ風にしちゃいました👍しっかりと炒めたおかげで

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#茄子

#ピーマン

#ひき肉

#中華スープ

今日は茄子をいっぱい使った一品ですね。茄子はやっぱり揚げるのが美味しいですよねー👍もう暑いから揚げ物はやりたくないって人も多いからしれませんがやっぱり美味しいから揚げちゃう(笑)そこにゆず果汁の使った漬け汁にみょうがをたっぷりと入れました。最近はみょうがの

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#茄子

#みょうが

#柚子

久しぶりに鶏の手羽元を買いましてね🐓手羽元は骨からホロっと取れるぐらいにしないと子供たちからはめっちゃ不評なんですね(笑)まぁ食べにくいからしゃーないですね。というわけでオーブンでホロホロになるまで超じっくりと焼きました🔥時間はかかりますが基本は放置なので

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#鶏手羽元

#味噌

#茄子

茄子がいっぱい入ったのがお安く買えまして🍆割と定番な感じではありますがひき肉とトマトで煮込みました。これは間違いないですね。ひき肉の脂がよく茄子と絡んで、そこにトマトの酸味でさっぱりと頂けます👍そのまま食べても美味しいですがパスタと絡めてもご飯にかけても

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#茄子

#トマト

#ひき肉

以前に大量に買ったゆず果汁がまだまだありましてね🍊というわけでそちらを使った一品です。暑くなってくると、こういう酸味のあるのが食べたくなるのが不思議なもんですねー。というわけで茄子をレンジでチンして和えました👍火を使わないからとっても簡単ですね。キリっと

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#茄子

#柚子

意外と茄子がお安く買えるるんですよねー🍆んで白ねぎも見切り品コーナーにいちゃったりして。そんな感じで買ってたのが冷蔵庫にあったので合わせてみようかと💦炒めるわけですがまだ大量に我が家にある柚子果汁を味付けに使いました。あとはシンプルに塩だけなんですがこれ

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#茄子

#白ねぎ

#柚子

昨日に続いてゆず果汁をまた使っちゃいます🍊たっぷりあるのでガンガン使っていかないとね。最近は茄子が結構お安く買えるようになってきましてね🍆茄子はやっぱり油との相性が抜群ですから揚げて漬け込んじゃいましょう。ゆず果汁をしっかりと使った漬け地に漬けることで揚

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#茄子

#柚子

#揚げびたし

茄子が地味に買いやすいお値段なってきた感じがしますね。茄子大好きなので嬉しい限りです🍆そんな茄子を豪快に半分に切って焼くだけの一品ですね。ハムと一緒に焼くことで旨味も入っていい感じです👍子供たちは茄子が嫌いなのでねー。ちょっとインパクトを重視したら食べる

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#茄子

#ハム

久しぶりにパスタですね。でも今回は和風な感じで味噌ベースの味付けです👍しかもパスタは別で茹でずに乾麺のままフライパンに突っ込んで一緒に茹でちゃいます。これは簡単ですねー。しかもめっちゃ美味しい！味噌だけでもかなりいいコクが出てくれるんですねー✨パスタも半

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#パスタ

#茄子

#味噌

秋が深まってきましたからねー。茄子が結構お安く買えるようになってきました🍆茄子大好きなんですよねー。特に揚げたの。油と相性よすぎでホントに美味しいんですよねー。ただめっちゃ油を吸うから結構しつこいのが玉にキズ💦というわけでそこを解消するために梅肉と和えま

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#茄子

#梅肉

漬物に使うような小さい茄子がめっちゃお安く買えましてね🍆なんと1パックで50円！2パックでも100円ってんだからありがたい話です。ホクホク顔で買って帰ったわけですが漬け物にするのもなぁ・・というわけで揚げて豚肉と一緒に炒めちゃいました。味付けは味噌をベースににん

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#茄子

#豚肉

#味噌

秋になってきたのか茄子がお安く買えるようになってきましたねー🍆ありがたいことです。私とワイフは茄子は好きなんですが子供はなかなかそうはいかんのですよねー💦というわけで子供たちも食べてくれそうな一品です。豚肉と一緒に醤油でしっかりとした味付けにして煮ました

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#茄子

#豚肉

#醤油

結構前なんですがね。ヨシダっていうメーカーのBBQソースがめっちゃお安く買えたんですね。こんな感じのたぶん見たことある人も多いんじゃないでしょうか？これが3本で200円！賞味期限が近かったので投げ売りでした。こりゃ買うやろと👍でもBBQはそんなにするわけじゃないの

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#茄子

#豚肉

#BBQソース

茄子が地味に安く買えたりすることが増えてきました🍆茄子はやっぱり油と合わせるのが美味しいですよねー。というわけで揚げびたしに。生姜の効いた味で爽やかにしました。これはもう間違いないですね。ワイフはめっちゃ好きな味付けで、その上で子供は茄子が嫌いだから大人

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#茄子

#揚げびたし

#生姜

立派な白なすを頂きましてね。白なすは以前に買ったことがあるんですがトースターで焼きなすにしたろ！と思ってそのまま焼いてたら爆発した事がありました🤣白なすって皮が厚いから中の水分が膨張しても抜けずに最終的には破裂したようです。というわけで今回は最初から皮を

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#茄子

#にんにく

#バター

季節外れの茄子ですが💦冷蔵庫に結構前から眠っておりまして・・いい加減使わないとヤバいなということで炒め物にしました。合わせるのは水菜ですね。水菜は結構お安く売ってることが多くなってきましてね。これも3袋100円でした👍水菜は炒めると縮むから結構入れても楽勝で

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#茄子

#水菜

#にんにく