気まま料理で レシピとか

日々思いついた料理を作って載せてます ちょっと凝ったものからお手軽なものまで たまに家族でおでかけした内容やツーリングとかも載せちゃいます

タグ:舞茸

片栗粉で♪舞茸のガリガリ天

以前にとあるお店で食べた舞茸の天ぷらがガリガリで超美味しかったですよねー✨なんせ冷めてもガリガリ。これは一度作りたいなぁと思いながら何やかんやと日が経ってしまいました。幸い舞茸がちょっとお安く買えたのもあっていざ作ってみました👍あのガリガリ感は小麦粉だけ

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キリっとした味わい♪小松菜の紅しょうが炒め

関西人は紅しょうがが大好きです(笑)もちろん私も大好きです。というわけでシンプルな炒め物に紅しょうがを入れました✨紅しょうがは味がキリっと締まるだけじゃなくて彩りもいいのが嬉しいですねー。あのわざとらしい赤色!(笑)おかげでちょっと見た目にもいい感じの一品と

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じっくり揚げて♪舞茸の天ぷら

舞茸の天ぷらって天ぷらの中でもかなり上位に位置すると個人的には思っておりましてね。そんなことを思っている矢先に舞茸がめっちゃ安く買えました。二袋で100円!これはもう全部使って天ぷらにするしかないだろうと(笑)かなり大量に出来ましたねー。めっちゃ美味しく出

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舞茸の白ネギのホイル焼き

今日はお野菜だけのあっさりとしたホイル焼きですね一味唐辛子を結構入れてピリっとさせてみましたとても簡単に出来て美味しかったですよー 

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