今日はキュウリと水菜で簡単な和え物ですねごま油とショウガでさっぱりと頂けるので夏にはピッタリですね火も使わずに作れるのでちょっとした一品にもいいですね少し置いておくと味がまた馴染んでそれも美味しいですよー 【材料】２人分・キュウリ 150グラム・水菜 50グラ
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茹でずに焼いて♪スナップえんどうの生姜醤油炒め
今日はスナップえんどうを潤沢に使った一品ですねスナップえんどうのみをショウガと醤油で炒めるシンプルなものですね茹でずにいきなり炒めるのでシャキっとした食感が残ってとても美味しく頂けました 【材料】２人分・スナップえんどう 100グラム・ショウガ 10グラム【調
READ MORE柔らかくて食べやすい♪長芋と厚揚げの生姜煮
今日は生でたべることの多い長芋を煮てみましたショウガを効かせてしっかりとした風味にしてみました一緒に煮た厚揚げでコクが入るのでとても美味しく頂けましたね長芋は煮るととっても柔らかくなってまた違った食感が楽しめるのがいいですね 【材料】２人分・長芋 150グラ
READ MORE身がホロホロに♪鰊(ニシン)の生姜煮
今日は昨日に続いてまた鰊ですね(^^;2匹買ったので・・・今回はじっくりとショウガを効かせて煮てみましたホロホロっと崩れる身がとても美味しかったですねこれはもうご飯との相性抜群でした 【材料】２人分・ニシン 1匹・ショウガ 10グラム・春菊 適量【調味料】・カツ
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