鶏皮は安く売ってるとこには売ってますよねー🐓グラム78円とか58円とか。まぁそんな感じでいっぱい買ったので、焼き肉に使いつつも結構余ったのでせんべいにしちゃいました👍鍋に入れて弱火で置いておくだけで出来るのとっても簡単ですねー。じっくりと加熱して脂を完全に抜

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#鶏皮

#甘辛

#せんべい

今日は見た目をすべて捨て去った一品です(笑油揚げに醤油を砂糖をぬって焼くだけもうめっちゃ簡単なんですがこれが異様に美味しいんですよねー娘はこれを出したらこればっかり食べてます【材料】2人分・油揚げ・・・5枚【調味料】・醤油・・・小さじ2・砂糖・・・小さじ1/5【

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#油揚げ

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今日は玉子焼きをちょっと変わった一品に仕上げてみました焼いた後にタレに漬け込んでさらに焼くというなかなか手間のかかる一品です香ばしくも甘いお菓子のような香りでとても美味しかったですねー  【材料】２人分・卵　3個・鷹の爪　1本・紫蘇の葉　2枚 【調味料】玉子

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#玉子焼き

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今日はあさりを安く買ったので里芋と一緒に炊いてみましたあさりは煮過ぎないようにしてふっくらと炊き上げてみましたしっかりとした出汁が全体に絡んでとても美味しかったですよー 【材料】２人分・あさり(殻付き)　150グラム・里芋　100グラム・ショウガ　10グラム・紫蘇

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今日は久しぶりにニンニクの芽を買ったので炒めてみました牛肉と甘辛く炒めるとご飯との相性抜群ですねこれぞ炒め物って感じでとても美味しかったです 【材料】２人分・ニンニクの芽　70グラム・牛肉切り落とし　150グラム・タマネギ　100グラム【調味料】・ゴマ油　大さじ1

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今日はお野菜だけの炒め物です肉や魚が入っていないのにコクがしっかりあって美味しかったですねなかなかヘルシーな一品となりました 【材料】１人分・チンゲン菜　100グラム・ナス　70グラム・ピーマン　50グラム・ショウガ　10グラム【調味料】・ゴマ油　大さじ2・甜麺醤

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今日は春雨が食べたくなったので使ってみました中華風に甘辛く炒めた一品ですねマーボー春雨っぽい感じでとても美味しかったですね 【材料】２人分・春雨(乾燥)　70グラム・牛肉切り落とし　150グラム・もやし　200グラム・ピーマン　50グラム・ナス　100グラム・紅生姜　適

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