今日はちょっと変わった卵かけご飯？のような・・釜玉うどんってあるでしょそれをご飯でやったらどうなるかってコンセプトですね炊き立てのご飯に玉子を突っ込むだから炊き玉ご飯これが意外にも玉子丼みたいで優しい味わいでしたねー少し火の通った玉子と麺つゆの効果がよか

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玉子

卵かけご飯

今日は玉子を使ったちょっと変わった一品ですね豆苗を入れてしっかりと焼いてから、さらに煮てみましたこりによってフワフワの食感になり出汁が染み込んでジューシーでした玉子をこんな感じで食べるのは初めてでしたがとても美味しかったですね 【材料】２人分・玉子　2個・

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豆苗

玉子

今日は玉子を使ったご飯ものを作ってみましたニンニクをきかせてトマトを入れて　という感じでちょっとイタリアンな風味でしたねもう美味しくないわけがないという組み合わせで絶品でした 【材料】２人分・キャベツ　100グラム・豚肉切り落とし　100グラム・ミニトマト　50

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イタリアン

玉子

今日は久しぶりにトンカツ用の豚肉を買ったのでカツ丼を作ってみました王道な味付けではありますが、玉子をやや多めにすることでフワフワとろとろの食感ですごく美味しかったですねーちょっと甘めの味付けがご飯と相性抜群でした  一応インスタもやってます【材料】1人分ト

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カツ丼

玉子

今日は玉子を使った簡単な一品ですねー混ぜてトースターで焼くだけですネギが入っているのでいい風味になってとても美味しかったですねー何とも舌触りがプリンのようで、それも面白かったですね 【材料】２人分・玉子　3個・青ネギ　30グラム【調味料】・塩　小さじ1/5・砂

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玉子

今日は玉子を使った炒め物ですトマトと玉子を炒めるのは中華料理でよくありますが今回はさらにほうれん草を追加してみました玉子のまろやかさがぜんたいに広がってとても食べやすく美味しく頂けましたよー 【材料】２人分・玉子　2個・トマト　100グラム・ほうれん草　150グ

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トマト

ほうれん草

玉子

今日はちょっと変わったものを作ってみました玉子とカレーを合わせたわけですがオムレツが入ったカレーではなく玉子自体がルーになるというものですね最初にカレーっぽいものを作ってから玉子を入れて一緒に混ぜますフワフワでトロトロの食感ですがしっかりとカレーですね(^^

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カレー

玉子

今日はジャガイモを使ったオムレツを作ってみましたスパニッシュオムレツはスライスしたジャガイモが入りますが今回はマッシュにしたものを玉子にしっかりと混ぜ込んで焼きますまるでスナック菓子のような風味でとても美味しかったですねなかなか見た目にもオシャレな一品と

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オムレツ

マッシュポテト

スパニッシュオムレツ

玉子

ジャガイモ

今日は最近よく見かけるようになった菜の花を使った一品ですね玉子と一緒に炒めてシンプルに塩だけで味付けをしてみましたフワっとした玉子とほろ苦い菜の花の相性がとてもよく大人な味わいの一品となりました  【材料】２人分・菜の花　100グラム・玉子　1個【調味料】・

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菜の花

玉子

今日は玉子とトマトで簡単な炒め物ですね味付けもシンプルに醤油だけですトマトに火を通すと甘さが出るので醤油だけでも塩辛くならずいい感じにバランスがよくなりますね豚肉も入っているのでしっかりとした味わいがありご飯のおかずにもピッタリでした 【材料】２人分・ト

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トマト

玉子

今日はアスパラに豚肉を巻いてみました割とある王道な感じですが、ソースにちょっと一工夫ですねカリッと焼けたアスパラに酸味のきいた目玉焼きで作ったソースがとてもよく合って美味しかったですね彩りもなかなかよくて見た目にもよかったです玉子のコクと豚肉の脂がよくマ

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アスパラ

玉子

今日は完全に見た目重視の一品ですね何とも物々しい名前と見た目ですが別にゲテモノの類ではありません(笑茹で玉子を烏龍茶に漬けただけの簡単な一品ですねですが、殻にひびを入れてそのまま漬け込むだけでこんな強烈な見た目になるんですねー殻つきのままなので味は染み込み

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玉子

今日は目玉焼きですが少し変わったものを作ってみましたキャベツを千切りにして下に敷して焼くのですがこのキャベツがまるで鳥の巣のように見えるから巣ごもりと言います見た目もいいのですけれども栄養のバランスも悪くなくてちょっとした一品にも重宝しそうですね目玉焼き

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玉子

目玉焼き

巣ごもり