気まま料理で レシピとか

日々思いついた料理を作って載せてます ちょっと凝ったものからお手軽なものまで たまに家族でおでかけした内容やツーリングとかも載せちゃいます

タグ:牛丼

すだちが決め手♪塩牛丼

牛丼ですが、よく見るあの感じじゃありません。めっちゃシンプルに塩こしょうだけで味をつけた牛丼です🐮塩こしょうで炒めた牛肉だけでもご飯と相性抜群ですがそこにすだちをたっぷりと絞ることでさっぱりとした味わいになるんですねー✨これがもうホントに美味しい!ビック

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ガッツリ正統派!にんにく牛丼

すき焼き用の牛肉が冷凍庫に眠っておりまして・・・まぁすき焼きにしてもいいんですけどね。意外とそれだけ大きすぎて噛み切れないのかあんまり食べてくれない💦というわけで思い切って一口大に切っちゃって牛丼にしました。これだったら大きさ食べやすいし、ちょっと煮るか

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すき焼き用の牛肉で♪正統派牛丼

先週末にワイフの実家にお邪魔しまして。そこですき焼き用のお肉をたっぷり頂きました。これで娘も大好きな牛丼を作りました。しっかり目に煮込むことでお肉も柔らかくて食べやすかったです。いい牛肉ということもあって絶品の味わいでした。 目次 材料・分量

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どっちがメイン(笑)ピーマンたっぷり牛丼

電子書籍を出版しました!これ一冊でトマトの水煮缶を使ったメニューには困りません!    Amazonにてご購入頂けます詳細はこちらにてご紹介しています今日はピーマンをたっぷり使った牛丼ですね脂の多い牛バラ肉を使うと脂と相性のよいピーマンによく絡んで美味しかったで

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カレー用のお肉で♪ゴロゴロ牛丼

電子書籍を出版しました!これ一冊でトマトの水煮缶を使ったメニューには困りません!    Amazonにてご購入頂けます詳細はこちらにてご紹介しています今日はカレー用の牛肉を使って牛丼を作ってみました普通は切り落としですが、カレー用だとゴロゴロしてるのがいいですよ

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食欲を刺激しすぎ!ニラ牛丼

電子書籍を出版しました!これ一冊でトマトの水煮缶を使ったメニューには困りません!    Amazon、楽天にてご購入頂けます詳細はこちらにてご紹介しています今日は牛丼を作ってみました!内容はかなりオーソドックスではありますが、ちょっと変化球にニラを加えましたやは

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ご飯じゃなくて!?牛丼風パスタ

今日は久しぶりのパスタですねちょっと変わった感じで牛丼の具をそのままパスタに和えてみましたまぁ合わないわけがないですよねー(笑にんにくの芽が入っているのでしっかりとした香りがついてこれがまた美味しかったですねー 【材料】2人分・スパゲッティ 150グラム・牛

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しっかり煮詰めて味わい深く♪トマト牛丼

今日はいい牛肉の切り落としがあったので牛丼にしてみましたといっても普通のではなくちょっと一工夫ですねホールトマトを入れてしっかりと煮てみましたまるでハッシュドビーフのような味わいですが、和風な感じもあって食べやすくとても美味しく頂けました 【材料】2人分

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ありそうで無かった♪炊き込み牛丼

今日はありそうで無かった牛丼風の炊き込みご飯を作ってみました材料は牛肉とタマネギで同じなのですがお米と一緒に炊き上げます味は牛丼よりも芯まで染み込んでいますが、優しい味わいでしたねータマネギの甘さが際立ってとても美味しく頂けましたちなみに以前に鍋でご飯を

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暑くてもさっぱり頂ける♪あっさりもやし牛丼

今日は久しぶりに牛丼を作ってみました暑くなってきたので、さっぱりと頂けるようにちょっと一工夫ですねもやしを甘酸っぱく味付けしたものを合わせることで牛肉のどっしりとした味わいが、あっさりと食べやすくなりますお肉だけでなくお野菜も同時に取れて味のバランスもよ

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あっさりしてて食べやすい♪お野菜たっぷり牛丼

今日は牛肉の赤身の切り落としがあったので牛丼にしてみましたちょっとお野菜を多めにしてヘルシーに食べやすくしてみましたあっさりとした味わいでとても美味しかったですね【材料】2人分・牛肉切り落とし 150グラム・タマネギ 100グラム・大根 50グラム・ゴボウ 50グ

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酸味がちょっとしたアクセントに♪トマト牛丼

今日はすき焼き用の牛肉を安く買ったので牛丼にしてみましたトマトを入れてちょっと酸味が入ることでいいアクセントになりましたねとっても食べやすい味でとても美味しかったです 【材料】2人分・牛肉すき焼き用 150グラム・タマネギ 100グラム・トマト 100グラム・ゆで

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