サニーレタスがお安く買えることが多いですねー。といってもサニーレタスって何かの付け合わせとか下に敷いて使うことが多いのであんまり減らないんですよねー💦サラダとして食べてもやや苦味があるので食べにくいというか・・・そんなわけで一気に消費するために炒飯に入れ

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#炒飯

#サニーレタス

まさかの二日連続でチャーハン(笑)先日に友人のご実家にお邪魔にして田植え体験をさせてもらった際にタケノコをいっぱいお土産で頂きましてね✨タケノコ大好きなので嬉しい限りでございます。というわけで、いろいろと食べてみましたがまだそれなりにあるので珍しく炒飯にし

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#炒飯

#タケノコ

詐欺みたいな料理名ですが（笑）脂ですけど一応、神戸牛です🐮そんな牛脂がお安く買えましてね。これをたっぷり使った炒飯にしました♨どんなにいい牛でも牛脂ってのは使い道が無いということで捨て値で売られることも多くてですね。こういう感じで買えたりするわけです。し

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#炒飯

#神戸牛

#牛脂

最近、たまにワイフが雑穀米入りのご飯を炊いてくれるんですね🍚これがまた白米とは違った味わいがあって美味しいんですよねー。香ばしさがあるのと、硬さが違うので食感も楽しい✨なのでこれを炒飯にしたら楽しいのではないかと思ったやってみたわけですがこれはいいですね

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#炒飯

#雑穀米

以前に中国のたまり醤油を使って濃い炒飯を作りました。 まぁなかなかに濃い色が出たなーと思っていたんですが何か思ってたよりも茶色いなぁと💦たまり醤油が少なかったのかと思い、今回は全体の倍です！さすがに結構しっかりと黒くなってくれましたねー。見た目はすごいです

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#炒飯

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たまに中華料理屋さんで見かける黒い炒飯ってありますよね。あれって中国製のたまり醤油を使って作ってるらしいんですね。一度食べてみたいと思いながら、なかなか機会がなく💦どうせなら自分で作ってみようて思ったわけです。中国製のたまり醤油が業務スーパーで300円弱で売

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#炒飯

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最近はピーマンが安く売ってることが多くてついつい買っちゃうんですよねー。なので冷蔵庫はピーマン率が高め💦というわけでかなり大量にピーマンを使った一品です。炒飯にこれでもかってぐらい入れちゃいました👍かなりしっかりとピーマンの味がしてとっても美味しかったで

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#炒飯

#ピーマン

寒くなって来たからかあんかけ率が高くなってきますねー♨というわけであんかけ炒飯です。炒飯だけでも美味しいのにあんかけがたっぷりかかるとこれがまた食べやすくて飲むようにいけちゃう！炒飯にもあんかけにも卵を使っているのでしっかりとしたコクもありとても美味しか

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#炒飯

#小松菜

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ふと紅ショウガを入れた炒飯が食べたくなりましてそこで思いついたのがたこ焼きです🐙たこ焼き風の味付けをした炒飯だったらめっちゃうまいんちゃうか！ということで実践。紅ショウガのほか、味付けにはソースやマヨネーズも使います。これがまたいい感じにたこ焼きっぽかっ

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#たこ焼き

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今日は王道な味わいでありながら変化球な一品です。炒飯を炊き込んで作っちゃいました。これがもうね・・・旨すぎなんです！何か知らんけどアホみたいに旨い！もう家族４人が一心不乱にバクバク食べてしまうほどです。老若男女問わずです(笑)ラードをたっぷりと入れて中華ス

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#炒飯

#炊き込みご飯

えらい久しぶりな気がしますが炒飯ですね♨炒飯って英語でなんて言うか知ってます？「Fried Rice」ですよ「揚げたご飯」ですよイカれた名前ですよねー(笑何でこんな英語なのかっていうと、揚げるんかっていうぐらい油を入れるからなんです。パラパラの炒飯の作り方って大体卵

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#炒飯

#カニカマ

大量に買ったハムもこれで見納めですね(笑最後にそこそこたっぷりと使って炒飯を作りました。ハムだけじゃありませんよー😊他にもお野菜をたっぷりと入れて、これだけで栄養のバランスが取れそうな一品に仕上げました。ボリュームたっぷりに見えますが意外とお野菜がいっぱい

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#ハム

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かなり具材がゴロゴロっとした炒飯を作りました🍚全体的に量が多い！ベーコンも塊を大量に突っ込み大根と白菜も入れちゃうご飯に至っては米2合分だからフライパンが摺り切りいっぱいになっちゃった💦これは炒めるのは至難の業でしたが味はもう最高ですね😁これは旨い！旨すぎ

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#コンソメ

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久しぶりに炒飯を作りました。味つけにはオイスターソースを入れることでしっかりとコクのある味わいに仕上がります。具材は海鮮つながりでツナ缶を入れました。これもまた相性がピッタリで味わい深さに一役買ってくれましたね。 目次 材料・分量 作り方

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#炒飯

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#オイスターソース

にんにくをたっぷりと使った豚肉入りの炒飯です。これはもう間違いないですよね。味付けは硬派に塩、こしょうだけですがこれがまた美味しいんです。シンプルゆえにいくらでも食べられそうな一品でした。 目次 材料・分量 作り方 ポイント

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#豚肉

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練り物って半額になってること多いんですよねーで、買っちゃうけど何に使おうかと悩むことが多いんですそのまま食べるか、煮物に入れるかという定番な感じになりがちなのでちょっと変わった使い方で炒飯に入れてみましたさすが練り物ですねいい出汁が出るのでとっても美味し

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#炒飯

#練り物

youtubeを始めました！チャンネル名は「ケンジのおもしろ料理」ですブログでご紹介した料理やそうでないものなど、いろいろと変わった面白い物を作っていきたいと思います。よかったらチャンネル登録して頂けると嬉しいです。今日はハムの塊りがあったのでちょっと大きめに切

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#ハム

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youtubeを始めました！チャンネル名は「ケンジのおもしろ料理」ですブログでご紹介した料理やそうでないものなど、いろいろと変わった面白い物を作っていきたいと思います。よかったらチャンネル登録して頂けると嬉しいです。今日は簡単な炒飯ですね炒飯を作りたい　とは思っ

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