今日は油揚げに豚肉を巻いて焼いてみました油と脂という感じですがこれがまた相性がよかったですねーちょっとカリッとした豚肉とフワっとした油揚げの食感がまたよくてとても美味しかったですまさにお酒のおつまみって感じでした 【材料】２人分・油揚げ　50グラム・豚バラ

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油揚げ

豚肉

今日は油揚げをひたすら焼いてバリバリにしてみましたとにかく低温のオーブンで焼き続けるだけなんですが(笑これがまた素晴らしい食感で美味しかったですねー完全にお菓子に生まれ変わりました 【材料】２人分・油揚げ(フカフカのもの)　40グラム【調味料】・オリーブオイル

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油揚げ

今日はワイフがきくらげを買ってきてくれたので炒め物にしてみました乾燥のきくらげを戻してから油揚げと味噌風味に炒めてみますきくらげ自体には味が無いのですが油との相性がいいので油揚げと一緒に食べると美味しいですねーあのしっかりとした食感がまたよかったです 【

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きくらげ

油揚げ

今日は油揚げを使ったピザを作ってみました♪以前にも作ったことはあるんですがも、今回は油揚げでチーズを挟む方式ですこれによってチーズが結構いっぱい入れられて食べた時にチーズが溢れる感じが楽しめましたねーバジルを入れることでマルゲリータのような味わいになって

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油揚げ

ピザ

今日は油揚げを唐揚げにするというちょっと変わった一品を作ってみましたこれがまたすごいカリカリになって美味しかったですねーおかずというよりはオヤツやおつまみにピッタリでしたねー油揚げはフカフカのタイプのほうがいい感じに出来ますね 一応インスタもやってます 

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油揚げ

唐揚

今日は油揚げを使った簡単な一品ですねー昨日に続いて今日もトースターで完結ですこの時期はトースターが何か大活躍なんですよねーニンニクバター醤油という見るだけで間違いなく美味しい味付けです(笑 【材料】２人分・油揚げ　2枚・ニンニク　1/2片・刻みネギ　適量【調味

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油揚げ

ニンニク

バター醤油

今日は油揚げを使った簡単なピザを作ってみました具材に紅ショウガをのせるのがちょっとしたポイントですねー紅ショウガは酸味があるので、これだけで結構味に深みが出ますねーのせてトースターで焼くだけなのもいいですねー 【材料】２人分・油揚げ 2枚・シュレッドチーズ

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ピザ

紅ショウガ

油揚げ

今日は油揚げを使った混ぜご飯を作ってみましたちりめんじゃこも一緒に入れることで味わい深くなりますね紫蘇の葉の爽やかな香りもプラスされてとても美味しかったですよー簡単ながらも何とも言えない懐かしさを覚える味となりました  【材料】２人分・油揚げ　1枚・ちりめ

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油揚げ

ちりめんじゃこ

混ぜご飯

今日はポテトサラダですが、ちょっと和風な感じですね油揚げをカリカリに焼いてからジャガイモと合わせてみました油揚げなので　きつね　ですね(笑ジャガイモと油揚げの食感の違いが面白くて食べやすかったですね味もほどよい酸味と甘さで美味しく頂けました 【材料】２人分

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油揚げ

ポテトサラダ

今日は油揚げだけで作るピザですねのせて焼くだけでとっても簡単なんですが、これがなかなか不思議で本物のピザっぽい味になるんですねーケチャップとチーズの力はすごいということでしょうか(笑油揚げもしっかりと焼くとカリカリになって食感もよく香ばしさも増してより美味

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油揚げ

ピザ

今日はミンチカツですが衣にちょっと一工夫です普通の衣はパン粉をつけますが今回は油揚げを使います油揚げを袋状にして裏返すといい感じにトゲトゲになってますこれを揚げることでまるでパン粉をつけたような食感になってくれるんですね食べてみると不思議なものでしっかり

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ミンチカツ

油揚げ

今日はちょっと変わった混ぜご飯を作ってみましたセロリと油揚げと紅しょうがという支離滅裂っぽいですが、これが意外といけます紅しょうがに香りとセロリの香りが絶妙にマッチして美味しかったですよー   【材料】２人分・ご飯　250グラム・セロリ　50グラム・油揚げ　50

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セロリ

油揚げ

紅しょうが

混ぜご飯