youtubeを始めました！チャンネル名は「ケンジのおもしろ料理」ですブログでご紹介した料理やそうでないものなど、いろいろと変わった面白い物を作っていきたいと思います。よかったらチャンネル登録して頂けると嬉しいです。今日は椎茸にマヨネーズをのせて焼くもはや定番の

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椎茸

紅ショウガ

マヨネーズ

youtubeを始めました！チャンネル名は「ケンジのおもしろ料理」ですブログでご紹介した料理やそうでないものなど、いろいろと変わった面白い物を作っていきたいと思います。よかったらチャンネル登録して頂けると嬉しいです。今日は椎茸を使った一品ですねマヨネーズをのせて

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椎茸

マヨネーズ

三つ葉

今日はやたらと大きい椎茸を買ったのでトースターでそのまま焼いてみました味噌とバターの風味が抜群でとても美味しかったですねー噛みしめるとジュワとした食感がまた、大きな椎茸ならではでしたねこれだけ大きいとやはり形を残したまま調理したくなりますね 一応インスタ

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味噌バター

椎茸

椎茸の軸ってどうしてますか？食べずに捨てちゃうのが割と普通だったりしますよねーこの部分って実はとっても美味しいんです♪我が家はトースターでカリカリに焼いてポリポリとお菓子のように頂きますこれがまるでベビースターラーメンのような味わいになるんです！娘も大好

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椎茸

今日はスナップえんとうがたくさんあったので焼いてみましたソースは椎茸をベースにすることでお野菜だけでもしっかりとコクがありましたねヘルシーで美味しく頂ける一品となりました 【材料】２人分・スナップえんどう　70グラム・椎茸　50グラム・ミニトマト　2個【調味料

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スナップえんどう

椎茸

今日は椎茸を使った炊き込みご飯ですね具材は非常に少ないのですが椎茸か出る出汁でいい味になってくれましたショウガとごま油が効いているので飽きずに美味しく頂けましたねー  【材料】２人分・米　2合・椎茸　100グラム・ショウガ　10グラム・かいわれ菜　適量 【調味

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炊き込みご飯

椎茸

今日は椎茸がいっぱいあったのでハムと一緒にオイルで煮てみましたオリーブオイルはちょっと少なめなので全部綺麗に頂けましたよーバケットと一緒にどうぞ【材料】２人分・椎茸　100グラム・ハム　40グラム・ニンニク　1片・乾燥パセリ　適量【調味料】・オリーブオイル　50m

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椎茸

ハム

アヒージョ

今日はすごい大きな椎茸を買ったのでそのまま焼いてみましたアンチョビとバターをのせて焼き立てをガブっといやーたまりませんなー ちなみにこんな感じで直径13センチぐらいはありそうな椎茸でした  【材料】１人分・巨大椎茸　1個・アンチョビフィレ　3枚・セロリの葉　

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アンチョビ

椎茸