今日はキュウリをいっぱい食べたかったので冷しゃぶにしてみました梅干と赤紫蘇でさっぱりとしたドレッシングで頂きますしっかりとした味わいながらも食べやすくてとても美味しかったですよー 【材料】２人分・キュウリ 200グラム・豚ロース肉薄切り 100グラム・梅干 1個
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衣にちょっと一工夫♪鰯の梅しそ挟み揚げ
今日は小さい鰯を安く変えたので天ぷらにしてみました２枚重ねて間に紫蘇の葉と梅干を挟んで揚げます衣にもちょっと一工夫でとっても美味しく出来ましたね 【材料】２人分・鰯 8匹・紫蘇の葉 2枚・梅干 1個・玉子 1個【調味料】・小麦粉 30グラム・水 30ml・ナンプラ
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