今日はオクラを使ったシンプルな一品ですねネクストフーディストのモニター企画で宮崎県産のお野菜を頂いた中にあったオクラを使いましたさっと素揚げにして和風の出汁に漬け込みますこれがまたシンプルにもかかわらず異様に美味しかったですねー【材料】2人分・宮崎県産オク
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まるでお菓子のような甘さ♪カボチャの揚げ浸し
youtubeを始めました!チャンネル名は「ケンジのおもしろ料理」ですhttps://youtu.be/6rwqW8KTxR8ブログでご紹介した料理やそうでないものなど、いろいろと変わった面白い物を作っていきたいと思います。よかったらチャンネル登録して頂けると嬉しいです。今日はカボチャを使
READ MOREお野菜だけでもこってり!白ナスの揚げ浸し
今日は白ナスという皮がしっかりしたナスを頂いたので揚げてみました揚げて皮を剥くというのがちょっと面白いですねこってりした味になってとても美味しかったです 【材料】2人分・白ナス 350グラム・刻みネギ 適量・練りからし 適量【調味料】・カツオだし 100ml・醤
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