先日なんですが実家の庭で柚子が沢山なったらしくいっぱい送ってくれました。せっかくなのでその柚子を使った一品ですね。柚子で料理と言えば幽庵焼きが一番最初に思いつくなぁということでそちらに。でも魚は高いからケチケチ業務スーパーで買った激安油揚げで代用です(^^;

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