ベーコンの塊りが家には常にあるんですが、結構な量がたまってきてしまいまして🍖というわけで大根と一緒にトマトで煮込みました👍ベーコンはそれだけでしっかりとした味が出るのでシンプルに作り方でもコクがすごいですねー。今回は旨味の強いトマトも入っているのでかなり

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#大根

#ベーコン

#トマト

まぁ料理かっていうと微妙な感じはするんですが💦先日にまぐろの酒盗をお安く買えましてね。ちょっといいメーカーのが１袋で120円でした🐟調べてみたら600円近くするそうで、なかなかいい買い物だったみたいですねー。酒盗は大好きなんですがご飯と食べるとご飯が進みすぎに

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#酒盗

#大根

何となくあっさりとしたスープが作りたくなりましてね♨具材はまぁ冷蔵庫の野菜を適当に入れたらええか　という感じです(笑)味付けは昆布茶のみでめっちゃ簡単です。彩りはかなり残念な感じですがなんとも深い味わいで美味しかったですねー✨子供たちには受けが悪いかと思っ

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#昆布茶

#大根

#キャベツ

また大根ですが😅かなり前に友人の実家にお邪魔して田植え体験をさせてもらった日の夕食に杉玉で大根の天ぷらを食べたのが未だに印象的でしてね。 家でも作ってみたいなぁとずっと考えておったわけです。最近は大根がずーっと安いですからね👍大量に使える今がチャンス！とい

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#大根

#フライ

大根がずーっとお安く買えますねー。これは嬉しい。というわけで使うときも割と思い切って使えるのがいいですね👍今回は半分近く使って中華風のスープで煮物にしました♨最初にしっかりと焼き目をつけることでいい感じに香ばしさが入って美味しかったですねー。セロリがちょ

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#大根

#煮物

#中華スープの素

先日、よく行く八百屋ですごい量のすだちがめっちゃお安く売ってましてね。何で安いかってのはもう一目瞭然ですね。色がオレンジになっている手に乗せたら小ぶりのみかんにしか見えない(笑)買って帰ったらワイフが「みかん買ってきてくれたのー！」と喜んだのもつかの間「い

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#大根

#すだち

大根は１本１００円で売ってることが多いので助かりますねー。というわけでかなりたっぷりと大根を使った煮物です♨味付けはカレー風味となかなかにスパイシーな感じで。豚肉とトマトケチャップ、ウスターソースが入ることで出汁を使わなくてもしっかりとコクのある仕上がり

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#カレー

#豚肉

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最近は大根が安くて嬉しいです。１本１００円で売ってるのが基本なのでとりあえず買っちゃいますねー👍まぁ大根と言えば煮物が多いですが炒め物も結構いい感じです。シャキシャキとした食感がありながもしっかりと味が染み込んでジュワっとした味わいもあるんですよねー。今

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#大根

#玉ねぎ

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今日は冬らしい一品ですね。鶏もも肉と大根をトマト缶でじっくりと煮込みました🍅味付けも作り方も至ってシンプルなんですが鶏もも肉の出汁とトマトの味わいがじっくり煮ることで深くなってとっても美味しかったですねー。大根もしっかりと味が染みて柔らかくなって食べやす

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#鶏もも肉

#大根

#トマト煮込み

最近は大根がかなりお安く買えることも増えて嬉しい限りですねー。娘が大根の煮物がめっちゃ好きなのでいっぱい作れます✨というわけで大量に買った大根で煮ものです♨普通におでんっぽいのもいいんですがちょっとガッツリとした感じに。鶏のひき肉と一緒に煮て鶏の出汁をし

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#鶏ひき肉

#大根

#蓮根

大根の煮たのがふと食べたくなりましてね。そのままおでんっぽい煮物もいいんですがちょっと小さく切って食べやすく👍麻婆豆腐って雰囲気で豆腐と一緒に煮込みました♨似てるだけでめっちゃあっさりの優しいお味(笑)しっかりと煮ることで大根も軟らかくなって味もよく染みて

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#鶏ひき肉

#豆腐

#大根

何やかんやと大根って一年中売ってますよね。しかもずっと安い。これは嬉しいってことで夏場もずっと買ってたような気がします😅夏場の大根は煮ても結構しっかりとしてるんですが柔らかくはなってくれるしそれはそれで食感があって美味しいんですね♨子供たちも大好きですし

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#大根

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#納豆のたれ

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先日にお安く買った黒毛和牛の端材ですが実は再度追加購入してしまいました(笑)あんまりにも旨すぎるので🤣 というわけで今回はしっかりと煮込んでいきます♨煮るとなったら愛称抜群の大根ですね。こいつらをトマトベースでじっくりとこれがもうめっちゃ美味しい！トマトしか

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#黒毛和牛

#トマト

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#牛肉

珍しくたこです🐙生のタコだったら焼いて食べたいなぁと思ったわけですがもう茹でられてるし煮たらええか！と思いましてね。まぁ煮た柔らかいタコを久しぶりに食べたいってのもあったんですがね✨じっくりと煮込んで大根も軟らかく味が染みたわけですがタコもいい感じに柔ら

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#タコ

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もうすっかり暑くなってきましたが意外と大根がまだ売ってるんですよねー。ただこの時期の大根は硬いといいますかね💦煮てもあんまり柔らかくならないので微妙っちゃあ微妙なんですね。というわけで、じゃあその食感を活かしてということで生で頂きましょう👍しっかりと塩を

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#大根

#ラー油

毎週行く商店街があるんですが、そこに中国の食材を扱ってる店がありましてそこで賞味期限が切れたのは店先でタダで持って行ってねと置いてあるんです。処分費用を浮かしたいんでしょうね🤣そこで今回頂いたので大根のザーサイって書いてる漬け物でした。こんな感じのパッケ

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#大根

#唐辛子みそ

野菜も値上がりばっかりですっかり高くなってしまいましたが・・・大根が割と買いやすい値段で売られることがありましてね。その度に買ってたら結構な量が冷蔵庫で眠る羽目に💦というわけで大根だけで作る簡単な一品ですね。コクのある味噌で和えて頂きます。最初にちょっと

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#大根

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珍しく葉っぱつきの大根が買えましてね。せっかくなので葉っぱも活かしたいと思ったわけです👍どうしようかなぁと思ったんですがやっぱりご飯と合わせるのが好きなんですよねー。というわけでめっちやシンプルな菜めしにしちゃいました。大根は一緒に炊き込んで葉っぱは塩揉

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#大根の葉

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