気まま料理で レシピとか

日々思いついた料理を作って載せてます ちょっと凝ったものからお手軽なものまで たまに家族でおでかけした内容やツーリングとかも載せちゃいます

タグ:塩辛

即席の墨入りイカの塩辛

ここ何年もイカが高かったですよねー🦑ですが今年は何か結構お安く売ってるのを見かけます。今回は4杯で500円というお値段。1杯当たり100円代なんて見た目のはいつぶりでしょう。というわけでウッキウキで購入です👍丸ごとのイカだったのでねー肝と墨がついてるわけ

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イカ墨たっぷり!黒いイカの塩辛

今日も昨日に引き続きスルメイカでの一品ですね昨日に使ったイカのわたを使った塩辛ですねイカスミで黒く仕上げる絶品のご飯のお供です 【材料】1人分・イカ胴体 1杯・イカのわた 2杯分・紫蘇の葉 適量【調味料】・醤油 小さじ1/2・塩 小さじ1/3・酒 大さじ1・みりん

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