電子書籍を出版しました！これ一冊でトマトの水煮缶を使ったメニューには困りません！    Amazonにてご購入頂けます詳細はこちらにてご紹介しています今日はとんてき用の豚肩ロースを使った丼ですね大きめに切って唐揚にしちゃいますそこにさっぱりとしたねぎのソースを絡

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豚肉

唐揚

丼

電子書籍を出版しました！これ一冊でトマトの水煮缶を使ったメニューには困りません！    Amazonにてご購入頂けます詳細はこちらにてご紹介しています今日は鯛を使った唐揚ですねまぁ見切り品にあった鯛の身の切り落としなのでこんな使い方でも胸が痛まないわけです(笑鯛

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鯛

唐揚

電子書籍を出版しました！これ一冊でトマトの水煮缶を使ったメニューには困りません！    Amazon、楽天にてご購入頂けます詳細はこちらにてご紹介しています今日は以前に買った激安の醤油がまだあるのでまた調味料を作ってみましたから揚げ大好きなので割と作るんですが下

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唐揚

素

から揚げ

電子書籍を出版しました！これ一冊でトマトの水煮缶を使ったメニューには困りません！    Amazon、楽天にてご購入頂けます詳細はこちらにてご紹介しています今日は鮭の切り身があったので唐揚にしてみました味付けにはちょっと変わった味噌味ですね鮭のちゃんちゃん焼きは

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鮭

唐揚

電子書籍を出版しました！これ一冊でトマトの水煮缶を使ったメニューには困りません！    Amazon、楽天にてご購入頂けます詳細はこちらにてご紹介しています今日は鶏むね肉で大きめな唐揚を作ってみましたそぎ切りにすることで薄く幅の広い形に仕上げますこうすると火の通

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鶏むね肉

唐揚

電子書籍を出版しました！これ一冊でトマトの水煮缶を使ったメニューには困りません！    Amazon、楽天にてご購入頂けます詳細はこちらにてご紹介しています今日はかなり斬新な一品ですねメンマを唐揚にしてみましたこれ嘘みたいに美味しくてビックリでしたねーメンマはラ

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メンマ

唐揚

電子書籍を出版しました！これ一冊でトマトの水煮缶を使ったメニューには困りません！    Amazon、楽天にてご購入頂けます詳細はこちらにてご紹介しています今日はしし唐を使った一品ですね前もって謝っときます限りなく失敗に近いヤツですm(__)m最初唐揚にしようとしたん

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しし唐

唐揚

今日は小鯵が安く買えたので唐揚にしてみました味付けはカレー粉を使うことでスパイシーに仕上げますじっくりと揚げることで中の骨まで食べられて丸ごとバリバリいけましたねーしっかりと鯵の風味も感じられてとても美味しかったです 【材料】２人分・小鯵　500グラム・レモ

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鯵

唐揚

カレー

今日は鶏皮を唐揚にしてみました鶏皮でカリカリってのはよくご紹介してる気がしますが、これは鶏皮の脂を抜き切ってサクサクに仕上げるって方法ですね今回は脂はしっかりと残したまま片栗粉でカリっと揚げますもう脂たっぷりこってりジューシーでジャンキーな一品ですよー 

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鶏皮

唐揚

今日は鶏のレバーを使った一品ですねちょっと珍しいですが唐揚にしてみましたじっくり煮るとパサつきが目立って、それが嫌いという人も多いですが唐揚だとそこまで長い時間火にかけないためいい感じの柔らかさが残ったままで頂けます苦手な人も意外と食べられるかもしれませ

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鶏レバー

唐揚

今日はありそうでなかった人参の唐揚を作ってみました人参の甘さを活かすために塩分は一切入れずに作りますもはやここまでいくとお菓子のような気もしますが(笑まぁさすが狙い通りにものすごく甘くて美味しかったですねー揚げることで油のコクが入りとても食べやすかったです

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人参

唐揚

今日は小ぶりの鰯をいっぱい買ったので丸ごと唐揚にしてみました骨まで食べられるように背中側にも切り目を入れてじっくりと揚げますこうすることで中の骨まで気にせず食べられるようになるんですねーシンプルな味つけなので鰯の味をしっかりと感じられました 【材料】２人

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鰯

唐揚

今日は毎年の定番になりつつあるニギスですね柔らかく淡白な白身が特徴のお魚ですねこれを塩、コショウのシンプルな味付けでしっかりと揚げてみました骨まで食べられるぐらいなのでかなりのガリガリ具合でしたねーおつまみにピッタリな一品となりました 【材料】２人分・ニ

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ニギス

唐揚