気まま料理で レシピとか

日々思いついた料理を作って載せてます ちょっと凝ったものからお手軽なものまで たまに家族でおでかけした内容やツーリングとかも載せちゃいます

タグ:唐揚

味付け簡単♪やげん軟骨の味噌唐揚

焼き鳥屋さんでやげん軟骨の唐揚ってありますよねー。でも自分ではなかなか買わないんですよね💦と思っていたら冷凍庫の奥に眠っているのを発見(笑)知らん間に買っていたようです😅というわけで唐揚にしちゃいましょう。味付けにもちょっと一工夫で味噌をベースにいきます。

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ベチャっとしない鶏むね肉の唐揚

最近の物価高があるとは言っても鶏むね肉はまだお安く買えるお店がありますよね。なので最近の唐揚はむね肉が多くなってきているわけですがもも肉と同じように作ると何かベチャっとするんですね。感覚的にはむね肉は水分が出てきやすいんですかね。なので味付けの段階でベチ

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冷凍を使って♪里芋の唐揚

よく行く業務用食品のお店があるんですが冷凍の里芋が見切り品で80%オフになってましてね。500gで89円で買えました👍里芋は皮を剥くのが面倒でなかなか使わないのでこういう機会があるのは嬉しいことです。なので里芋の味をしっかりと活かすために唐揚にしました。味付けは

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じんわり美味しい♪ヤングコーンの唐揚

以前にヤングコーンの水煮がお安く買えましてね。真空パックなので日持ちするからしばらく忘れてたんですがそろそろ期限がヤバい!ということで唐揚にしました。ヤングコーンは表面にめっちゃ細かい溝がありますからねー。味がとにかく染み込むんです👍これがめっちゃうまい

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気長に揚げて♪えのきの唐揚

見切り品でえのきがお安く買えましてね。しかも2軒で。つい両方のお店で買ってしまったわけですがなかなかの量になったわけです。しかも結構ヤバいのですぐに使わないといけない💦というわけでもえのきって子供は食べないんですよねー😅なので子供たちにも受けるように唐揚

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旬の味わい♪鰆の唐揚ねぎまみれ

魚に春と書いて鰆。これぞ春が旬のお魚ですねー。今年は結構鰆を目にすることが多くてですね。まぁあらなんですが(笑)それでも例年からは考えられないほどお安く買えて嬉しい限りです。そんな感じで見かけるたびについ買ってたらいい量になってきました。あらと言っても普通

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王道な味付け♪鯖の唐揚

鯖が丸ごと一匹激安で買えちゃいまして。めっちゃデカいんですが398円!これはもう買うしかないですねー👍というわけで無性に唐揚にした食べたくなったわけです。かなりでかい鯖だったので全部唐揚にするとすごい量です(笑)これはもう満足感がすごかったですねー。生姜をしっ

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子供も食べやすい♪里芋のカレー唐揚

揚げ物づいてますねー。寒くなってくると揚げ物の心理的ハードルが下がるんですかね👍まぁ私は年中揚げ物好きですけどね!というわけで里芋がお安く買えるようになってきましたね。里芋はとにかく子供が食べないんです💦まぁ私も子供の頃は好きじゃなかったので気持ちはわか

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さっくさく♪ごぼうの唐揚

なぜか家にごぼうが大量にありまして・・・安いのを見かける度に買ってたんでしょうねー。さすがにこのまま溜まっていくのを見過ごすわけにはいかない💦というわけで食べやすい唐揚にしました。ピーラーで薄くしてから適当に揚げるだけ。これは簡単ですね。カリッカリになっ

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節約メニュー♪激安唐揚

さて本日は何の変哲もない唐揚です。ですがお安く節約できる一品なんです。唐揚大好きなのでいっぱい作って食べたいんですが大量に作るとなると鶏もも肉のお値段もバカにはなりません・・・でもむね肉を使うのも何か違うんだよなぁ・・ってなるわけですよ。そこでブラジル産

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柔らかくて食べやすい♪牛ハラミの唐揚

ハラミがまだおるんですわ。 まぁこれは嬉しい悲鳴ですがね👍網焼きとか串焼きとかいろいろやってきましたねー。もちろんこの食べ方は美味しい。といってもこれだけいっぱいあるとねいろいろ試したくもなってくるってもんです✨というわけで唐揚です。牛肉を唐揚にするなんて

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これは太い♪太ごぼうの唐揚

そいーやかなり前にですね2か月ぐらい前かなー業務スーパーで太いごぼうがめっちゃ安かったんです!グラム19円って何かの冗談か?って思うぐらいに💦喜び勇んで買ったはいいんですが太くて重たいからね知らん間に野菜室の下の方に沈んでいって数か月経ってたわけですよ。で

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揚げない!サーモンのあらの唐揚

サーモンのあらがお安く買えましてね。塩をして焼くだけでも十分美味しいわけですがふと思い立って唐揚にしました💡ですが唐揚といっても揚げません!トースターで焼くだけ。でもしっかりと唐揚になるんですねー👍というもサーモンってめっちゃ脂多いですよね。しかもあらの

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骨ごとバリバリ♪きびなごの唐揚

普段は買わない食材ですね。それはきびなごです。というのもワイフが先日買ってきてくれましてね👍唐揚にいいんじゃないかなーということで、唐揚でいってみました。そーいやきびなごのお刺身を鹿児島で食べたことあるんですが結構高いんですよねー💰お店に寄ったら5匹で780

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めっちゃシンプル!鶏とじゃがいもの醤油唐揚

めっちゃ味付けがシンプルな唐揚です♨普通は鶏肉だけですが、ここにじゃがいももプラスしちゃいます🥔これがまたいい仕事してくれるんですよー。味付けは醤油だけなんですが、そうとは思えないほどめっちゃ美味しいんです!おぉこれは店の味!っていう感じ😁これには自分で

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爽やかな香り♪鯛の柚子唐揚げ

冷凍庫に立派な鯛の切り身が眠っていました💦これはいつのかわからんけど早く使わないと!ということで唐揚にしてみました👍しかもちょっとオシャレ感を出して柚子を使います。漬け込む時には柚子果汁出来上がりには皮を削りますなかなかの柚子がいっぱいですね🍊爽やかな柚

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鶏むね肉で作る♪白い唐揚

鶏むね肉の値段が上がって久しいですね。といってもお肉の中ではやはり一番安いので手放せません💰なのでケチケチと鶏むね肉で作る唐揚です。ですがちょっと一工夫です🐓極限までシンプルにすることで白い唐揚に仕上げます。見た目はベチョッてしてそうに見えるでしょ?これが

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娘が大好き!豚肉の紫蘇巻き唐揚

娘がねー紫蘇が好きなんですよ。なかなか渋いなぁなんて思っていたところに紫蘇がめっちゃお安く買えましてね。これは紫蘇を目一杯食わしたろ!ということでこの一品です。豚肉の切り落としで紫蘇を巻いて揚げるだけとっても簡単ですね。メインは紫蘇なのでスライスの綺麗な

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味付け簡単♪まぐろのにんにく醤油唐揚

以前に作ったにんにく醤油ありますよね。 今回はこちらを使った一品です。まぐろにこれだけで味をつけて唐揚していきます。淡白な味のまぐろなのでにんにく風味はよく合いますね。ふっくら仕上がってとても美味しかったです。 目次 材料・分量 作り方 ポイ

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下味にちょっと一工夫♪鶏の唐揚げカレー風味

久しぶりに鶏の唐揚げですね。ですが普通のものとはちょっと変わった味付けに。カレー粉を使ってスパイシーに味わいに仕上げました。これだけだと刺々しい味になるのでちょっと一工夫。トマトケチャップを入れることでまろやかさとコクがプラスされるように仕上げました。

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