気まま料理で レシピとか

日々思いついた料理を作って載せてます ちょっと凝ったものからお手軽なものまで たまに家族でおでかけした内容やツーリングとかも載せちゃいます

タグ:卵

スパイシーな風味♪カレー味玉

卵を1パック使った味玉です🥚よくある醤油ベースの味ではなく今回はカレーですね。カレー粉だけだとトゲトゲしい味になってしまうのですがトマトケチャップなどいろいろと入れることでスパイシーさは残しつつもまろやかで食べやすい味に仕上がりました。さすがカレーは美味し

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彩りが綺麗♪ブロッコリーの卵炒め

ブロッコリーはタンパク質が多めのお野菜らしいですね。まぁそんなこともあって久しぶりに食べたくなりました👍茹でてマヨネーズが王道な食べ方ですが本日は炒め物にしました。フワフワの卵と一緒にシンプルに塩だけの味付けでいきます。これがまたやたらと美味しい!蒸し焼

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意地でも火を使わない♪卵トースト

月並みですが暑くなってくると火を使うのが嫌ですよねーってなわけで意地でも火を使わずに作る卵トーストです🥚これがねー作ってみるとめっちゃ簡単なのにめっちゃ美味しいんです!レンジで卵をチンしてパンにのせるだけってんだから簡単ですよねー。フライパンでスクランブ

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大人の味わい♪パセリ卵サンド

サンドイッチってたまに無性に食べたくなるんですよねー。ですがサンドイッチ用のパンって高いですよね😭小さいくせにヘタを切り落とすのがそんなに手間なんでしょうか。その手間賃が入っているんでしょうか。まぁそのパンが安く買えたわけですよ👍こんなんばっかりですね。

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満足感たっぷり♪ハム玉炒め

最近近くに業務用食品のお店が出来ましてね。業務スーパーじゃないんですよ。また別のお店なんですが、ここでスライスのハムが500グラム入ったのが半額で250円でした💰そりゃ買うでしょ。まぁそんなに買ったはいいけれど意外と使い道が無いんですよねー💦いつもケチケチ使っ

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初産み卵ってご存知?

毎週行く卵屋さんがあるんですが、そこで初産み卵というものが売っているんです🥚普通の卵と比べてもお値段がちょっと安い💰1パック10個入りで180円です。数年前は120円だったんですけどね💦最初見かけたときには何だろうと思ってお店のおばちゃんに「初産み って何なん?」

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半熟で美味しい♪焼きもやしねぎ玉

もやしは炒めたり茹でたりすることが多いですね。というわけで今回は焼いてみました。トースターでしっかりと焼いて卵をのせてさらに焼く。ポン酢をかけて頂くわけですが、これがまたいいバランスで美味しかったですね。軽くもやしの一袋をペロっといっちゃうぐらいでした。

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香りがしっかり♪ごぼ玉丼

ごぼうを使った丼です。卵とごぼうを合わせる機会ってありそうで意外と少ないのではないかなと思います。ごぼうを甘辛く炒めることでとても食べやすくなってくれましたね。卵のまろやかさとごぼうの香りがマッチしてとても美味しかったです。 目次 材料・分量

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1パック使い切り!たっぷり味玉

普段買っている卵屋さんで金曜が特売日なんですね。そこでは1パック130円で売ってるんです。まあ以前は100円だったんですけど・・・この物価高騰のあおりを受けてこのお値段・・・そして金曜だけ定期的に卵を買っているとどんどん増えていくんです(笑なのでこんな感じでたま

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茶色バンザイ♪キャベツと卵の醤油炒め

キャベツと卵をシンプルに醤油だけで炒めました。にんにくをたっぷりと入れることでパンチのある風味に仕上がりましたね。見た目は茶色一色ですがキリっとした味わいにキャベツの甘さと卵のまろやかさが加わってとても美味しかったです。 目次 材料・分量 作

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見た目が可愛い♪ミニかぼちゃのツナ玉焼き

先日ミニかぼちゃという可愛いサイズのかぼちゃを買いましてね。こんな感じでお安かったんですよねー。これは器にした一品を作らないともったいない!というわけで茹で卵とツナを混ぜて詰めて焼きました。これがもう絶品!周りの皮ごとバクバク食べちゃいました 目次

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どーんと使って♪たっぷりニラ玉

ニラが2袋100円で買えちゃいました。というわけでそれを全部使ってニラ玉にします。かなりニラの割合多めっていうのがいいですね。味付けはシンプルですがいくらでも食べられる一品に仕上がりました【材料】2人分・ニラ・・・250g・卵・・・3個【調味料】・ごま油・・・大さ

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材料2つで!ふわふわ玉子のあんかけ丼

卵とご飯しか使わないという硬派な一品です天津飯のような感じですが、もっと簡単に作ることが出来ますフライパンで卵を焼いたらスープを入れて煮るだけとっても簡単に仕上がりますねこれがまたふわふわでめっちゃ美味しかったです【材料】2人分・卵・・・4個・ご飯・・・500

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甘辛いのが食べやすい♪にんにく豚玉丼

今日は豚肉と卵を使った丼ですねにんにくをたっぷりと入れることでガッツリとした味わいになりましたほんのり甘辛い味付けがもうたまらんですね中毒性抜群のお味でぐいぐい食べてしまいました【材料】2人分・豚肉切り落とし・・・100g・玉ねぎ・・・100g・にんにく・・・2片

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ほどよく辛い♪青唐辛子の出汁巻き

今日は青唐辛子をしっかりと入れた出汁巻きを作ってみましたというのも割と例年紹介しているこの「かぐらなんばん」が今年も買えましてね今回はこれを玉子と一緒に焼いてみようと思ったわけです【材料】2人分・青唐辛子・・・70グラム・卵・・・3個【調味料】・和風出汁・・

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材料がめっちゃ安い!もやしと豆腐のピリ辛炒め

今日はもやし木綿豆腐を使った簡単な一品ですこれがまた単純な味付けなんですが異様に美味しくてビックリでしたねーしかも材料が全部安い!これもまためっちゃ嬉しいポイントです【材料】2人分・もやし・・・200グラム・木綿豆腐・・・150グラム・卵・・・2個・刻みねぎ・・

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