気まま料理で レシピとか

日々思いついた料理を作って載せてます ちょっと凝ったものからお手軽なものまで たまに家族でおでかけした内容やツーリングとかも載せちゃいます

タグ:傑作

色が鮮やか♪紅天かすポテト

電子書籍を出版しました!これ一冊でトマトの水煮缶を使ったメニューには困りません!    Amazonにてご購入頂けます詳細はこちらにてご紹介しています今日はじゃがいもと天かすを使ったおやつみたいな一品ですね細く切ったじゃがいもと紅ショウガを混ぜてから薄く焼いて天

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紫蘇が香る♪鶏むね肉の味噌ロール

電子書籍を出版しました!これ一冊でトマトの水煮缶を使ったメニューには困りません!    Amazonにてご購入頂けます詳細はこちらにてご紹介しています今日は鶏むね肉を使った絶品な一品です味噌と紫蘇の風味が絶妙にマッチして淡白な鶏むね肉がとてもコクのある仕上がりに

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生粋の茄子キラー♪茄子の無限冷菜

電子書籍を出版しました!これ一冊でトマトの水煮缶を使ったメニューには困りません!    Amazonにてご購入頂けます詳細はこちらにてご紹介しています今日は茄子をいくらでも食べられちゃう奇跡の一品ですこれね ほんにもう最高なんですしっかりと蒸して柔らかくなった茄

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味付けシンプル♪ジャーマンポテトライス

電子書籍を出版しました!これ一冊でトマトの水煮缶を使ったメニューには困りません!    Amazonにてご購入頂けます詳細はこちらにてご紹介しています今日は昨日に引き続きじゃがいもで一品ですね今度はご飯ものです炭水化物IN炭水化物(笑ジャーマンポテトのように仕立

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子供が飛びつく!ジャンキーフライドポテト

電子書籍を出版しました!これ一冊でトマトの水煮缶を使ったメニューには困りません!    Amazonにてご購入頂けます詳細はこちらにてご紹介しています今日はフライドポテトですねすごい名前でしょ(笑もうね これねジャンキーそのものな味なんですよコンソメとチューブに

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焼いて絶品に♪高菜豆腐

電子書籍を出版しました!これ一冊でトマトの水煮缶を使ったメニューには困りません!    Amazonにてご購入頂けます詳細はこちらにてご紹介しています今日は超簡単な豆腐を使った一品ですね豆腐に高菜の漬け物をのせて焼くだけですね先日、万代っていうスーパーで買った高

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手間をかけて絶品に♪鶏ハムの唐揚

電子書籍を出版しました!これ一冊でトマトの水煮缶を使ったメニューには困りません!    Amazonにてご購入頂けます詳細はこちらにてご紹介しています今日は鶏ハムを唐揚にしてみましたそのまま食べても美味しい鶏ハムをさらに揚げるってのはなかなか手間ですが、手間をか

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いくらでも食べられちゃう♪揚げ茄子の香味冷菜

電子書籍を出版しました!これ一冊でトマトの水煮缶を使ったメニューには困りません!    Amazonにてご購入頂けます詳細はこちらにてご紹介しています今日は茄子を大量消費の一品ですね今は茄子がどんどん安くなってきてますからねーこういう豪快な使い方も出来るってもん

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うな丼の味!?茄子の蒲焼丼

電子書籍を出版しました!これ一冊でトマトの水煮缶を使ったメニューには困りません!    Amazonにてご購入頂けます詳細はこちらにてご紹介しています今日は茄子だけを使った丼ですね揚げて炙ってタレに絡めた茄子をご飯にどーんとのせますこれがまた抜群の美味しさでした

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ため息が出るほど美味しい♪鴨肉の燻製ロースト

電子書籍を出版しました!これ一冊でトマトの水煮缶を使ったメニューには困りません!    Amazonにてご購入頂けます詳細はこちらにてご紹介しています今日は久しぶりに鴨肉を使った一品ですねワイフが鴨が大好物でしてねというわけでちょっと今回は手間をかけまくってぜひ

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甘辛い味が絶品!茄子の味噌バター炒め

電子書籍を出版しました!これ一冊でトマトの水煮缶を使ったメニューには困りません!    Amazonにてご購入頂けます詳細はこちらにてご紹介しています今日は久しぶりに茄子を使った一品ですねバターで炒めてから味噌で甘辛く仕上げますこれがもうホントに美味しくてビック

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シンプルでも複雑な味わい♪スモーク芽キャベツの塩焼き

電子書籍を出版しました!これ一冊でトマトの水煮缶を使ったメニューには困りません!    Amazon、楽天にてご購入頂けます詳細はこちらにてご紹介しています今日は芽キャベツを安く買えたので思い切って焼いてみましたでもちょっとそこは一工夫軽く燻製にすることでシンプ

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遊び心満載♪裂ける燻製

今日は以前にブログのお友達が紹介していた一品を自分で作ってみました豚のヒレ肉の燻製なんですが「手で裂ける」というもので裂けるチーズみたいで面白いですよねヒレ肉は脂の部分がほぼ無くて赤身だけなので筋繊維に添って裂きやすいですとはいえ硬かったらそんなに簡単に

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暑い夏にはピッタリ♪激辛豚ニラもやし

今日はお野菜たっぷりで豆板醤もたっぷりの激辛の一品ですニラともやしというラーメンに入れたくなりそうな組み合わせですがそのまま食べてもすごく美味しかったですね酢を入れたさっぱりとした味わいというのもちょっと変わっててよかったですね 【材料】2人分・豚肉切り

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驚愕の美味しさ!本格焼き豚

今日は正統派な焼き豚を作ってみましたこれがもう抜群の美味しさで体が打ち震えました(笑もう神の食べ物としか思えないぐらい(笑ものすごい時間はかかるんですが、そのおかげで非常に柔らかくしっかりとした味わいでしたねー 【材料】2人分・豚肩ロース肉かたまり 450グラ

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