ワイフが三つ葉が2袋が１００円だったとのことで買ってきてくれてましてね。そろそろ使わないと傷みそう💦ということで一気に使おうかと思ったわけです。私は三つ葉はかき揚げか卵を使った丼にするのが好きなんですがこの日はかき揚げの気分👍せっかくなのでめっちゃでかいか

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#かき揚げ

#丼

#三つ葉

買い物に行ったら絹こし豆腐をとりあえず買っておくという感じなんですがそうしてると使わなかった時の溜まりっぷりがすごいわけです💦そんな感じでとりあえず1パック一気に使っちゃうかという感じで考えた一品ですね。豆腐をキノコと一緒に甘辛く炒めてご飯にのせます。これ

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#豆腐

#丼

豚肉の切り落としはいつでも家にあるわけですがまあ炒め物にすることが多いですね。唐揚げもたまにするんですが切り落としは薄いので何かこう肉の味がしないんですよね💦食感を楽しむだけって感じになっちゃう。それだと脂っこくて胸焼けしてくるし・・・という感じだったの

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#豚肉

#丼

#唐揚げ

豚肉の切り落としが大量にありましてね。ちょっと丼でも作ってみようかなと思ったわけです。豚丼的なものは私は炒めて作ることが多いんですが今回は下茹でをしてあっさりと仕上げました👍最初に茹でることで灰汁と脂が抜けてかなりすっきりとした味になりましたねー。目玉焼

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#豚肉

#丼

#目玉焼き

豚肉の切り落としで唐揚はよく作るんですが切り落としなんでね・・・薄いから食感はいいけど味が単調になるんですよねー💦なので卵でとじる丼にしたらいい感じになるかなーと思ったわけですね。これが目論見通りでしてね。抜群の美味しさでした！わざわざ唐揚にしてから丼に

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#唐揚げ

#豚肉

#丼

一時期に比べるとキャベツがまだ買える値段になってきたような気がしますね。それでも高いですが💦まぁそんな感じで見切り品でお安くなってるのを見つめたので久しぶりにキャベツを使った一品です。豚肉と合わせて丼にしました🍚味付けは鶏がらスープをベースにした醤油味で

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#キャベツ

#豚肉

#あんかけ

#丼

最近は野菜が高くて・・・悲しい・・・そんな中でもまだ白菜だけは1/4個で100円なので買ってもいいかなと思い何やかんやと白菜が大量になってきたわけです。以前は1玉150円とかだったのに😭あと人参も何か安い🥕というわけで、その辺りのお野菜を入れつつ卵でとじた丼にしま

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#丼

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#チンゲン菜

#中華スープ

普通シラス丼を作ろうと思い立つのってシラスがあるからですよね。そりゃそうだ。でも今回の違うんです。動機は小さい卵があったから🥚普通にスーパーで卵を買ったら、大体思いつくサイズってあると思うんですが私が毎週買いに行く卵屋さんでは金曜日が特売日なんです。そこ

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#シラス

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#卵黄

最近、急に冷え込んできましたねー。こういう時には何かこうほっこりとしたものが食べたくなります。というわけで豆腐と卵の丼です🍚生姜を効かせることで体も温まりますねー。豆腐と卵ですから、もうフワフワトロトロでご飯が飲むように食べられてしまいます(笑)これには子

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#豆腐

#卵

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ふと鶏の照焼きで丼を作りたくなりましてね🐓卵でとじて親子丼っぽい感じにしました。これはもう合うに決まってますよねー👍かなりしっかりとした味付けだったのでご飯が進む進む。子供たちもえらい気に入ってバクバク食べてくれましたねー。やはりこういう手堅い味付けって

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#鶏肉

#照り焼き

#丼

今年はピーマンがやたらと安い気がしますねー。いっぱい採れるんでしょうねー。我が家は全員ピーマン好きなので嬉しい限りです👍そんな大好きなピーマンを丼にしました。豚肉と一緒に甘辛く炒めてご飯にどーん！です。そりゃもう間違いないですよねー。完全にご飯に合う味付

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#ピーマン

#豚肉

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久しぶりにご飯ものですねー。といってもめっちゃ簡単でサーモンの刺身をのせるだけの丼です。さらにねぎをたっぷりのせていい感じに👍サーモンはホントにご飯と相性がいいですよねー。もうこれだけでビックリするほどバクバク食べちゃいます✨シンプルながらも満足感いっぱ

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#丼

#サーモン

#ねぎ

冷凍庫にかなり前に買った豚ばら肉の塊りがおりまして。これは煮る以外の選択肢は無い、でもめんどくさいと残り続けていたわけですがさすがに冷凍庫の圧迫具合に限界を感じましてね。煮ましたよ。それはもう狂おしいほどに。結局トータルで2日かかりました。ただ旨いですねー

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#煮豚

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最近、卵でとじる丼にちょっとハマってましてね。いろいろとじたくなるんですが今回は豚肉と小松菜でいってみました。煮浸しですね(笑)そりゃもうご飯には抜群の相性なわけです。それをさらに卵でとじるんですが旨いに決まってます👍これはいいですねー。もう飲み物ですね。

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#豚肉

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油揚げがちょっと残ってましてね。微妙な量なので単体で使うにはちょいと厳しいということで卵でとじて丼にしました。これはもう見るからに間違いないですよねー。甘辛い味付けの油あげを卵でとじてご飯にどーん！ですから。もう飲めるぐらいバクバク食べてしまいました(笑)

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#丼

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鶏むね肉を使うのは久しぶりな気がしますね🐓何となく照り焼きで食べたくなりましてね。丼にしちゃました🍚しかも卵も一緒にのせて食べやすい感じに。これはもう間違いないですよね。美味しいものしか入ってないし、ご飯に合うものばっかりですから😄これには子供たちも大喜

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#鶏むね肉

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久しぶりに鶏の挽き肉を買いましてね。鶏の挽き肉といったらやっぱりつくねでしょう。って思ったわけです。で、これを丼にしました🍚鶏つくねの丼といったら焼き鳥のたれのように甘辛い味付けが多いですよね。ですが今回は卵でとじます。これもある種の親子丼ですね👍鶏つく

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今日はめっちゃ贅沢な一品です🍚死ぬほど旨いまぐろの中落ち丼です。先日嬉しいことにまぐろの中落ちを頂きましてね👍ちなみにこんな感じになってるんですね。冷凍してたからちょっと色が悪くなっちゃったけど大丈夫！この赤い所は全部見なんですが包丁だと取れないわけです

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