気まま料理で レシピとか

日々思いついた料理を作って載せてます ちょっと凝ったものからお手軽なものまで たまに家族でおでかけした内容やツーリングとかも載せちゃいます

タグ:串焼き

食べやすく♪白ねぎの串焼き

冷蔵庫の白ねぎがしばらく眠っておりまして。そろそろ使っておきたいなぁと思って考えみた一品です。子供ってねぎあんまり好きじゃないんですよねー💦なかなか食べてくれない。というわけでねぎそのものを串に刺したらビジュアル的にもいけるはずってなわけでやってみたわけ

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家庭でハラミを食べるならこれが一番!

何度もハラミのネタが出てますね。それもこれで最後かなぁというのも、一番いい食べ方を発見してしまったからです🍖それは以前にもご紹介しましたが串焼きですね。 これがもう焼きやすいし食べやすい!最高!以前はお上品な量を串に刺してましたが、しっかり食べる時にはそん

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爽やかで食べやすい♪ハラミの紫蘇巻き

またハラミですね🍖今回は串焼きにしました。紫蘇の葉がいっぱいあったので、そちらを巻いて塩を頂きます。これがまためっちゃ美味しくてですねー👍しかも串に刺してるから食べやすい上に焼きやすい!以前にご紹介したグリルで焼くというのは変わらないんですが焼肉のような

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ガツンとにんにく!豚肩ロースの串焼き

豚肩ロース肉のかたまりを久しぶり買ったのでザクザクと切って串焼きにしました🐽味付けはにんにくを効かせたタレです👍これはもう間違いないでしょう!豚肉の味とにんにくの効いたタレがベストマッチですね。これはもういくらでも酒がすすんじゃう🍺危険がいっぱいです。し

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トースターで簡単に♪鶏むね肉の串焼き

久しぶりに鶏むね肉です。体がタンパク質を欲しているんですかねー。無性に食べたくなりました。何かこう、焼き鳥の気分だったんですよね。というわけで串に刺してトースターで焼いてみましたとも!【材料】2人分・鶏むね肉・・・1枚(300g)【調味料】・塩・・・2つまみA・醤

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まるで食べるスープ♪マッシュルームの串焼き

youtubeを始めました!チャンネル名は「ケンジのおもしろ料理」ですブログでご紹介した料理やそうでないものなど、いろいろと変わった面白い物を作っていきたいと思います。よかったらチャンネル登録して頂けると嬉しいです。今日はマッシュルームをたっぷりと使ったシンプル

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焼き加減がポイント♪牛肉のスパイシー串焼き

電子書籍を出版しました!これ一冊でトマトの水煮缶を使ったメニューには困りません!    Amazonにてご購入頂けます詳細はこちらにてご紹介しています今日はカレー用の牛肉を使った一品ですね以前からよくカレー用の牛肉を使いますがほぼ煮ていないですね(^^;今回も煮ませ

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あごを鍛えろ!牛すじの串焼き

電子書籍を出版しました!これ一冊でトマトの水煮缶を使ったメニューには困りません!    Amazonにてご購入頂けます詳細はこちらにてご紹介しています今日は牛すじ肉を使った一品ですね牛すじ肉といえば柔らかく煮るというのが割と多い食べ方ですが、今回は焼いてみました

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刺して焼くだけ♪マッシュルームとミニトマトの串焼き

今日はすごい簡単ですがなかなか見栄えのする一品ですミニトマトとマッシュルームを串に刺して焼いてみましたほんとこれだけなんですが、美味しいんですよねー焼くだけっていいですよねー 【材料】2人分・マッシュルーム 9個 ・ミニトマト 6個・バジル 2枚【調味料】・

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骨も食べちゃう♪ぼんじりの串焼き

今日はぼんじりを安く買えたので串焼きにしてみましたほんじりって骨がついたまま売ってることが多いんですがまぁこの骨 食べられないこともないんですが無いほうが絶対美味しいんです(笑骨を取り除いたりいろいろする手間が面倒で安く売ってるんでしょうねー今回は頑張って

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コリコリの食感♪えんぺらの串焼き

今日はイカのえんぺらが安く買えたので串焼きにしてみましたえんぺらというのは以下の頭の三角になっている所ですねここはコリコリとした食感があってとても美味しいんですがアラと同じ扱いでゲソと一緒によく安く売られていますここ何年もイカが高いですからねーこういうの

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顎が鍛えられる(笑 牛すじ肉の串焼き

今日は引き続き牛すじで一品ですね昨日は赤身の多い部分をたたきで頂きましたがさすがに筋の多い所はしっかり火を通したいですね煮るとか言ってましたが、やっぱり何か嫌なので串に刺して焼いてみました(笑まぁすじ肉なんで柔らかいものではなく、ゴリゴリとした強烈な食感で

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切り落としでも大満足♪スパイシー牛串焼き

今日は牛肉の切り落としを使って串焼きを作ってみました味付けはスパイシーな感じでクミンを中心にしているのでケバブのような感じで美味しかったですねあっさりとしつつもしっかりと牛肉の味を感じられる一品でした 【材料】2人分・牛肉切り落とし 150グラム・タマネギ 

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皮をカリっと焼き上げ♪サーモンの串焼き

今日は昨日に引き続きサーモンですねまた一品あったので今度は3枚におろしてから串に刺して焼いてみました皮がしっかりと硬いですが、これをグリルでじっかりと焼くことでカリカリに仕上げました身も皮も一緒に美味しく頂けましたよー 【材料】2人分・サーモン切り身 100

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厚めに切って食べ応え抜群♪豚バラ肉の串焼き

今日は豚バラ肉を串焼きにしてみました塊をお肉をちょっと厚めに切ることでジューシーにお肉を楽しみます焼き鳥のような味付けでご飯もビールも進みますねグリルで焼くことで程よく脂も落ちて食べやすかったです 【材料】2人分・豚バラ肉かたまり 350グラム・刻みネギ 適

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切り落とし肉で作る♪豚の串焼き

今日は豚肉の切り落としを使った串焼きを作ってみました一件すると鶏皮みたいな感じですが食べるとしっかりと豚肉なんですねーお安い切り落としを使うのも経済的でいいですねー切り落としだと炒め物に使うことが多いですが、このように串に刺すと豚肉だけを楽しめますね 一

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トースターで簡単に♪エビの味噌串焼き

今日は珍しくエビを使った一品ですねといっても串に刺して焼くだけなので結構簡単です串に刺すと焼いてても曲がらずに綺麗に焼けるので見た目もいいですねー味噌風味の味付けがまたエビの甘さと相まって美味しかったです娘も見た目が気に入ったのかパクパク食べてくれました

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切って焼くだけ!魚肉ソーセージの串焼き

今日はふと思いついた魚肉ソーセージを使った一品ですね斜めに切って串に刺してトースターで焼くというだけなんですが見た目がなんかいい感じでしょしっかりと焼いているのでソーセージの周りの部分がフカフカとカリカリになってとても美味しかったですね娘はこのキャッチー

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