鶏皮を久しぶりにお安く買いましてね。これを食べやすく串焼きにしました。味付けはにんにくと塩こしょうですね👍これがねー。ホントにやみつきになる味なんですよねー✨弱火でじっくり焼くことで脂もほどほどに抜けてパリっと仕上がっています。これには皮がそんなに好きじ

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#鶏皮

#串焼き

#やみつき

冷蔵庫の白ねぎがしばらく眠っておりまして。そろそろ使っておきたいなぁと思って考えみた一品です。子供ってねぎあんまり好きじゃないんですよねー💦なかなか食べてくれない。というわけでねぎそのものを串に刺したらビジュアル的にもいけるはずってなわけでやってみたわけ

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#白ねぎ

#串焼き

何度もハラミのネタが出てますね。それもこれで最後かなぁというのも、一番いい食べ方を発見してしまったからです🍖それは以前にもご紹介しましたが串焼きですね。 これがもう焼きやすいし食べやすい！最高！以前はお上品な量を串に刺してましたが、しっかり食べる時にはそん

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#ハラミ

#串焼き

またハラミですね🍖今回は串焼きにしました。紫蘇の葉がいっぱいあったので、そちらを巻いて塩を頂きます。これがまためっちゃ美味しくてですねー👍しかも串に刺してるから食べやすい上に焼きやすい！以前にご紹介したグリルで焼くというのは変わらないんですが焼肉のような

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#ハラミ

#紫蘇

#串焼き

豚肩ロース肉のかたまりを久しぶり買ったのでザクザクと切って串焼きにしました🐽味付けはにんにくを効かせたタレです👍これはもう間違いないでしょう！豚肉の味とにんにくの効いたタレがベストマッチですね。これはもういくらでも酒がすすんじゃう🍺危険がいっぱいです。し

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#豚肉

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久しぶりに鶏むね肉です。体がタンパク質を欲しているんですかねー。無性に食べたくなりました。何かこう、焼き鳥の気分だったんですよね。というわけで串に刺してトースターで焼いてみましたとも！【材料】2人分・鶏むね肉・・・1枚(300g)【調味料】・塩・・・2つまみA・醤

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#鶏むね肉

#串焼き

youtubeを始めました！チャンネル名は「ケンジのおもしろ料理」ですブログでご紹介した料理やそうでないものなど、いろいろと変わった面白い物を作っていきたいと思います。よかったらチャンネル登録して頂けると嬉しいです。今日はマッシュルームをたっぷりと使ったシンプル

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#マッシュルーム

#串焼き

電子書籍を出版しました！これ一冊でトマトの水煮缶を使ったメニューには困りません！    Amazonにてご購入頂けます詳細はこちらにてご紹介しています今日はカレー用の牛肉を使った一品ですね以前からよくカレー用の牛肉を使いますがほぼ煮ていないですね(^^;今回も煮ませ

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#牛肉

#スパイシー

#スパイス

#串焼き

電子書籍を出版しました！これ一冊でトマトの水煮缶を使ったメニューには困りません！    Amazonにてご購入頂けます詳細はこちらにてご紹介しています今日は牛すじ肉を使った一品ですね牛すじ肉といえば柔らかく煮るというのが割と多い食べ方ですが、今回は焼いてみました

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#牛すじ

#串焼き

今日はすごい簡単ですがなかなか見栄えのする一品ですミニトマトとマッシュルームを串に刺して焼いてみましたほんとこれだけなんですが、美味しいんですよねー焼くだけっていいですよねー 【材料】２人分・マッシュルーム　9個　・ミニトマト　6個・バジル　2枚【調味料】・

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#マッシュルーム

#ミニトマト

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今日はぼんじりを安く買えたので串焼きにしてみましたほんじりって骨がついたまま売ってることが多いんですがまぁこの骨　食べられないこともないんですが無いほうが絶対美味しいんです(笑骨を取り除いたりいろいろする手間が面倒で安く売ってるんでしょうねー今回は頑張って

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#ぼんじり

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今日はイカのえんぺらが安く買えたので串焼きにしてみましたえんぺらというのは以下の頭の三角になっている所ですねここはコリコリとした食感があってとても美味しいんですがアラと同じ扱いでゲソと一緒によく安く売られていますここ何年もイカが高いですからねーこういうの

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#イカ

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今日は引き続き牛すじで一品ですね昨日は赤身の多い部分をたたきで頂きましたがさすがに筋の多い所はしっかり火を通したいですね煮るとか言ってましたが、やっぱり何か嫌なので串に刺して焼いてみました(笑まぁすじ肉なんで柔らかいものではなく、ゴリゴリとした強烈な食感で

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#牛すじ

#串焼き

今日は牛肉の切り落としを使って串焼きを作ってみました味付けはスパイシーな感じでクミンを中心にしているのでケバブのような感じで美味しかったですねあっさりとしつつもしっかりと牛肉の味を感じられる一品でした 【材料】２人分・牛肉切り落とし　150グラム・タマネギ　

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#牛肉

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今日は昨日に引き続きサーモンですねまた一品あったので今度は3枚におろしてから串に刺して焼いてみました皮がしっかりと硬いですが、これをグリルでじっかりと焼くことでカリカリに仕上げました身も皮も一緒に美味しく頂けましたよー 【材料】２人分・サーモン切り身　100

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今日は豚バラ肉を串焼きにしてみました塊をお肉をちょっと厚めに切ることでジューシーにお肉を楽しみます焼き鳥のような味付けでご飯もビールも進みますねグリルで焼くことで程よく脂も落ちて食べやすかったです 【材料】２人分・豚バラ肉かたまり　350グラム・刻みネギ　適

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今日は豚肉の切り落としを使った串焼きを作ってみました一件すると鶏皮みたいな感じですが食べるとしっかりと豚肉なんですねーお安い切り落としを使うのも経済的でいいですねー切り落としだと炒め物に使うことが多いですが、このように串に刺すと豚肉だけを楽しめますね 一

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#豚肉

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今日は珍しくエビを使った一品ですねといっても串に刺して焼くだけなので結構簡単です串に刺すと焼いてても曲がらずに綺麗に焼けるので見た目もいいですねー味噌風味の味付けがまたエビの甘さと相まって美味しかったです娘も見た目が気に入ったのかパクパク食べてくれました

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#エビ

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