それっぽいタイトルがついてますが、要は冷蔵庫の中の余った食材で作ったスープです(笑)豆腐が結構な量が忘れてて残ってましてね。これはどさっと入れたらいい感じにスープになるのではと思ったわけです👍あとはレタスも生だとそんなにいっぱい食べられないですが火を通すと

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#豆腐

#レタス

#スープ

最近はレタスが意外と安いんですねー🍃2玉100円とかで普通に売ってますから。そんだけあるんだったら１玉ぐらいどーんと作ってもバチは当たるまい👍というわけで１玉をあっという間に食べちゃう一品ですね。ごま油とにんにくを効かせた、やみつきになってしまう味わいに仕上

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#レタス

#やみつき

大量に買ったハムもこれで見納めですね(笑最後にそこそこたっぷりと使って炒飯を作りました。ハムだけじゃありませんよー😊他にもお野菜をたっぷりと入れて、これだけで栄養のバランスが取れそうな一品に仕上げました。ボリュームたっぷりに見えますが意外とお野菜がいっぱい

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#炒飯

#ハム

#レタス

#トマト

なぜかレタスが安いんですよねー。買ったはいいけど意外と使い道がない！火を通すのもいいんだけどすごい縮むしなぁとかいろいろ考えちゃうわけです。やはり生でサラダとして食べたい。でも代わり映えがしない。ということでちょっと変わった一品にしてみました。ごま油とに

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#レタス

#やみつき

今日はレタスをしっかりと使った一品ですねレタスは最近安くて買いやすいんですよねーといっても意外と使い道が限られてるなぁということで火を使わずにいっぱい食べられる使い方を模索しました【材料】2人分・レタス・・・250gA・チューブにんにく・・・小さじ1/2・すりごま

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#レタス

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電子書籍を出版しました！これ一冊でトマトの水煮缶を使ったメニューには困りません！    Amazonにてご購入頂けます詳細はこちらにてご紹介しています今日はシンプルなサンドイッチですねーこれなんですがもう10年以上前からよく作る大好きな一品なんですレタス挟んでマヨ

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#サンドイッチ

#レタス

電子書籍を出版しました！これ一冊でトマトの水煮缶を使ったメニューには困りません！    Amazonにてご購入頂けます詳細はこちらにてご紹介しています今日はポテトサラダなんですがもはや何がメインかわからないぐらいレタスをたっぷり入れてますおかげでシャキシャキの食

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#ポテトサラダ

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今日はレタスとカレー粉和えただけの超簡単な一品ですねちょっとレモン汁を入れて酸味を加えることで味がぐっと締まって美味しくなりますねレタスは苦みがちょっとありますが、カレーの風味が入ることであまり気にならずにとっても食べやすく頂けました 【材料】２人分・レ

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今日は鮭を安く買ったのでムニエルにしてみました鮭自体は普通の調理なのですが、一緒に食べる付け合わせのレタスに一工夫粒マスタードと一緒に合えることで鮭に非常に合う味付けになっています鮭と食べると複雑な味わいになってとっても美味しかったですよー 【材料】２人

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#鮭

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今日は今が旬のタケノコを使った一品ですね焼いたり煮たりといろいろと使い方はありますが今回はサラダにしてみましたタケノコは茹でてあるものを炒めてレタスにかけますいわばタケノコはドレッシングの代わりという感じですかねほどよい酸味があってとても美味しく頂けまし

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今日は久しぶりにサンドイッチを作ってみました具はレタスを中心としたサラダのような感じですね一緒にカニカマを入れることで甘さやコクが入ってとても美味しかったですねー食パン2枚分なので結構ボリュームもしっかりとありました  【材料】２人分・6枚切り食パン　2枚・

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今日はロレインレタスをやたらと安く買えたので生姜焼き用の豚肉で豪快に巻いてから焼いてみましたボリューム感があるようですが中身はレタスなので意外とあっさりと食べられますねー味付けも照焼き風味なのでこれまた食べやすくていいですねヘルシーながらも満足感のある一

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今日は中華風の丼を作ってみました材料は安いレタスとちくわだけ(笑意外とこれだけでも美味しい丼が出来るんですねー全体的にごま油をきかせた味わいがご飯と相性がよくあっという間に食べちゃいましたね 【材料】２人分・ちくわ　120グラム・レタス　100グラム・ご飯　350

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今日はひき肉を使った丼ですね中華料理でよくあるレタス包みのような感じですがこれをご飯と一緒に頂きます甘辛い味付けのひき肉がご飯と相性抜群で美味しかったですねーレタスも一緒に食べるとさっぱり感もあってついつい進んじゃいますねー 【材料】２人分・豚ひき肉　100

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今日はレタスを使った簡単な一品ですねマヨネーズとごまで混ぜるだけなのですぐに出来ますレタスは独特に苦みがあるのでマヨネーズと合わせるとまろやかになりますそれだけでは足りない部分もあるので、さらにごまをプラスしてとても食べやすく仕上げてみました 【材料】２

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今日は材料が少なくてとっても簡単に作れる炒め物ですね単純ですが、これがまた美味しいんです！ご飯との相性がすさまじく良くて、何杯でもおかわりできちゃいますね甘辛い味付けなので子供にも受けがいいですねさっと作れる割には本格的な味わいでとても美味しかったですよ

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