今日はタラが安く買えたのでオイルで煮てからつぶしてペースト状にしてみました料理名のリエットは豚肉のペーストで作られるのが普通ですが今回はタラで作ってみましたニンニクを効かせたしっかりとした味わいでバケットとの相性は抜群ですね噛みしめるほどにタラの味わいが

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