気まま料理で レシピとか

日々思いついた料理を作って載せてます ちょっと凝ったものからお手軽なものまで たまに家族でおでかけした内容やツーリングとかも載せちゃいます

タグ:ラード

ラードが欲しかった

先日ですが娘のスイミングの帰りに寄るサンディって激安スーパーで豚のアゴ脂っていのうが売ってましてね🐽これは激安なので以前にも何回か買ってるんですがとにかく脂なんです(笑)そりゃ身だったらこんなに安くないですよね(笑)以前に買ったときにはガッツリと煮て、パサパ

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まるでラーメン♪もやしのやみつき炒め

無性にもやしを食べたくなりましてね。しかもやみつきっぽい感じの味。まぁやみつきといったらにんにくは外せないわけですよ👍あともうちょっとパンチがほしい・・・と思ったところにラードです。ラードはいいですねー✨とりあえず炒め物に入れといたら確実に美味しくなるっ

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コレステロール対策♪鯖缶のラード焼き

いつものコレステロール対策のための鯖缶です🐟冷蔵庫にラードがありましてね。ラードでチャーハンなどの炒め物を作るとめっちゃ美味しくなるんですよねー。そんなラードを入れたらどうなのかと思ったわけです👍結論としては・・・何も変わらなかったです(笑)味には何の変化

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香味野菜で♪香り焼きうどん

脂こってりな焼きうどんが食べたくなりまして。ラードをしっかりと使ったコクのある焼きうどんにしました👍具材にはセロリやピーマンといった香りのいいお野菜を使うことでジャンキーながらもオシャレな味わいに仕上がりましたね。これはもうたまらんですね。甘辛い味付けで

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豚皮からラードを作ってみた

先日サンディっていうスーパーで豚の皮がえらい安く売ってたんですねー🐽100グラムで38円!これグルグル巻きで入ってて広げたらこんな感じさてこれ 何に使うねんって話ですが・・・・沖縄の煮豚であるラフテーだと皮がついたままの豚バラ肉を煮ることで皮の部分がプル

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ラードで本格的♪紅天かす炒飯

youtubeを始めました!チャンネル名は「ケンジのおもしろ料理」ですブログでご紹介した料理やそうでないものなど、いろいろと変わった面白い物を作っていきたいと思います。よかったらチャンネル登録して頂けると嬉しいです。今日はめっちゃ美味しい炒飯ですいきなりハードル

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