フライドポテトは子供に人気ですねー🥔まぁ揚げたてで塩が一番なわけですが今回はちょっと変化球で。というのもこれはお弁当向けの一品なんですねー。前日から作っておけるというコンセプト。フライドポテトは揚げたてのサクサク感が大事なわけですがケチャップと和えてしま

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#フライドポテト

#トマトケチャップ

アンチョビペーストが発掘されまして😅まぁそれなりに賞味期限が過ぎてるわけですが、まぁめっちゃ塩っ辛いし大丈夫やろということでそれならに大量に使えそうな一品です。アンチョビポテトっつったらオシャレな居酒屋とかでも見かけますねー。アンチョビをにんにくと一緒に

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#アンチョビ

#フライドポテト

唐揚げ粉ってめっちゃ安く売ってるのがありますよね。気まぐれに買うわけですが絶妙に微妙な量が残ってしまいまして。これじゃあ唐揚を作るにも足りないな　みたいな💦そんなことでこれを使ってフライドポテトにしたら使い切れそうと思ったわけですなぁ。これが目論見通りで

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#フライドポテト

#唐揚げ粉

先日なんですがシャドークイーンという紫のじゃがいもが見切り品で100円で買えましてね。何か他のじゃがいもと合わせて色とりどりにしたら面白いかもということで・シャドークイーン・北あかり・名も無き普通のじゃがいもの3種類でフライドポテトを作りました。まぁ種類が違

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#フライドポテト

#シャドークイーン

#北あかり

最近じゃがいもが安く買えることが多いですねー🥔一袋100円はよく見かけるんですが見切り品になると50円で売ってることもしばしば。つい買ってしまうのでじゃがいもいっぱい。といってもフライドポテトにすると一袋なんて一瞬で無くなるから不思議なモンですね✨フライドポテ

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生のじゃがいもをフライドポテトにすると意外と難しいんですよねー💦表面がペチャっとなっちゃったり、揚げすぎてパサっとしたり。なので揚げからもうマヨネーズと和えてサラダにしちゃいました。そうすれば細かいことは気にしなくても大丈夫(笑)めっちゃ美味しく頂けます。

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フライドポテト🍟みんな好きですよねー。子供だけじゃないですよねー大人だって居酒屋でビールのお供にピッタリです🍺フライドポテトってじゃがいもを油で揚げるだけって思ってませんか？いや、まぁそうなんですが・・・ただ揚げるだけだと意外と表面がカリっとならなかった

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また新しくyoutubeに動画をアップしました！今回のyoutuubeはシャドークイーンのフライドポテトですね以前にもブログでご紹介はしましたがそれに加えてこちらのジャンキーな味付けをミックスしてみましたシャドークイーンは見た目のインパクトは抜群な上にいい甘さがあって美

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#フライドポテト

また新しくyoutubeに動画をアップしました！今回は先日にブログでもご紹介した一品ですねコーンスープの素を使って味付けするフライドポテトですこれがもう我ながら感動しすぎてですね(笑動画にもしたくなったので撮っちゃいました やはりこれは間違いないですねしかもすごく

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#youtube

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#コーンスープ

youtubeを始めました！チャンネル名は「ケンジのおもしろ料理」ですブログでご紹介した料理やそうでないものなど、いろいろと変わった面白い物を作っていきたいと思います。よかったらチャンネル登録して頂けると嬉しいです。今日はフライドポテトなんですが味付けに一工夫で

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#コーンスープ

電子書籍を出版しました！これ一冊でトマトの水煮缶を使ったメニューには困りません！    Amazonにてご購入頂けます詳細はこちらにてご紹介しています今日はフライドポテトですねすごい名前でしょ(笑もうね　これねジャンキーそのものな味なんですよコンソメとチューブに

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電子書籍を出版しました！これ一冊でトマトの水煮缶を使ったメニューには困りません！    Amazon、楽天にてご購入頂けます詳細はこちらにてご紹介しています今日はシャドークイーンっていう強烈な色したジャガイモが見切り品で安く買えましてねこんなに入って100円！あり

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今日はフライドポテトを作ってみました作り方自体は結構簡単なんですが、味付けに顆粒の出汁の素を使うことで簡単でちょっと変わった味わいにしてみました最初にジャガイモのデンプンを取るために塩水に漬けるのがちょっと大変ですが、これのおかげでカリっと揚がってとって

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今日は小ぶりのジャガイモがあったのでそのまま揚げてみましたよくあるフライドポテトのようなカリカリ感は無いのですが丸ごと揚げているのでホクホク感がすごかったですねージャガイモ甘さもしっかりと感じられてとても美味しかったです 【材料】２人分・ジャガイモ(小ぶり

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今日は久しぶりにフライドポテトを作ってみました揚げた後に溶かしたバターと刻んだパセリで和えて食べやすく仕上げましたニンニクも効いたジャンキーな味で美味しかったですねー   【材料】２人分・ジャガイモ　300グラム・パセリ　40グラム・ニンニク　1/2片 【調味料

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