今日はピーマンが大量にあったので炒め物にしてみましたほぼピーマンのみで味付けは味噌ただ一味唐辛子を結構入れることがかなりの辛さになりましたねあぁぁ！辛い！ってなるぐらいの(笑我が家は全員辛いの好きなので喜んで頂きました 【材料】２人分・ピーマン　200グラム

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ピーマン

辛味噌

今日はピーマンの肉詰めのようですが挽き肉ではなくツナ缶を使ってみましたマヨネーズやチーズと一緒に混ぜてからピーマンに詰めてトースターで焼きますもう手堅い美味しさでしたねー(笑とても食べやすくてお酒にもご飯にもピッタリな一品でした 【材料】２人分・ピーマン　

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ピーマン

ツナ

今日は夏らしいお野菜を使った丼を作ってみました茄子とピーマン玉子でとじて頂きます優しい甘辛い味付けでご飯が進みますねフワっとした玉子も食欲をそそる一品となりました 【材料】２人分・茄子　150グラム・ピーマン　70グラム・玉子　2個・ご飯　300グラム【調味料】・

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ナス

ピーマン

玉子丼

茄子

今日はピーマンとニラというあまり無い組み合わせで一品ですどっちも緑なので一見するとニラしかわかりませんが(笑甘辛いきんぴらのような味付けなので食べてみると驚くほど違和感がありませんピーマンにきんぴらにニンニクを入れたみたいな味ですごく美味しかったですねザ・

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ニラ

ピーマン

今日はちょっと変わった一品ですが前にyoutubeでドラマの孤独のグルメの第1話を見たんですが焼き鳥屋さんだったんですねそこで生のピーマンにつくねをのせて、そしてつくねを潰して食べるっていうのがものすごい美味しそうで・・・なので自分で作ってみようと思ったわけです

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つくね

ピーマン

今日は「油かす」という牛の小腸を限界まで揚げて脂を抜いてカリカリにしたものを使った一品ですね油かすは関西ではお好み焼きに入れたりするのが割と一般的ですが煮ても美味しいんですねー名前ほど油っこくなくてとても柔らかくフワフワとした食感ですホルモンが好きな人な

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油かす

茄子

ピーマン

今日は大量のピーマンが安く買えたのでほぼピーマンだけで出来る一品を作ってみましたさっと茹でることでピーマンが固すぎず程よい食感が残り食べやすいですねごま油の香りと酢のさっぱりとした味付けでとても美味しく頂けました 【材料】２人分・ピーマン　150グラム・ショ

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ピーマン

お浸し

今日は久しぶりにナスが安く買えたのでちょっとそれで一品ですねピーマンとミニトマトと合わせることで複雑な味になりとても美味しかったですねナスはしっかりと焼くことで皮の硬さも気にならずに安心して頂けましたパンとの相性が非常によくて一緒に食べると絶品でしたね 

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ナス

トマト

ピーマン

サラダ

今日はナスとピーマンを使った和風な一品ですね多めの油で焼いてから甘辛く煮詰めるというよくある間違いない一品ですねーナスをしっかりと焼いているので煮ている時に崩れにくく食べる時も食感がよく感じられて美味しかったですねー 一応インスタもやってます 【材料】２

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ナスひ

ピーマン

今日はピーマンを使っためっちゃ簡単な一品ですねー味付けは焼き肉のタレだけで出来る炒めものです焼き肉を食べたくなったんですが、さすがにすぐに用意できるはずもなしということでタレだけで我慢という感じで思いついてみましたこれがまたいい感じのコッテリ感でご飯との

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ニンニク

ピーマン

ピーマンを焼いてから梅肉で和えました ピーマンのほろ苦さと梅干しの酸味が相性のいい一品です

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ピーマン

梅干し

ピーマンを切って氷水で冷やすだけです♪ パリパリの食感がたまりませんねー

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ピーマン

今日はスパイスを使ったご飯ものですねみじん切りにしたタマネギとスパイスをレンジにかけてご飯と混ぜるだけで出来ますスパイスがクミン中心なのでカレーピラフに近い味になりましたね一緒に入れるピーマンが何気にかなりいい仕事をしてくれてとても美味しく出来ましたよー

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スパイス

混ぜご飯

ピーマン

タマネギ