youtubeを始めました！チャンネル名は「ケンジのおもしろ料理」ですブログでご紹介した料理やそうでないものなど、いろいろと変わった面白い物を作っていきたいと思います。よかったらチャンネル登録して頂けると嬉しいです。今日は何と豚の耳です沖縄ではミミガーって呼ばれ

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ミミガー

唐揚

ピリ辛

電子書籍を出版しました！これ一冊でトマトの水煮缶を使ったメニューには困りません！    Amazon、楽天にてご購入頂けます詳細はこちらにてご紹介しています今日はにんにくたっぷりでしっかりと辛い一品ですねもう見たままの材料って感じですねー(笑簡単な材料なんですが

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水菜

ピリ辛

にんにく

電子書籍を出版しました！これ一冊でトマトの水煮缶を使ったメニューには困りません！    Amazon、楽天にてご購入頂けます詳細はこちらにてご紹介しています今日は昨日に続いてまた辛いヤツです市販の白菜の漬け物を使ってみました市販の漬け物って味が濃いからいっぱい食

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ピリ辛

白菜

漬け物

今日はチンゲン菜を使った超簡単な一品ですねレンジでチンして和えるだけなのですぐに出来ます材料はチンゲン菜だけですがしっかりとした味わいがありとても美味しかったですねピリっと辛い大人の味わいです 【材料】２人分・チンゲン菜　250グラム【調味料】・豆板醤　小さ

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チンゲン菜

ピリ辛

今日は久しぶりにトンカツを作ってみましたですが上にかけるソースに一工夫ですね豆板醤を使ったなかなかに辛いソースですこれがまたいい刺激になって美味しかったですねーご飯というよりもお酒ですかね(^^ 【材料】２人分・豚肉 生姜焼き用　200グラム・玉子　1/2個・刻み

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とんかつ

ピリ辛

トンカツ

今日はキャベツを使った結構辛い一品ですね混ぜるだけで火を使わないのが楽ですねーしっかりとした味付けなのでそのまま食べてもご飯と合わせてもいけますラーメンに入れてもいいかもしれませんねー インスタもやってます 【材料】２人分・キャベツ　200グラム【調味料】・

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キャベツ

ピリ辛

細かく切って混ぜるだけの簡単な一品ですね ニラとミョウガという共立な香りの食材が食欲をそそります♪

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ニラ

ピリ辛

今日は根菜を使った中華風の味付けの煮物ですね野菜だけしか入っていませんがしっかりとしたコクがあって美味しかったですねー練りゴマの風味のおかげで坦々麺みたいでした 【材料】２人分・親芋　400グラム・大根　200グラム・ザーサイ　50グラム・ショウガ　20グラム・刻

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親芋

大根

ピリ辛

煮込み

今日は春雨と牛肉を一緒に甘辛く炒めてみましたこってりした味付けがご飯との相性抜群でしたねとても食べやすくて美味しかったですよー 【材料】２人分・春雨(乾燥)　50グラム・牛肉切り落とし　150グラム・ニンジン　100グラム・ピーマン　50グラム【調味料】・ごま油　大

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春雨

牛肉

ピリ辛

炒め物

今日は赤かれいが安く買えたのでピリっと辛い中華風の煮付けにしてみましたしっかりとした煮汁にあっさりとした白身がよく合いますねパンチが効きながらも優しい味わいでとても美味しかったですよー 【材料】２人分・赤かれい切り身　400グラム・ブロッコリー　100グラム・

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かれい

煮付け

中華風

ピリ辛

今日は久しぶりに大根の煮物ですねようやくまともな値段で大根が買えるようになってほっと一安心ですね今回は味噌味に煮込んでみましたしっかりと優しい味に仕上がってとても美味しかったですよー 【材料】２人分・大根 皮付き　500グラム・豚肉切り落とし　150グラム・ショ

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大根

味噌煮

ピリ辛