気まま料理で レシピとか

日々思いついた料理を作って載せてます ちょっと凝ったものからお手軽なものまで たまに家族でおでかけした内容やツーリングとかも載せちゃいます

タグ:ピリ辛

ラー油が決め手♪鶏むね肉と白菜のピリ辛炒め

白菜もそろそろ終わりが見えてきましたねー。これでこの冬の白菜は終わりかなって感じです👍最後は鶏むね肉と一緒にピリ辛で炒めました。ラー油を入れることで辛さだけでなく香りもプラスですね。ラー油ってホントにいい香りですよね✨食欲をそそるたまらん香りです。シンプ

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たっぷり使って♪ピリ辛もやしタワー

見切り品でもやしが3袋50円で買えまして。これは素晴らしい。何という重量感。といっても見切り品ですからね。もやしの見切り品はヤバいですよー。翌日には液状化していることもしばしばです。なので当日中に全部いっちゃいましょう👍ということで大量に使ってうず高く積み上

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クセになる味♪揚げメンマの辛味和え

メンマって買いますか?ラーメンに入れる以外に使い道が無いのでほぼ買わないって人も多いんじゃないでしょうか。私も似たようなもんですが、業務スーパーで以前に勢いで買ったメンマが今さら出てきました💦せっかくなのでラーメンにトッピングではなくメンマがメインの一品

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レンジだけで作る♪ピリ辛中華ポテト

最近お気に入りの生の鷹の爪ですが好きすぎて買い足しちゃいました🌶というわけで前に買った分は一気に使っても大丈夫や!と思ったわけですなぁ。なので今回の一品。じゃがいもにそこそこたっぷりの鷹の爪を合わせます👍味付けは中華スープなのでとっても簡単です。しかもレ

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強烈で爽やか♪ピリ辛ニラすだち

まだまだすだちがいっぱいありましてね💦そしてニラもある。ニラの味付けは酸味があるのが好きなのでね。これは合わせるしかない!と思ったわけですなぁ。鷹の爪も加えてピリっとした味いに🌶これがもうめっちゃ旨い!何かすごいいい感じの味なんですよねー。ニラの甘さも感

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シンプルで美味しく♪厚揚げとキャベツのピリ辛炒め

ふと厚揚げが残っておりましてね。あとキャベツも。なので残り物らしく一緒に炒まってもらいました👍組み合わせ的に和風にいきがちな内容ですがそこはちょっと変化球です。まるでペペロンチーノのように鷹の爪とにんにくをガツンと効かせて炒めました!これがまたシンプルな

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ネバネバでよく絡む♪ニラと長芋のピリ辛和え

ニラが終わりとか何だったんでしょう。何を勘違いしてたんでしょうね。まだまだ安いというか前より安い時がある今回は4袋100円でしたイかれてやがるぜそりゃ買わないわけにはいきません👍そしてたまたま長芋もお安く購入です。なのでこやつらを合わせました🌀これまためっち

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これぞおつまみ!ニラとピーナッツのピリ辛和え

ニラがお安くなって参りました💰というわけでついつい買い込んじゃうわけですがニラって先端が痛み始めるのが早いんですよねー💦というわけで一袋ぐらいさっと使い切れちゃう一品です。バターピーナッツと合わせちゃいます。しかも豆板醬を入れたピリ辛で👍これはもうおつま

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飲むように食べちゃう♪豆もやしとねぎのピリ辛和え

もやしはよく買うんですがね「豆もやし」は全然買わないんです。あんまり売ってないし、売ってても高いから💦ですが一袋48円という、これなら買ってもいいかなってお値段だったので久しぶりに購入です。やっぱり豆もやしと言ったらごま油で和えるヤツですよ👍1人で焼肉食べ放

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香りがいい♪春菊のピリ辛炒め

youtubeを始めました!チャンネル名は「ケンジのおもしろ料理」ですブログでご紹介した料理やそうでないものなど、いろいろと変わった面白い物を作っていきたいと思います。よかったらチャンネル登録して頂けると嬉しいです。今日は春菊が2袋100円とお安く買えたので炒め物に

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豚の耳をどーんと使って!ミミガーのピリ辛炒め と ミミガーの唐揚

youtubeを始めました!チャンネル名は「ケンジのおもしろ料理」ですブログでご紹介した料理やそうでないものなど、いろいろと変わった面白い物を作っていきたいと思います。よかったらチャンネル登録して頂けると嬉しいです。今日は何と豚の耳です沖縄ではミミガーって呼ばれ

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ガツンとくる味わい♪水菜のにんにくピリ辛炒め

電子書籍を出版しました!これ一冊でトマトの水煮缶を使ったメニューには困りません!    Amazon、楽天にてご購入頂けます詳細はこちらにてご紹介しています今日はにんにくたっぷりでしっかりと辛い一品ですねもう見たままの材料って感じですねー(笑簡単な材料なんですが

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市販の漬け物で♪白菜のピリ辛漬け

電子書籍を出版しました!これ一冊でトマトの水煮缶を使ったメニューには困りません!    Amazon、楽天にてご購入頂けます詳細はこちらにてご紹介しています今日は昨日に続いてまた辛いヤツです市販の白菜の漬け物を使ってみました市販の漬け物って味が濃いからいっぱい食

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チンして混ぜるだけ♪チンゲン菜のピリ辛レンジ蒸し

今日はチンゲン菜を使った超簡単な一品ですねレンジでチンして和えるだけなのですぐに出来ます材料はチンゲン菜だけですがしっかりとした味わいがありとても美味しかったですねピリっと辛い大人の味わいです 【材料】2人分・チンゲン菜 250グラム【調味料】・豆板醤 小さ

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ちょっと違ったソースで♪ピリ辛トンカツ

今日は久しぶりにトンカツを作ってみましたですが上にかけるソースに一工夫ですね豆板醤を使ったなかなかに辛いソースですこれがまたいい刺激になって美味しかったですねーご飯というよりもお酒ですかね(^^ 【材料】2人分・豚肉 生姜焼き用 200グラム・玉子 1/2個・刻み

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辛い物をお手軽に♪ピリ辛塩キャベツ

今日はキャベツを使った結構辛い一品ですね混ぜるだけで火を使わないのが楽ですねーしっかりとした味付けなのでそのまま食べてもご飯と合わせてもいけますラーメンに入れてもいいかもしれませんねー インスタもやってます 【材料】2人分・キャベツ 200グラム【調味料】・

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切って混ぜるだけ♪ピリ辛ニラ和え

細かく切って混ぜるだけの簡単な一品ですね ニラとミョウガという共立な香りの食材が食欲をそそります♪

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ピリっとした辛さがアクセント!親芋と大根の中華風煮込み

今日は根菜を使った中華風の味付けの煮物ですね野菜だけしか入っていませんがしっかりとしたコクがあって美味しかったですねー練りゴマの風味のおかげで坦々麺みたいでした 【材料】2人分・親芋 400グラム・大根 200グラム・ザーサイ 50グラム・ショウガ 20グラム・刻

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コクがあってご飯によく合う!春雨と牛肉のピリ辛炒め

今日は春雨と牛肉を一緒に甘辛く炒めてみましたこってりした味付けがご飯との相性抜群でしたねとても食べやすくて美味しかったですよー 【材料】2人分・春雨(乾燥) 50グラム・牛肉切り落とし 150グラム・ニンジン 100グラム・ピーマン 50グラム【調味料】・ごま油 大

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ピリっとくる辛さがアクセント♪中華風赤かれいの煮付け

今日は赤かれいが安く買えたのでピリっと辛い中華風の煮付けにしてみましたしっかりとした煮汁にあっさりとした白身がよく合いますねパンチが効きながらも優しい味わいでとても美味しかったですよー 【材料】2人分・赤かれい切り身 400グラム・ブロッコリー 100グラム・

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