youtubeを始めました!チャンネル名は「ケンジのおもしろ料理」ですブログでご紹介した料理やそうでないものなど、いろいろと変わった面白い物を作っていきたいと思います。よかったらチャンネル登録して頂けると嬉しいです。今日は食パンを使って作るお手軽なカレーパンです
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小麦粉を燻製にしてパンを作ってみた!
youtubeを始めました!チャンネル名は「ケンジのおもしろ料理」ですブログでご紹介した料理やそうでないものなど、いろいろと変わった面白い物を作っていきたいと思います。よかったらチャンネル登録して頂けると嬉しいです。今日は血迷った面白い試みをしてみましたふと思い
READ MORE上から溢れる♪チーズたっぷりパン
今日は久しぶりにパンを作ってみましたよくパン屋さんで見かけるサイコロ状に切ったチーズがゴロゴロ入ってるヤツがあるんですがこれを自分でも作ってみたくて試してみました焼き上がりはクリーチャーみたいな見た目になりましたが味は抜群でしたね(笑チーズいっぱいのパンっ
READ MORE魅力的な香り♪ラムレーズンパン
今日はふと作りたくなったレーズンパンですただのレーズンではなくラム酒に漬けたラムレーズンで作ってみましたしっかりと焼くのでラム酒のアルコールは飛びますがあのいい香りはしっかりと残ってとても美味しく仕上がりましたねーラムレーズン大好きな私には大満足な出来で
READ MORE甘めの味付けがポイント♪ペッパーブレッド
今日は久しぶりにパンを作ってみましたというのも昨日に作った牛脂の燻製が間違いなくパンと合うであろうともはや、そのためだけに作ったのでかなり変則的です(笑脂と燻製に合うように黒コショウをガッツリと効かせてそして塩辛い燻製に対してちょっと甘めな味付けに仕上げま
READ MORE甘くてフワっと♪ドライトマトのパン
最近パンにハマっておりますというわけで今日はパンを作ってみましたどうもうまいこと膨らまない続きでしたが今回は結構いい感じでしたねードライトマトを入れてオシャレ感のある一品となりましたこのドライトマトは甘いタイプなのでレーズンパンみたいな感じになりましたね
READ MOREホットケーキミックスでパンを作るとどうなる!?
今日はまたもやパンに挑戦ですふと気になっていたホットケーキミックスでパンを作ったらどうなるのかというのを実践してみました作り方に微妙な点はありますが出来たものとしてはパンとケーキの中間みたいな感じでしたねー軽い食感で甘さも控えめで食べやすかったです 【材
READ MORE1次発酵だけでパンを焼いてみた!
今日は久しぶりにパンを作ってみましたパンを作る時って発酵を2回するのがほぼ常識みたいになってますよねあれが以前から疑問でして・・・せっかく1次発酵で膨らんだのにわざわざ空気を抜いてもう一回発酵というのはもったいないんじゃないかなーと・・・ということで物は
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