本日はレシピブログでのモニター企画の一品です。「キリンビール×レシピブログ」のモニターコラボ広告企画でして 「オリジナル・ピーチツリー」をプレゼントして頂きました。こちらを使ったサワーとそれに合うお料理です。まずはピーチツリーを使ったサワーです【材料】1人

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youtubeを始めました！チャンネル名は「ケンジのおもしろ料理」ですブログでご紹介した料理やそうでないものなど、いろいろと変わった面白い物を作っていきたいと思います。よかったらチャンネル登録して頂けると嬉しいです。今日はイタリアンな雰囲気の一品ですねカプレーゼ

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youtubeを始めました！チャンネル名は「ケンジのおもしろ料理」ですブログでご紹介した料理やそうでないものなど、いろいろと変わった面白い物を作っていきたいと思います。よかったらチャンネル登録して頂けると嬉しいです。今日は降ってわいたように手に入ったシーフードミ

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#シーフードミックス

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#バジルソース

電子書籍を出版しました！これ一冊でトマトの水煮缶を使ったメニューには困りません！    Amazonにてご購入頂けます詳細はこちらにてご紹介しています今日は久しぶりに焼きそばを作ってみました一応ソースは使いますが普通のはかなり変わったイタリアン風ですねカリカリに

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電子書籍を出版しました！これ一冊でトマトの水煮缶を使ったメニューには困りません！    Amazonにてご購入頂けます詳細はこちらにてご紹介しています今日は夏らしい食材を使った一品ですね夏にはお安い茄子とピリっと辛い青唐辛子をバジルと一緒に炒めますいい刺激があり

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電子書籍を出版しました！これ一冊でトマトの水煮缶を使ったメニューには困りません！    Amazonにてご購入頂けます詳細はこちらにてご紹介しています今日はバジルのいい香りにつられて思わず買っちゃったので、それを使った一品ですねバジル、トマト、チーズの黄金の組み

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今日はじゃがいもと釜揚げしらすを合わせてみましたオリーブオイルをたっぷり入れてちょっとアヒージョのような雰囲気ですね味付けはまったく無し釜揚げしらすの塩分だけですが、これがまた十分で美味しかったですねしらすがいい感じに焼けてカリっとなった部分もありいろん

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今日は水茄子を安く買ったので生のまま食べてみました最初は火を通そうかなーと思ってたんですが試しに切ってそのまま食べてみるとこれがまた絶品でしてねーまるでリンゴを食べているような瑞々しさと甘みこれは生で食べないと罪だなと(笑というわけでフレッシュなバジルと合

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今日はトマトとバジルを入れたイタリアンなオムレツですね作り方は至ってシンプルなのですが、間違いの無い組み合わせでとても美味しかったですねーご飯にもパンにも何度も合う万能なお味ですオムレツは火にかけるとあっという間に出来るのでトマトには火が入りすぎずにフレ

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以前に海苔の前田屋さんという広島県にある海苔屋さんに私の記事をご紹介して頂いた縁で新商品のサンプルを頂きました以前に続いて、誠にありがとうございます早速美味しく頂きましたハーブ香る海苔バジル20という商品ですね。こんな感じで2つ頂きました中身はこんな感じで味

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今日は久しぶりにバジルを買ったので揚げたジャガイモとトマトと合わせてちょっとオシャレな一品にしてみましたクリームチーズを絡めているので味がしっかりしてとても美味しかったですね隠し味のシナモンでまた不思議な風味がプラスされたのもいいですね 【材料】２人分・

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今日は舌平目を安く買ったので唐揚にしてみましたちょっと洋風な感じで揚げた上にソースはトマトはバジルでフレッシュに爽やかな味わいでとても美味しかったですね 【材料】２人分・舌平目　200グラム・バジル　10枚ほど・ミニトマト　6個【調味料】舌平目・塩　少々・コシ

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今日は鶏ササミで簡単なカツレツですね衣にバジルをいっぱい入れて香り高く仕上げてみましたさっぱりしたソースで美味しく頂けましたね 【材料】２人分・鶏ササミ　250グラム・ミディトマト　3個・パン粉　・乾燥ジバル　パン粉3:バジル1　の割合【調味料】鶏ササミ・塩　適

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今日は久しぶりに炒め物ですねちょっと彩りが豊かなものを使ってみました味も香りも華やかでとても美味しかったですね 【材料】１人分・豚肉切り落とし　100グラム・パプリカ　1個・バジル　10枚・ニンニク　1片【調味料】・オリーブオイル　大さじ1・塩　2つまみ・コショウ

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今日は久しぶりにパスタを作ってみましたナスをたっぷり使ったトマトソースですね夏らしいさっぱりとした一品となりました 【材料】2人分・ホールトマト　1缶・ニンニク　1片・ナス　200グラム・バジル　10枚・オクラ　4本・スパゲッティ　200グラム【調味料】・オリーブオ

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今日はモッツァレラチーズの丸いのを業務スーパーで買ったのでカプレーゼにしてみました せっかく丸いのを買ったらカプレーゼにしないともったいない気がしまして(^^; お味はさすが王道って感じでとても美味しかったですね      【材料】１人分 ・モッツァレラチーズ　1個

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今日はサーモンが安く買えたのでムニエルにしてみました サーモンはシンプルですがソースにちょっとひと工夫ですね 爽やかな味わいがよくマッチしてとても美味しかったですね      【材料】２人分 ・サーモン切り身　150グラム ・トマト　100グラム ・バジル　6枚ほど ・

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