今日は牛バラ肉をじっくり煮込んでみました醤油がベースの味付けですがハーブを入れて煮込むのでちょっと変わった風味がついて美味しかったですねーよく煮込んでいるので牛肉も柔らかくて食べやすかったですよ【材料】２人分・牛ばら肉塊　300グラム・大根　250グラム・小タ

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今日はシイラという白身魚を使った一品ですね淡白なお味なのでフリッターにしてみましたサクっと揚がってとても美味しかったですね 【材料】２人分・シイラの切り身　250グラム・ニンニク　1/2片・トマト　1個・しし唐　70グラム・乾燥オレガノ　適量【調味料】・塩　適量・

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