今日は昨日に引き続きハタハタです大量に買ったものでね(^^;今回は燻製にしてみました塩水に漬けてから干して燻す結構手間はかかるんですがしっかりとした味わいになってとても美味しかったですねーもうお酒のつまみに抜群って感じでした 【材料】２人分・ハタハタ 8匹・レ
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カリカリで美味しく♪ハタハタの唐揚
今日はハタハタがいっぱい安く買えたのでまずは半分を唐揚にしてみました最近、安く買った魚介ばっかりですね(笑頭と内臓を取って揚げることで丸ごとそのまま食べられちゃいますハタハタは骨がすごく柔らかいので食べやすいですねフワっとした脂ののった身とサクサクの衣の相
READ MORE骨まで一気に食べられる♪ハタハタの一夜干し唐揚
今日はハタハタを安く買ったので一夜干しにしてから揚げてみました結構手間はかかっていますが、その分味が非常に濃厚になってとても美味しく頂けましたね干して揚げているので骨まで一気に食べられるのも嬉しいですね 【材料】２人分・ハタハタ 200グラム・青ネギ 20グ
READ MORE生姜の香りが食欲をそそる♪ハタハタの唐揚
今日はハタハタがかなり安く買えたので唐揚にしてみました生姜の香りが相性がよくてとても美味しかったですね骨ごといけるのもいいですね 【材料】２人分・ハタハタ 8匹・ショウガ 10グラム・すだち 1個【調味料】・醤油 小さじ1・酒 小さじ1・みりん 小さじ2・塩 1
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