気まま料理で レシピとか

日々思いついた料理を作って載せてます ちょっと凝ったものからお手軽なものまで たまに家族でおでかけした内容やツーリングとかも載せちゃいます

タグ:ニラ

絶妙な組み合わせ♪ニラのえび天和え

電子書籍を出版しました!これ一冊でトマトの水煮缶を使ったメニューには困りません!    Amazonにてご購入頂けます詳細はこちらにてご紹介しています今日はニラを使った面白い一品です海老天ってなってますが、あのえび天をニラと和えるわけではありません干しエビと天か

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なぜか餃子の味に!?ニラのからし和え

電子書籍を出版しました!これ一冊でトマトの水煮缶を使ったメニューには困りません!    Amazonにてご購入頂けます詳細はこちらにてご紹介しています今日はニラをどーんと使いました練りからしをたっぷりと加えて和えるんですが、これがなんか不思議と餃子の味なんですよ

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スパイシーな風味で♪豚肉カレー丼

電子書籍を出版しました!これ一冊でトマトの水煮缶を使ったメニューには困りません!    Amazonにてご購入頂けます詳細はこちらにてご紹介しています今日はカレーライスではなくカレー丼を作ってみましたベースにはかつお出汁を使い水溶き片栗粉でとろみをつけるという、

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風味がしっかり♪鶏むね肉のニラ生姜ロール

電子書籍を出版しました!これ一冊でトマトの水煮缶を使ったメニューには困りません!    Amazonにてご購入頂けます詳細はこちらにてご紹介しています今日はニラがかなり安く買えたので鶏むね肉で巻き込んでみました彩りと味を加えるために紅ショウガも一緒に入れちゃいま

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食欲を刺激しすぎ!ニラ牛丼

電子書籍を出版しました!これ一冊でトマトの水煮缶を使ったメニューには困りません!    Amazon、楽天にてご購入頂けます詳細はこちらにてご紹介しています今日は牛丼を作ってみました!内容はかなりオーソドックスではありますが、ちょっと変化球にニラを加えましたやは

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酸味で食べやすく♪ニラとじゃこのさっぱり炒め

今日はニラをシンプルに炒めてみましたと言ってもニラだけだと味気ないのでちりめんじゃこをプラスですねこれにちょっと酸味のある味付けにすることで一気に食べられちゃう味わいになりましたねご飯にもいいですが、これはお酒ですかねー(笑 【材料】2人分・ニラ 150グラ

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好きな人は好き!ピリ辛レバニラ炒め

今日は焼肉用の牛レバーを買ったのでレバニラ炒めを作ってみましたいつもお肉を買っているところで最近、牛レバーを置いてくれるようになりましてレバー好きとしては嬉しい限りですしかも100グラム100円!以前はそのまま焼いて食べたんですが今回はちょっと一工夫ですねニラ

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暑い夏にはピッタリ♪激辛豚ニラもやし

今日はお野菜たっぷりで豆板醤もたっぷりの激辛の一品ですニラともやしというラーメンに入れたくなりそうな組み合わせですがそのまま食べてもすごく美味しかったですね酢を入れたさっぱりとした味わいというのもちょっと変わっててよかったですね 【材料】2人分・豚肉切り

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意外な組み合わせ!?ニラピーマン

今日はピーマンとニラというあまり無い組み合わせで一品ですどっちも緑なので一見するとニラしかわかりませんが(笑甘辛いきんぴらのような味付けなので食べてみると驚くほど違和感がありませんピーマンにきんぴらにニンニクを入れたみたいな味ですごく美味しかったですねザ・

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かなりの辛さがクセになる♪おつまみニラ

今日はニラがいっぱいあったので大量消費が出来ちゃう、おつまみを作ってみました唐辛子でかなり辛いんですが、これがまたクセになる味わいでしたねーお酒にはもちろんですが、ご飯にも豆腐にも といろいろと使える調味料にもなっちゃいます 【材料】2人分・ニラ 150グラ

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スタミナ抜群♪肉巻きニラ

今日は薄切りの牛肉でたっぷりのニラを巻いてみました見た目は牛肉がメインのようですが、食べてみるとどーんとニラですこれだけでかなりしっかりとスタミナが着きそうな一品でしたね甘辛い味付けもまた食べやすくて美味しかったです 【材料】2人分・牛バラ肉薄切り 150グ

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おつまみにもラーメンにも♪スモークニラ

今日はニラを使ったかなり斬新を一品を(^^;ニラを生のまま燻製にして軽く炒めてみましたこれがまた燻製の香りとニラの香りが絶妙でものすごく美味しかったですねーお酒のおつまみにも使えそうですが、ラーメンに入れても味がグンと跳ね上がりますね 【材料】2人分・ニラ 1

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強烈な味わい♪チーズニラ玉

今日はニラをたっぷり使ったなかなか強烈な一品ですねトースターで焼くだけですがチーズと合わせることでかなりしっかりとした味わいになりましたそこに玉子が入るとまたまろやかさが加わって絶品でしたねーニラの強烈な香りがまた食欲をそそります 【材料】2人分・ニラ 1

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食べ出すとクセになる♪ニラ大根

今日は大根とニラがあったので火を使わない一品にしてみましたどちらも冬に向かうと見かける野菜なのでこれから使えそうな一品ですねー大根は塩で揉んでニラは生のまま和えるという簡単な作り方ですこれが何ともクセになる味わいでとても美味しかったですよー 【材料】2人

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ご飯にもラーメンにも♪ピリ辛ニラらっきょう

今日はニラを使った一品ですね以前に漬け込んだらっきょうがあったので一緒に合わせてみましたニラもらっきょうも香りが強烈なのですごい味わいでしたね(笑かなりパンチがあってご飯がものすごい進みました豆板醤をしっかり効かせているのもまたいいアクセントとなって美味し

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