youtubeを始めました！チャンネル名は「ケンジのおもしろ料理」ですブログでご紹介した料理やそうでないものなど、いろいろと変わった面白い物を作っていきたいと思います。よかったらチャンネル登録して頂けると嬉しいです。今日はまたもやニギスを使っての一品ですね全体と

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ニギス

スパイス

電子書籍を出版しました！これ一冊でトマトの水煮缶を使ったメニューには困りません！    Amazonにてご購入頂けます詳細はこちらにてご紹介しています今日は豚バラ肉の塊りを使った見た目がめっちゃ面白い一品です以前にyoutubeで見かけたんですがそれで惚れこんじゃいま

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豚バラ肉

スパイス

三つ編み

電子書籍を出版しました！これ一冊でトマトの水煮缶を使ったメニューには困りません！    Amazonにてご購入頂けます詳細はこちらにてご紹介しています今日は豚肉を使った煮込み料理ですねトマトケチャップをベースにしてスパイスを加えるちょっとエスニックな一品ですよく

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豚肉

スパイス

シチュー

電子書籍を出版しました！これ一冊でトマトの水煮缶を使ったメニューには困りません！    Amazonにてご購入頂けます詳細はこちらにてご紹介しています今日はカレー用の牛肉を使った一品ですね以前からよくカレー用の牛肉を使いますがほぼ煮ていないですね(^^;今回も煮ませ

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牛肉

スパイシー

スパイス

串焼き

電子書籍を出版しました！これ一冊でトマトの水煮缶を使ったメニューには困りません！    Amazonにてご購入頂けます詳細はこちらにてご紹介しています今日は豚肉を使ったバリバリの男の料理って感じの一品ですねあんまり馴染のない名前ですが・・・じっくりと焼いて柔らか

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豚肉

スパイス

プルドポーク

電子書籍を出版しました！これ一冊でトマトの水煮缶を使ったメニューには困りません！    Amazonにてご購入頂けます詳細はこちらにてご紹介しています今日はにんじんを大量に安く買ったのでにんじんだけで出来る一品ですねシナモンなどのスパイスを効かせて甘い優しい味わ

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にんじん

スパイス

今日は鶏むね肉を丸ごと一枚グリルで焼いてみましたスパイスでしっかりと味をつけてじっかりとグリルで焼くととても味わい深くなって美味しかったですね皮は見事にパリパリになって身はジューシーに仕上がりました意外とお手軽に出来たのも嬉しいですねー 【材料】２人分・

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鶏むね肉

スパイス

今日は豆を使ったご飯ものですねウインナーと一緒にスパイスを効かせて炒めることでご飯との相性がとてもよくて美味しかったですねお野菜もいっぱい取れるので満足感の割にはなかなかヘルシーな一品かと思います一皿でバランスのいい栄養が取れるのも楽でいいですね 【材料

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スパイス

豆

今日は大豆を使った一品ですねメキシコ料理でチリコンカンという豆をトマトで煮たものがありますがそれと同じような感じですねクミンが入っているのでちょっとカレーのような感じでお野菜だけですがしっかりとしたし味わいがありますね煮詰めたトマトの甘さがしっかりと引き

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大豆

トマト

スパイス

今日はスパイスを使ったご飯ものですねみじん切りにしたタマネギとスパイスをレンジにかけてご飯と混ぜるだけで出来ますスパイスがクミン中心なのでカレーピラフに近い味になりましたね一緒に入れるピーマンが何気にかなりいい仕事をしてくれてとても美味しく出来ましたよー

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スパイス

混ぜご飯

ピーマン

タマネギ

今日は茹で玉子を使ったちょっと変わった一品ですねレモン汁とスパイスを効かせた漬け汁に漬け込んでみましたほんのり感じる酸味とスパイスの程よい香りが食欲をそそりますねパンと合わせると相性がとてもよくちょっとオシャレな朝ごはんに頂けましたよー 【材料】２人分・

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茹で卵

スパイス

今日は鶏むね肉だけを使った一品ですねスパイスを擦り込んで焼くだけなんですがこれがまた肉の味がしっかりと感じられて美味しかったですねーフライパンで皮をじっくりと焼くことでパリっとした食感になりそれがまたいいアクセントになるのもいいですね 【材料】２人分・鶏

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鶏むね肉

スパイス

先日にレシピブログさんにてモニターの募集があったので応募したところ当選しました！ありがたやー当選したのは↓ですね＊ハウス香りソルト＜イタリアンハーブミックス＞＊ハウス香りソルト＜レモンペパーミックス＞＊GABANクミン＜パウダー＞＊ハウス七味唐がらしこちらを使

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モニター

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今日はサバフグというフグの切り身が半額だったので買ってみましたちょっとカレー風味で唐揚にしてからお野菜のソースと頂きますとっても甘いソースが塩気の強いフグと合ってとても美味しかったですね 【材料】２人分・フグ切り身　200グラム・タマネギ　100グラム・トマト

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河豚

トマト

タマネギ

野菜ソース

スパイス

唐揚