今日は鶏むね肉を丸ごと一枚グリルで焼いてみましたスパイスでしっかりと味をつけてじっかりとグリルで焼くととても味わい深くなって美味しかったですね皮は見事にパリパリになって身はジューシーに仕上がりました意外とお手軽に出来たのも嬉しいですねー 【材料】2人分・
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お野菜たっぷりのご飯♪スパイスビーンズライス
今日は豆を使ったご飯ものですねウインナーと一緒にスパイスを効かせて炒めることでご飯との相性がとてもよくて美味しかったですねお野菜もいっぱい取れるので満足感の割にはなかなかヘルシーな一品かと思います一皿でバランスのいい栄養が取れるのも楽でいいですね 【材料
READ MOREスパイスで一工夫♪大豆のトマトスパイス煮込み
今日は大豆を使った一品ですねメキシコ料理でチリコンカンという豆をトマトで煮たものがありますがそれと同じような感じですねクミンが入っているのでちょっとカレーのような感じでお野菜だけですがしっかりとしたし味わいがありますね煮詰めたトマトの甘さがしっかりと引き
READ MORE油を使わずレンジだけ♪スパイスライス
今日はスパイスを使ったご飯ものですねみじん切りにしたタマネギとスパイスをレンジにかけてご飯と混ぜるだけで出来ますスパイスがクミン中心なのでカレーピラフに近い味になりましたね一緒に入れるピーマンが何気にかなりいい仕事をしてくれてとても美味しく出来ましたよー
READ MORE漬け込んで爽やかに♪レモンスパイスエッグ
今日は茹で玉子を使ったちょっと変わった一品ですねレモン汁とスパイスを効かせた漬け汁に漬け込んでみましたほんのり感じる酸味とスパイスの程よい香りが食欲をそそりますねパンと合わせると相性がとてもよくちょっとオシャレな朝ごはんに頂けましたよー 【材料】2人分・
READ MORE皮のパリパリが嬉しい♪鶏むね肉のスパイスソテー
今日は鶏むね肉だけを使った一品ですねスパイスを擦り込んで焼くだけなんですがこれがまた肉の味がしっかりと感じられて美味しかったですねーフライパンで皮をじっくりと焼くことでパリっとした食感になりそれがまたいいアクセントになるのもいいですね 【材料】2人分・鶏
READ MOREレシピブログさんのモニターに当選しました!
先日にレシピブログさんにてモニターの募集があったので応募したところ当選しました!ありがたやー当選したのは↓ですね*ハウス香りソルト<イタリアンハーブミックス>*ハウス香りソルト<レモンペパーミックス>*GABANクミン<パウダー>*ハウス七味唐がらしこちらを使
READ MOREスパイスが香る♪フグの唐揚 ベジタブルソース
今日はサバフグというフグの切り身が半額だったので買ってみましたちょっとカレー風味で唐揚にしてからお野菜のソースと頂きますとっても甘いソースが塩気の強いフグと合ってとても美味しかったですね 【材料】2人分・フグ切り身 200グラム・タマネギ 100グラム・トマト
READ MORE豚肉の中華風ロースト
今日は豚肉の塊をそのままオーブンで焼いてみました 中華風の香辛料をしっかり染み込ませてじっくりと焼きます しっとりとした食感がとても美味しかったですね 【材料】2~3人分 ・豚モモ肉塊 300グラム ・ショウガ 10グラム ・チンゲン菜 100グラム・ニンジン 70
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