気まま料理で レシピとか

日々思いついた料理を作って載せてます ちょっと凝ったものからお手軽なものまで たまに家族でおでかけした内容やツーリングとかも載せちゃいます

タグ:コンソメ

ヘルシーに美味しく♪鶏むね肉のコンソメライス

今日は鶏のむね肉を使った丼を作ってみましたコンソメっぽいですが市販のコンソメの素は使わずに具材だけでうまいこと再現します見た目通りにあっさりとした後口でとても食べやすく美味しかったですねなかなかヘルシーなのも魅力です 【材料】2人分・鶏むね肉 300グラム・

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ほぼ放置で簡単♪鶏皮コンソメ

今日は鶏皮を安く買ったのでサクサクにしてみました今までは割と丁寧にフライパンに広げて手をかけていたんですがめんどくさかったので買ってきたまま、そのままフライパンにほり込んで弱火でほぼ放置してました(笑これでも出来るもんですねーたまにひっくり返しはしますが、

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冷やして夏らしく♪コンソメトマト

今日はシンプルにコンソメに丸ごとのトマトを漬け込んでみましたうっすらと味が染み込んでトマトの味が引き立ちましたね冷たくして夏らしい爽やかな一品となりました 【材料】2人分・トマト 250グラム【調味料】・粉末コンソメ 小さじ1・水 300ml・乾燥オレガノ 小さじ

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カレー粉から作る♪コンソメビーフカレー

今日は久しぶりにカレー粉から作るカレーを作ってみました牛肉とタマネギを使った割と王道な欧風カレーですね以前からコンソメをベースにしたカレー粉から作るカレーは作りたかったんですがビーフコンソメの素って高いんですよねー(^^;なのでどうにも買う気が起きず・・・で

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飴色のタマネギが決め手!牛バラ肉のコンソメ煮込み

今日は牛肉バラ肉の塊を買ったのでじっくりと煮込んでみましたタマネギをほぼ飴色まで炒めたコンソメ風味をベースにします優しくほっとする味でとても美味しかったですねー  【材料】2人分・牛バラ肉塊 400グラム・タマネギ 300グラム・セロリ 100グラム・ニンニク 2

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ちょっと変わったお野菜で!ビーツと大豆のコンソメ煮込み

今日は珍しくビーツを買ったので煮込んでみましたコンソメを使って簡単な味付けにしてみましたよーお野菜だけなので意外とヘルシーかもですね 【材料】2人分・ビーツ 600グラム・大豆水煮 200グラム・ニンニク 2片・レタス 適量【調味料】・バター 20グラム・コンソメ

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