いつものコレステロール対策のための鯖缶です🐟今回はキノコを入れました🍄以前にしめじを入れたことはありましたが今回は椎茸です。椎茸は香りも味も強いから鯖缶にも負けないのでは？ということでついに実践ですね👍これはなかなかいいですねー。しめじく比べると香りが強

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いつものコレステロール対策のための鯖缶です🐟久しぶりに粒マスタードを開けまして。これは試してみたいと思ったわけですなぁ。以前にからしで痛い目をあってるので似た系統の粒マスタードはどうなるのかと内心かなり不安ではあったんですがこれがまた大正解でした！粒マス

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いつものコレステロール対策のための鯖缶です🐟アーモンドがあるのを発見しましてね。これを入れたらどうなるんだろうと思い試してみました👍これはなかなかいいですねー。しっかりと焼くことでアーモンドに焦げ目がついて香ばしさがかなり出てくれました。それのおかげで鯖

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いつものコレステロール対策のための鯖缶です🐟今回もスパイスを入れて焼きました。使ったスパイスはコリアンダーですねー👍コリアンダーと言えばパクチーのことなわけですがスパイスでいうコリアンダーは種を粉砕した粉を一般的に指します。ちなみにコリアンダーはそんなに

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いつものコレステロール対策のための鯖缶です🐟かなり意外な組み合わせですが・・・レーズンを入れて焼きました。まぁレーズンもいろいろとおかずに使われたりもするので結構いけるのでは？ということで実践です👍これがまたなかなかいい感じでしたねー。しっかりと焼くこと

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いつものコレステロール対策のための鯖缶です🐟冷蔵庫にえのきがあったので入れてみました👍きのこはいろんな種類があるので試し甲斐がありますねー。えのきは適当な長さに切ることでとても食べやすかったですね。正直に味にはほぼ影響は無かったんですが食感がいいですねー

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いつものコレステロール対策のための鯖缶です🐟以前に赤ワインを入れたことがありましたが白ワインはまだでしてね🍷というわけでチャレンジしたわけですが・・・どうにも微妙な感じでしたねー・・・白ワインの酸味が入るのはまぁいいんですが何かこう白ワインの風味があまり

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いつものコレステロール対策のための鯖缶です🐟オクラがよくお安く売られているので今回はそちらを入れて焼きました。さすがオクラという感じで粘りがしっかりと出てくれましたねー。おかげで味が全体によく馴染むという感じでした👍オクラのいい意味での青臭さが鯖と相性が

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いつものコレステロール対策のための鯖缶です🐟同じ海の物同士で合うのではないかと思い、海苔の佃煮を入れて焼きました。これはいけるだろうと思っていたんですがねぇ・・いや、美味しいんですけどね。何というか「鯖と海苔の佃煮やな」という味でした(笑)どっちも主張が強

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いつものコレステロール対策のための鯖缶です🐟鯖缶に梅肉を入れて焼きました。梅肉は美味しいですからねー。塩気と酸味がはっきりとしているので、これはもう間違いないだろうというわけです。さすが目論見通り美味しかったですねー👍鯖缶の味がはっきりとしました。ただ焼

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いつものコレステロール対策のための鯖缶です🐟意外と使い勝手がいいすき焼きのたれを使いました。すき焼きのたれはかなり甘いので、結構塩分が強めの鯖の水煮缶と相性がいいのではないかと思ったわけです👍確かに甘さのおかげで味に深みが出て食べやすくなってはくれました

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いつものコレステロール対策のための鯖缶です🐟今回はオレガノを入れて焼きました。オレガノと言えばトマトソースでよく使われるハーブですね。何ともいい香りがあって味にも奥行きが出るとても好きなハーブです。これを入れて焼くわけですが、なかなかいい感じでしたね✨た

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いつものコレステロール対策のための鯖缶です🐟粉チーズがあったので入れてみました🧀これはまぁいけるやろうと思ったんですが・・・まぁいけるんですけどね💦粉チーズってパルメザンチーズだから結構匂いがキツイわけです。あの独特な匂いがどうにも合うような合わないよう

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いつものコレステロール対策のための鯖缶です🐟今回は具材を入れました。油揚げですね。食べやすく1㎝角に切って入れて焼きます👍油揚げは焼くとサクっとするのがいいですねー。上のほうはクルトンのようにサクサクして下のほうが鯖の出汁をいい感じに吸ってくれました。まぁ

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いつものコレステロール対策のための鯖缶です🐟もはや今日は勝利が約束されたヤツです。唐辛子味噌を入れて焼きました。鯖缶と唐辛子関係は間違いないんですよねー👍今までも何度も美味しい組み合わせがありました。いやーこれは美味しい。唐辛子味噌に至っては豆板醤と近い

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いつものコレステロール対策のための鯖缶です🐟有名どころでまだ試してなかったヤツがいました。オイスターソースです。魚介のソースですからねー。鯖とは結構相性がいいんじゃないかと期待してやってみたわけです👍結果・・・普通でしたね・・普通というよりかオイスターソ

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いつものコレステロール対策のための鯖缶です🐟久しぶりのスパイスですね。今回はターメリックです👍ターメリックと言えばカレー粉の中での黄色担当みたいな雰囲気がありますが実はめっちゃ香りもクセも強いんです。そんなターメリックを入れるとどうなるかと思って試したら

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いつものコレステロール対策のための鯖缶です🐟そういえば納豆のたれが冷蔵庫にいっぱいありましてね。これを入れてみようかと思ったわけです👍で、やってみたところ・・・可もなく不可もなく・・・という感じでしょうか😅特に納豆のたれの香りが強くするわけでもなく塩味が

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