今日は子エビがいっぱいあったのでカリカリに焼いてみました殻や頭ごと一緒食べられるのがいいですねーニンニクとバターの風味が活きる一品となりました【材料】２人分・子エビ 150グラム・ニンニク 1/2片・乾燥パセリ 適量【調味料】・バター 20グラム・塩 2つまみ 【
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ババガンプっぽいガーリックシュリンプ
今日はハワイで食べたババガンプというお店のガーリックシュリンプを真似てみました 食べた記憶のみを頼りに作ったので合っているかはわかりませんが(笑 ただ燻製っぽい香りがしていたのは覚えているので燻製醤油で近付けてみました
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