気まま料理で レシピとか

日々思いついた料理を作って載せてます ちょっと凝ったものからお手軽なものまで たまに家族でおでかけした内容やツーリングとかも載せちゃいます

タグ:カレー

カレー粉から作る♪牛カルビカレー

以前に買った牛カルビが冷凍庫にありましてね。棒状なんですが、まあ焼肉で食べるとちょっと硬くてね💦子供が食べるにゃあ、ちとしんどいわけです。というわけで煮て柔らかくしたらいけるやろと。あとカレーにしたら多少匂いがあってもいけるやろと。というわけで出来上がっ

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ウインナーとキャベツのカレーケチャップ炒め

業務スーパーで400グラム298円の安いウインナーがあるんですがジャーマンウインナーとかいう名前で旨そうやんけ!と思って買ったわけです。まぁまぁ・・・悪くはないけど・・・という感じでしてね。こりゃ全部焼いて食うのは厳しいということで炒め物にしました。すべてを包

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ホクホクでスパイシー♪カレーポテト

最近意外とじゃがいもが安いんですよねー。なのでつい買っちゃうわけですが、冷蔵庫に入れてても芽が出てくるほど放置してしまいがちでして💦なのでちょいと一袋一気に使いました。しっかりとフライパンで焼いてからスパイシーなカレー粉で味付けです🍛これは間違いないです

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スパイシー♪豚バラ肉と茄子のカレー炒め

暑くなってくるとなぜかカレーが食べたくなります🍛まぁ普通に作ってもいいんですがね。せっかくなのでカレー風味の炒め物でいってみましょう👍豚バラ肉を使うので脂たっぷりでコクもたっぷりです。カレー粉を使うとコクが無くて味気ないってことになりがちなんですがさすが

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画期的な作り方!カレーポタージュスープ

カレー粉を使った一品です。ポタージュスープの素ありますよねー♨お湯で溶かしたらとろみがつくヤツ。あれにカレー粉を入れて作ったらめっちゃ美味しかったんです!これには衝撃ですよ。カレー粉だけだと結構刺々しい感じがありますからね。そこにポタージュのまろやかさが

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水を使わない♪新玉ねぎカレー

新玉ねぎの季節ですねー。かなりお安く売っていて嬉しい限りです💰そんな新玉ねぎですが先日とんでもねー値段で大量に買ってしまいました。段ボール1箱 12キロほどで590円!完全に勢いですね。何でこんな安いんだって思ったら、先端部分が痛みまくってる💦9割方傷んでいる模

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スパイシーで食べやすい♪カレーハムカツ

分厚いハムが冷凍庫に眠っていました🍖探すと出てくるもんですねー。やはり分厚いハムとなるとハムカツがいいですね。ハムカツ大好き👍普通に揚げても美味しいんですがカレー粉を加えてさらにジャンキーさをアップです✨これはもう言うまでもなく美味しいですねー。娘もえら

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火を使わない!簡単カレーうどん

お家で作るカレーうどんと言えばカレーが残った翌日にリメイクみたいな感じが多くないですか?もちろんそれもしっかりとコクがあって美味しいですね👍ただカレーうどんを無性に食べたくなった時にはどーするか・・・ってなるわけですよね💦そんな時に便利な一品です。何と火

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意外な組み合わせ!油揚げのカレー焼き

油揚げってトースターで焼くの美味しいんですよねー👍いろんなものを塗って焼いてきましたが今回はカレー粉を使いました。和風な油揚げにカレー粉ってちょっと変わってますよねー。ですが醤油と一緒に合わせることで相性バッチリになりました!カレーうどんも和風の出汁にカ

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スパイシーな風味で♪カレー切り干し大根

切り干し大根って乾物で日持するから家に常備してること多いですよねー👍うちも猛烈な量があるんですが、どうにも食べ方が似通ってきちゃいます。というわけで、いつもの感じっぽいんですがちょいと一工夫でカレー粉を加えました♨これだけでまたググっと味が変わって食べや

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カレー粉から作る♪一人前カレー

Nadiaでエスビー食品のモニター企画に参加させてもらいました。何のモニターか というとそれはカレー粉です🍛エスビー食品のカレー粉と言えば有名ですよねー。もうカレー粉っつったらこれしかない ってぐらい有名👍それのスティックタイプというのが発売されたようです。こ

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子供も大好き♪コンソメカレーピラフ

鍋でご飯を炊き込むのはいつでも楽しいですねー🍚炊飯器でもいいんですがカレー風味を炊き込むと匂いがつくのがね💦その点、鍋だったら安心です👍極弱火で炊くだけなので焦げ付く心配も無いし失敗もしません❢今回はカレー風味コンソメと子供が好きなものオンパレードです。

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食欲マシマシ♪人参のスパイシーきんぴら

人参が大量に入って安いのを見かけるとついつい次から次に買ってしまうわけですが・・おかげでものすごい人参まみれになっているわけです。というわけで人参だけで出来る一品です。スパイシーにカレー粉を使うことで食欲を増していくらでも食べられそうな味わいですね。これ

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 子供が爆食い♪スパイシーとんかつ

とんかつ用の豚ロース肉があったので正統派にとんかつにしました。といってもそこは少し一工夫。カレー粉をがっつりと効かせてスパイシーに味わいに仕上げました。こうするとちょっと異国な感じの味わいになってとても美味しかったですね。この味付けには娘もガツーンとハマ

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大量の冷凍ハンバーグを買ってしまった・・・

先日ですが思わず大量の冷凍ハンバーグを買ってしまいました。こんな感じの段ボールに入ってやってきました(笑4つ入りで1つにパックされているんですがこれが12パックつまり48個のハンバーグです(^^;これが3240円っで送料無料ってなもんですからねつい買っちゃうのも無理は

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下味にちょっと一工夫♪鶏の唐揚げカレー風味

久しぶりに鶏の唐揚げですね。ですが普通のものとはちょっと変わった味付けに。カレー粉を使ってスパイシーに味わいに仕上げました。これだけだと刺々しい味になるのでちょっと一工夫。トマトケチャップを入れることでまろやかさとコクがプラスされるように仕上げました。

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じっくり焼いてしっとり♪豚肩ロース肉のカレーロースト

豚肩ロース肉の塊があったのでどーんと焼いてみましたカレー粉をベースにした味付けでしっかりとした味わいですよこれはもう間違いない味わいで美味しかったですお肉食べてる!って感じでした【材料】2人分・豚肩ロース肉・・・450g・にんにく・・・1片・生姜・・・10g・ピー

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ルーを使わずカレー粉で♪トマトビーフカレー

今日は久しぶりにカレー粉から作るカレーを作ってみましたいつも焼いて食べているカレー用の牛肉を素直に使いました(笑トマト缶をベースにすることでさっぱりとした味わいに仕上がりましたトマトの酸味もいい具合にあって味わい深く絶品な一品になりました【材料】2人分・カ

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今年は安い!鰆のカレー揚げ焼き

今日は鰆を使った簡単な一品ですね今年は鰆がよく獲れるんですかねぇここ数年では考えられないほど値段が下がっていて嬉しい限りです焼くのもいいんですが、カリっとした感じにしたくてですねカレー粉をまぶして揚げ焼きにしましたこれがまた食欲を刺激する味わいで美味しか

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ご飯がぐいぐい進む!炙りチーズカレー豚丼

youtubeを始めました!チャンネル名は「ケンジのおもしろ料理」ですブログでご紹介した料理やそうでないものなど、いろいろと変わった面白い物を作っていきたいと思います。よかったらチャンネル登録して頂けると嬉しいです。今日はちょっと変わった豚丼を作ってみました上に

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