茄子とピーマンを揚げてからウスターソースで炒めましたやっぱり揚げたお野菜ってのは美味しいですねーコクがすごいです！そこにウスターソースの風味が相まって美味しかったですね【材料】2人分・茄子・・・450g・ピーマン・・・250g・豚肉切り落とし・・・150g【調味料】・

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ピーマン

ウスターソース

茄子

今日は厚揚げを使った簡単な一品ですねソースとマヨネーズをのせて焼くだけどこかで見たことがあるような？そう「お好み焼き」です結構近い味ようなまた違ったような味わいで美味しかったですねー【材料】2人分・厚揚げ・・・250g・白ねぎ・・・5g【調味料】・ウスターソース

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厚揚げ

ウスターソース

youtubeを始めました！チャンネル名は「ケンジのおもしろ料理」ですブログでご紹介した料理やそうでないものなど、いろいろと変わった面白い物を作っていきたいと思います。よかったらチャンネル登録して頂けると嬉しいです。本日は合挽き肉で作った肉団子を入れたスープです

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ひき肉

スープ

じゃがいも

ウスターソース

youtubeを始めました！チャンネル名は「ケンジのおもしろ料理」ですブログでご紹介した料理やそうでないものなど、いろいろと変わった面白い物を作っていきたいと思います。よかったらチャンネル登録して頂けると嬉しいです。今日は見切り品の茄子が3本50円とめっちゃ安かっ

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茄子

ニラ

ウスターソース

youtubeを始めました！チャンネル名は「ケンジのおもしろ料理」ですブログでご紹介した料理やそうでないものなど、いろいろと変わった面白い物を作っていきたいと思います。よかったらチャンネル登録して頂けると嬉しいです。今日は久しぶりに小松菜を使った一品ですねカニカ

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小松菜

カニカマ

ウスターソース

紅生姜

youtubeを始めました！チャンネル名は「ケンジのおもしろ料理」ですブログでご紹介した料理やそうでないものなど、いろいろと変わった面白い物を作っていきたいと思います。よかったらチャンネル登録して頂けると嬉しいです。今日は大根だけしか使わない煮物です調味料がっつ

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大根

トマトケチャップ

ウスターソース

youtubeを始めました！チャンネル名は「ケンジのおもしろ料理」ですブログでご紹介した料理やそうでないものなど、いろいろと変わった面白い物を作っていきたいと思います。よかったらチャンネル登録して頂けると嬉しいです。今日は牛肉とキャベツで一品ですねウスターソース

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牛肉

キャベツ

ウスターソース

電子書籍を出版しました！これ一冊でトマトの水煮缶を使ったメニューには困りません！    Amazonにてご購入頂けます詳細はこちらにてご紹介しています今日は割と恒例になってきた感もあるしし唐の炒め物ですね今回はウスターソースで炒めますしし唐の風味とウスターソース

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しし唐

ウスターソース

電子書籍を出版しました！これ一冊でトマトの水煮缶を使ったメニューには困りません！    Amazonにてご購入頂けます詳細はこちらにてご紹介しています今日は鶏のレバーがえらい安く買えたので食べやすい味付けになるように頑張ってみました燻製にしてからウスターソースで

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鶏レバー

ウスターソース

燻製

電子書籍を出版しました！これ一冊でトマトの水煮缶を使ったメニューには困りません！    Amazon、楽天にてご購入頂けます詳細はこちらにてご紹介しています今日は焼きそばそのまんまの味付けで、でも麺は無しという一品ですねこれなら炭水化物が無いのでヘルシーですねー

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豚肉

キャベツ

ウスターソース

今日は大きな茄子があったのでウスターソースで煮てみました最初に揚げてから煮るのでしっかりとしたコクがありましたねーソースの濃厚な味わいと揚げたコクがなかなか強烈な一品でしたお酒のアテにはもってこいですねー【材料】２人分・茄子　300グラム・パセリ　適量【調味

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茄子

ウスターソース

今日は鯵を使ってちょっと変わった一品ですねウスターソースとカツオ出汁を混ぜたものに揚げ焼きにした鯵を漬けてみましたウスターソースのはっきりとした味わいが鯵の風味と相性がよく美味しかったですねー調味料も少なくて済むのも楽でいいですね 【材料】２人分・鯵切り

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鯵

ウスターソース

今日は甘長唐辛子がまだ買えたので炒め物にしてみました味付けはウスターソースだけなんですが、これがまた美味しかったですねーウスターソースのしっかりとした香りと甘長唐辛子の香りが非常に相性がよくどこか懐かしさを覚える味わいでした 【材料】２人分・甘長唐辛子　1

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甘長唐辛子

ウスターソース

今日はかなり挑戦的な一品をつくってみました絹こし豆腐をソースで煮るという方法ですねカツオ出汁とウスターソースを入れた煮汁でじっくりと煮ると不思議とまるでたこ焼きのような味わいになりましたカツオ出汁の風味と豆腐の柔らかさ、ソースの風味がそんな感じになるんで

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豆腐

ウスターソース

今日はキャベツを使った簡単な炒め物ですねまぁ完全に焼きそばの具です(笑麺を入れなくても十分美味しく頂けますねーキャベツが今は安いのでついつい買いすぎたという時には大量消費が出来るのでいいですよー 【材料】２人分・キャベツ　250グラム・豚肉切り落とし　100グラ

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キャベツ

豚肉

ウスターソース

今日はまたもや秋刀魚を使った一品ですね今回はかなり変わった味付けにしてみました南蛮漬けの要領ですが漬け込むベースがソースですねソースはいろんなものが入っているのでなかなか複雑な味わいになってくれましたね 【材料】２人分・秋刀魚　1匹・ピーマン　30グラム・ニ

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秋刀魚

ウスターソース

今日はかなり攻めた一品ですねウスターソースを入れてご飯を炊き込んでみましたこれがまた絶妙なお味でとても美味しかったです【材料】１人分・米　1合分・ハム　40グラム・舞茸　40グラム・刻みネギ　適量・紅生姜　適量【調味料】・水　180ml・ウスターソース　大さじ1 【

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ピラフ

ウスターソース

今日は鶏レバーを安く買ったので変わった煮方をしてみましたウスターソースをベースにじっくり煮ていきます一度冷ますことで味が染み込んでとても美味しかったですよー  【材料】２人分・鶏レバー　300グラム・ショウガ　10グラム・刻みネギ　適量 【調味料】・ウスターソ

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鶏レバー

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