気まま料理で レシピとか

日々思いついた料理を作って載せてます ちょっと凝ったものからお手軽なものまで たまに家族でおでかけした内容やツーリングとかも載せちゃいます

タグ:れんこん

お野菜だけで♪白菜の根菜のスープ

どんどん寒くなってきましたねー。そんな季節になってくると温かい食べ物が恋しくなってきます。ついこの間まで暑い暑いって言ってたのに(笑)まぁそんなわけでお野菜だけでほっこりと心も温まるスープを作りました♨味付けは昆布茶を使うことでしっかりと旨味もプラスです。

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にんにくたっぷり♪しし唐と蓮根のレモン炒め

珍しくしし唐がお安く買えましてね🌶しし唐大好きなんですが最近は高くてご無沙汰だったのでこれは嬉しい。そしてれんこんは割といつもお安く買えるので、これと合わせてました👍しし唐のほろ苦さとれんこんのシャキシャキ感がとってもいいバランスで美味しかったですねー。

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語呂がいい♪れんこんベーコンカレー炒め

毎週行く八百屋さんでれんこんが常時お安いんですよねー。徳島産らしいんですが近いから入って来やすいんですかね?というわけでれんこんが冷蔵庫にめっちゃいるわけですがさらに塊のベーコンもおりまして🥩れんこん と ベーコン でちょっと韻を踏んでる感じで語呂もええ

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付け合わせに♪れんこんと人参のさっぱりスパイス炒め

よく行く八百屋でれんこんが結構お安く売ってるんですよねー。大きさがいろいろなのがもさっと入って一袋200円。物価高で騒がれる前でも、これは安いって感じのお値段なのでね。そりゃ今だったらつい買っちゃうわけです👍通るたびに(笑)んで冷蔵庫がなかなかのれんこんだらけ

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スパイシー♪れんこんのカレーきんぴら

れんこんがお安く買えましてね。個人的にはれんこんはきんぴらが食べやすくて好きですねー。というわけでちょっと変わったきんぴらとしてカレー風味でいきます!味付けの基本は普通のきんぴらと同じですがカレー粉が入ることでぐぐっとスパイシーな味わいに仕上がってくれま

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レモンでさっぱり♪ごぼうとれんこんのコンソメ炒め

ごぼうとれんこんの根菜コンビで作る炒め物ですね。実はこれ 娘からの提案でしてね。先日に適当な葉物野菜をコンソメとレモンで炒めたんですがこれが娘に好評でしてこの味付けをごぼうでやってほしいとのこと👍これは素晴らしい提案ですよ。いいアイディアを頂いたというこ

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やたらと旨い!れんこんのにんにく炒め

暑くなってくきたからなのかにんにくが欲しくなるんですよねー。というわけでれんこんと炒めました👍めっちゃシンプルですがこれがうまい。レモン汁を入れて酸味を加えると味がぐっと締まるんですなぁ。これでもういくらでも食べられそうです。娘はれんこんは基本食べないん

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揚げるだけ!れんこんコンソメチップ

れんこんって100グラムいくらで売ってることが多いですよねー。なので意外とお値段がするわけですが、普段買いに行く八百屋さんではちゃんと1パックいくらで売ってくれているのが助かります👍しかも安い。ワイフがれんこん大好きなので安かったらついつい買っちゃうので何や

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シャキシャキの食感♪れんこんチーズオムレツ

電子書籍を出版しました!これ一冊でトマトの水煮缶を使ったメニューには困りません!    Amazonにてご購入頂けます詳細はこちらにてご紹介しています今日はれんこんを使ったオムレツですねチーズを入れてしっかりとした味わいに仕上がりましたれんこんのシャキシャキとし

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