いつものコレステロール対策のための鯖缶です🐟鯖缶自体が結構塩気が強いのでみりんの甘さだけ入れても結構美味しい感じで成立するんじゃないか？と思ったわけです。いやー、失敗でしたね(笑)やるんじゃなかった(笑)これはもうダメです😭鯖缶が甘いってのはかなり厳しい。い
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漬け方に一工夫♪金目鯛のみりん焼き
今日は金目鯛を焼いてみましたただ焼くのではなく醤油とみりんにしっかりと漬けてから焼いておりますキッチンペーパーを使ってやんわりと全体に味付けをしているのでかなり上品な味わいでこれは絶品でしたちなみに見た目は焦げてるみたいですが、これはみりんがカラメルっぽ
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