気まま料理で レシピとか

日々思いついた料理を作って載せてます ちょっと凝ったものからお手軽なものまで たまに家族でおでかけした内容やツーリングとかも載せちゃいます

タグ:ほうれん草

爽やかな味わい♪ほうれん草のマスタード漬け

寒くなって来たからですかねーほうれん草がお安く買える機会が増えてきました。ほうれん草で一番シンプルなのはお浸しですがそこにちょっと一工夫です👍マスタードがうちにいっぱいありましてねこちらを味付けのベースに使いました。マヨネーズの香りとレモン汁の酸味でとて

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食感の違いで♪ほうれん草と水菜のシャキシャキお浸し

葉物野菜がお安くなってきましたがついつい買いすぎて冷蔵庫の中でデンジャラスな状態になることが多々あります💦そんなことになる前にさっと消費できる一品ですね。ほうれん草はお浸しの定番ですよね。そこに水菜を加えることでシャキシャキとして食感が入ります👍これだけ

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たっぷり食べられる♪ほうれん草の変わりお浸し

ほうれん草がバカみたいな値段で買えましてね💰よく行く、まとなほうの怪しい八百屋で4袋入って100円でした厳密にはそこに茄子一本とカボチャ1/4個がついて100円👍バケツにどーん入って売ってるわけです。我が家では勝手に100円バケツと呼んでます💦この100円バケツのおかげ

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根っこを使って♪ほうれん草の濃厚お浸し

ほうれん草を使ったお浸しはよく作られますよね。ただ味付けは割とパターンが決まってますよね。醤油?めんつゆ?そんなところでしょうか。というわけで今回は味付けにこだわってみました。ほうれん草の根っこも使うことでしっかりと濃厚な味わいに仕上がっています。これは

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ほんのり火を通して♪ほうれん草のオムレツサラダ

今日はほうれん草を使ったサラダですねあえて茹でずにほぼ生のまま頂きますさすがにそのままだと強烈なので熱々のオムレツを加えて混ぜることでちょっとだけ火を通しますこれでぐぐっと食べやすくなって美味しかったですね【材料】2人分・ほうれん草・・・200グラム・玉子・

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根っこも食べちゃう♪ほうれん草のボールサラダ

電子書籍を出版しました!これ一冊でトマトの水煮缶を使ったメニューには困りません!    Amazon、楽天にてご購入頂けます詳細はこちらにてご紹介しています今日はサラダほうれん草を買ったのでせっかくなので名前の通りにサラダにして頂きましたこれがまた絶品でしてねち

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出汁がすごい♪ホタテとほうれん草のクリームパスタ

電子書籍を出版しました!これ一冊でトマトの水煮缶を使ったメニューには困りません!    Amazon、楽天にてご購入頂けます詳細はこちらにてご紹介しています今日はかなり珍しくホタテを使った一品ですほうれん草と合わせてパスタにしてみましたホタテって高いからほぼ買わ

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パイシートの代わりにあれを!節約キッシュ

今日はかなり挑戦的な一品です内容的にはかなり王道な味のキッシュなんですが下に敷くパイシートの代わりにクロワッサンを使いますしかも4つ100円のヤツ(笑パイシートって買うと結構高いんですよねー自分で作るとなっても結局バターのせいで高くついちゃうというわけですでに

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食べやすい味付け♪サラダほうれん草のレモンバター和え

今日はサラダほうれん草があったのでせっかくなので生で頂いてみました味付けはレモン汁とバターで食べやすく♪ニンニクも入れることが意外しっかりとした味わいになってとても食べやすくて美味しかったですよー 【材料】2人分・サラダほうれん草 150グラム・ニンニク 1/

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シンプルな味付けで♪トマトとほうれん草の玉子炒め

今日は玉子を使った炒め物ですトマトと玉子を炒めるのは中華料理でよくありますが今回はさらにほうれん草を追加してみました玉子のまろやかさがぜんたいに広がってとても食べやすく美味しく頂けましたよー 【材料】2人分・玉子 2個・トマト 100グラム・ほうれん草 150グ

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斬新な食べ方!ほうれん草のつけ麺

今日はほうれん草を使った変わった一品ですね昨日に散歩しているとほうれん草1つかみ100円で売ってる店がありましてそこでがっつりと掴んでしまいました(笑そして娘にほうれん草をどうして食べたい?と聞いたところ「つけて食べたい」という回答がというわけでほうれん草を麺

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爽やかな酸味と香り♪ほうれん草のレモン炒め

今日はほうれん草があったので簡単な炒め物を作ってみましたレモンを入れて爽やかな酸味で頂くちょっと変わった味付けですね全体的には甘辛い味付けなのでレモンの味と相性がよくとても美味しく頂けました色合いもいい感じですね 【材料】2人分・ほうれん草 200グラム・コ

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レンジで3分チンするだけ♪ほうれん草と玉ねぎの温サラダ

今日はほうれん草とタマネギで簡単なサラダを作ってみましたどちらもレンジにかけてしんなりさせるのでとても食べやすくて美味しかったですねドレッシングはヨーグルトとマヨネーズをベースにしてさっぱりとしつつもコクがありましたレンジで温めるとタマネギからも甘さがし

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平べったくて食べやすい♪ほうれん草のカリカリ焼き

今日はほうれん草を使ったちょっと変わった一品ですね小麦粉と片栗粉を溶いた生地の上にのせて平たくなるように焼きますチーズも入れることでコクが出ますし表面がカリカリの食感になって美味しいですねーチヂミと似ていますが米粉は無かったので片栗粉で代用してみました簡

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材料少な目で簡単♪ほうれん草とツナのオムレツ

今日はほうれん草がたくさんあったのでツナ缶と一緒に混ぜ込んでオムレツにしてみました簡単な味付けではありますが、全体的にコクもしっかりとした美味しかったですね焼いてから少し冷ますことで味が馴染んでまたそれが一層美味しさを引き立てますね娘も喜んで食べてくれて

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簡単にできるホワイトソース!ほうれん草のクリームグラタン

今日はほうれん草があったのでホワイトソースにして玉子と焼いてみました滑らかな味わいに玉子のトロっとしたコクが合わさってとても美味しかったですねーとても食べやすい一品となりました 【材料】2人分・ほうれん草 100グラム・ベーコン 30グラム・玉子 1個【調味料

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疲れた胃にもほっこりと♪大根とほうれん草のグラタン

今日はいきなり洋風な感じにしてみましたまたもや大根を焼くのですがグラタンとして頂きますまろやかな味が優しくてとても美味しかったですよー 【材料】2人分・大根 200グラム・ほうれん草 150グラム・ハム 50グラム・チーズ 40グラム・パセリ 適量【調味料】・バタ

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ベーコンとほうれん草の大きなキッシュ

今日は前日のパーティーで出したキッシュです 大きめの耐熱皿にどーんと作ってみました ベーコンとほうれん草のオーソドックスな味でとっても美味しかったですよー   

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