気まま料理で レシピとか

日々思いついた料理を作って載せてます ちょっと凝ったものからお手軽なものまで たまに家族でおでかけした内容やツーリングとかも載せちゃいます

タグ:にんにく醤油

しっとり柔らか♪にんにく醤油漬け茹で鶏

鶏もも肉を茹でてしっとり仕上げる一品です🐓丸めて茹でてにんにく醤油に漬け込みます。これがもうねアホみたいにうまい!最初にごま油を塗ったり、とかちょっとした工夫をしてるのが抜群に効果を発揮してくれまして👍シンプルなのにとても複雑で濃厚な味わいでしたねー。こ

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味がしみしみ♪厚揚げのにんにく醤油煮

厚揚げは最近は焼いて食べることが多いのでちょっと煮てみようかと♨味付けは割とオーソドックスな感じの醤油ベースで。にんにくをちょっと効かせることでパンチのある味わいに仕上がりました。煮汁がほぼ無くなるまでしっかりと煮詰めたことで味もよく染みて美味しかったで

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濃厚な味♪アカイカのにんにく醤油焼き

以前にもアカイカを買いましたがまたお安く売ってたので買っちゃいました🦑以前に息子が気に入っていたので、つい ね🤣今回は揚げず焼きたいなぁと思いましてね。やっぱりイカを焼くとなったら醤油かなとというわけでにんにく醤油を漬け込んで焼きました👍爪楊枝に刺すこと

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シンプルに♪れんこんのにんにく醤油煮込み

れんこんが割とお安く買える八百屋があるんですがワイフが好きなのでいつ買っちゃう😁んでそろそろヤバくなってきたのがありましてね。ここらで一気に使っちゃおうかなーというわけでシンプルににんにくと醤油で煮ました♨これはいいですねー。煮ることでしっかりと味が染み

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香ばしく♪大根と玉ねぎのにんにく醤油炒め

最近は大根が安くて嬉しいです。1本100円で売ってるのが基本なのでとりあえず買っちゃいますねー👍まぁ大根と言えば煮物が多いですが炒め物も結構いい感じです。シャキシャキとした食感がありながもしっかりと味が染み込んでジュワっとした味わいもあるんですよねー。今

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ダイエットに♪こんにゃくのにんにく醤油炒め

2日続いてにんにく醤油ですね(笑)今回はこんにゃくを炒めました!こんにゃく安いんですよねー。業務スーパーだと1つ39円ですからねー。これはつい買っちゃう。そしてカロリーがほぼ無いってのも嬉しい👍というわけでちょっとダイエットメニューな感じでいってみました。

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お酒が進む♪イカのにんにく醤油焼き

久しぶりにイカです🦑このイカを醤油とにんにくに漬け込んで焼くわけですがもうこれが旨い!旨すぎる!やっぱりイカは最高ですなぁ👍最近はホントに高くなっちゃってなかなか買わないので余計に感動しちゃいました。ちなみに今回は丸ごとのイカだったのでこんな感じで・身・

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おつまみにピッタリ!ししゃものにんにく醤油焼き

ししゃもがお安く買えましてね。ちょうど魚が食べたい感じの周期にバッチリハマったので買ったわけです。そのまま焼いても美味しいんですがちょっとだけ一工夫です。にんにく醤油をまぶして焼きました👍これはいいですねー。香りが抜群です。香ばしく食欲をそそる風味が絶妙

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ホロっと柔らか♪鶏手羽先のにんにく醤油煮

久しぶりに鶏の手羽先がお安く買えましてね。唐揚もいいかなーなんて思ったんですが食べにくいでしょ💦そうなると子供が食べる時にいろいろと難儀なんですよねー。というわけで煮ました。めっちゃ煮ました♨こうすると身が骨からホロっと取れるので食べやすいんですよねー。

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便利な調味料♪にんにく醤油

先日、ワイフの実家にお邪魔させてもらったときなんですがお義母さんが醤油ににんにくを漬け込んだにんにく醤油を作っておられまして。これがすごく美味しかったんですね。なので自分でも作ってみました。 目次 材料・分量 作り方 ポイント

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